Евгения Вик
16.02.2023 07:54

Дневник питания и тренировок за 15.02.2023

Доброго утра четверга всем, кто меня читает!
• На завтрак зелёная яичница из 2 яиц со шпинатом, шампиньонами, сыром фета, помидор, огурец, цикорий со сливками, булочка Бородинская с рукколой и копчёным сыром.
• Днём пила минеральную воду.
• На обед куриный окорочок из духовки с пюре из цветной капусты, салат (помидор, пекинская капуста, сельдерей, свекольная ботва, оливковое масло, яблочный уксус), чай, кекс тыквенно-арахисовый с какао.
• На перекус кофе со сливками, тёртое какао.
• На ужин куриная грудка с тушёной капустой, зеленью и морской капустой, чай, оладушки с малиновым джемом.
• На перекус семена пажитника, масала-чай со сливками, фундук, кешью, грецкие орехи, тёртое какао. Сделала перекус на ночь, т.к. совсем недобор по всем фронтам, ещё и голодно что-то, вот и подъедаю запасы орехов.

Расчёты инсулина:
Завтрак = 2 ед. Сделала 2 единицы короткого и 4 единицы длинного инсулина.
Обед = 2,2 ед. Сделала 2 единицы укола.
Перекус = 0,2 ед. Укол не делала.
Ужин = 2,1 ед. Сделала 2 единицы укола.
Перекус = 1 ед. Сделала 1 единицу укола.
На ночь = сделала 1 единицу пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*Утро началось с неприятных известий - весы показали, что я стала весить на 1 кг меньше! Куда же мне ещё худеть???
*В туалет сходила. Это немного радует.
*Думаю завтра увеличить количество углеводов за счёт добавления круп.
*Приобрела в аптеке пребиотики. Завтра начну приём. Посмотрим на результаты ЖКТ, стула и общего состояния.
*Рацион сегодня 97%!
*Снова поменяла нормы питания (бжу=25%+65%+10%). Такие цифры мне будет легче достичь.
*Сон. Долго сидела за ноутбуком, вела расчёты, подсчёты. Потом легла в кровать и переключилась на телефон. Отложила в сторону его только в 23:30. Заснула быстро. Не просыпалась ночью. Но не выспалась.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холин
2
0 0 0 0
В-комплекс
1
0 0 0 0
Яйцо куриное
113
177.4 14.4 13 0.8
Шпинат
32
7.4 0.9 0.1 0.6
Шампиньоны
60
16.2 2.6 0.6 0.1
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Фетакса в Рассоле [Хохланд]
31
62.3 3.4 5.1 0.6
Огурец грунтовый
58
8.1 0.5 0.1 1.5
Помидор (томат), грунтовый
20
4.8 0.2 0 0.8
Цикорий натуральный жареный молотый
2
4.2 0.1 0 0.8
Вода
250
0 0 0 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
17
35.2 0.4 3.4 0.7
Бородинские булочки
1
95.2 2.8 8.3 1.4
Руккола
4
1 0.1 0 0.1
Сыр Копченый [Аланталь]
19
49.8 3 3.8 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Ессентуки №4
500
0 0 0 0
Triphala Guggul
1
0 0 0 0
Цитрат калия
2
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин Д3 10 000 МЕ
1
0 0 0 0
Холин
2
0 0 0 0
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо
106
123 20.6 3.9 0
Цветная капуста
111
33.3 2.8 0.3 4.7
Сливки 20% жирности, пастеризованные
20
41.4 0.5 4 0.8
Овощной салат
149
29.7 2.1 0.3 3.6
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Оливковое масло
6
53.9 0 6 0
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Шоколадно-тыквенные кексы
1
113.8 5.3 8.9 3.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
225
15.8 0.5 1.1 0.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные
13
26.9 0.3 2.6 0.5
Какао тёртое в плитках
5
29.3 0.7 2.6 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)
71
68.8 14.9 0.9 0.3
Капуста белокочанная
107
30 1.9 0.2 5
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Морская капуста (ламинария) сушеная
2
3.8 0.1 0 0.5
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Миндальная Мука [Meal&Joy]
30
183 5.6 16.1 3.9
Сметана 15% жирности
15
24.3 0.4 2.3 0.5
Эритрит [Fit Parad]
10
0 0 0 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Джем Малина [Ноль Грамм]
15
3.2 0.1 0 0.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Triphala Guggul
2
0 0 0 0
Пажитник, семена
5
16.2 1.2 0.3 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
266
2.7 0 0 0.8
Сливки 20% жирности, пастеризованные
17
35.2 0.4 3.4 0.7
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Какао тёртое в плитках
9
52.7 1.3 4.7 0.7
Кешью
5
30 0.9 2.4 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Тренировку первую на этой неделе сделала. Хорошо подвигалась. Также сделала пресс. Рада иногда тренироваться.
Умные весы сразу после подъёма показали, что я снова похудела, 51,75 кг для 1,7 м роста очень мало! Что теперь делать? Либо с холестерином разбираться, либо набирать вес. Как же совместить эти 2 задачи сразу?
*Подумала, подумала и вроде самым правильным решением должно стать увеличение углеводов. Я же посчитала, что мне нужно до 20% углеводов в день (если переводить в граммы, то при наборе веса это все 120 грамм), а я только-только к 35 граммам подхожу и то очень-очень постепенно… Попробую с завтрашнего дня увеличить их количество до 10% от рациона, это уже к 60 грамм подходит. Другого выхода нет, белка и жиров я зачастую набираю, это у меня получается. Значит работаем над количеством и качеством углеводов.
*Также нужно увеличить и общее количество калорий (сделать это за счёт увеличения углеводов)! А то сейчас у меня в среднем получается 1740 ккал в день (это я взяла данные за 2 последние недели, как раз когда поменяла питание на LCHF), а нужно для набора веса есть 2443 ккал. Теперь понятно, каждый день недоедаю, вот и уменьшаюсь с каждым днём.
*Плюс ко всему получается, что из-за увеличения углеводов в питании, уколов больше нужно будет делать - вот это самое неприятное и страшное. Начну с 3 единиц, не уверена, что больше смогу.
*Если подводить итог, то главное для меня - это держать в балансе сахар в крови. Коля говорит, что количество укола можно и поднять ещё больше, но я ему в этом вопросе не очень доверяю. Я и себе не доверяю, если честно!
*В голове зародилась ещё и такая мысль: я слишком много двигаюсь, поэтому из-за этого вес тоже постоянно падает. Может мне вообще не тренироваться, больше лежать, не гулять днём и вечером, не ходить нормы шагов в день, тогда и вес сам по себе смогу набрать или хотя бы не потерять дополнительно?

Днём с мамой выбирали подарки для мужчин. Вернее я ей помогала. А ещё и я у неё заказала себе подарок на 8 Марта, ожидаю красивую менажницу. Буду есть в красивой тарелочке.
Очень много сегодня работы было. Работала без остановки, дольше обычного. Всегда выхожу на прогулку сразу после обеда (это где-то в 13:00 или около того). Сегодня на улицу пошла лишь в 15:30. Вот и говорю, совсем засиделась! Нужно было отдохнуть, проветриться. Пошла по обычному маршруту, походила, стало немного легче. Вернулась, ещё немного поработала, но силы меня покинули почти сразу после возвращения. Видимо сахар упал, но кофе я уже выпила днём, поэтому поднимать его ничем не стала.
Вечер посвятила составлению обновлённого меню на завтра. Очень трудно! Ничего толкового не получилось. Я очень расстроилась, снова плакала. Этот страх углеводов, уколов и грёбаное РПП меня уже заколебали! Укол на каждый приём пищи в планах на завтра увеличила, теперь вместо 2 единиц буду делать все 3. Буду пробовать. Но норму кбжу я всё равно не могу добрать таким рационом. Меня очень расстраивает, что раньше (до кето) я делала на такую же порцию еды намного меньше укол, делала его на глаз, а сейчас очень он большой! Что делать? Даже LCHF мне трудно потянуть!
Вечером ещё приготовила халву в порционных формочках.
Очень надеюсь на вашу поддержку. Мне так трудно даются изменения!
Боюсь уколов и углеводов, повышения сахара! Но в то же время хочу оладьи из гречки. Вот как меня понять???
Вот и всё на этом. Благодарю за внимание.
Суперсет
Расход калорий
1
Итог
Расход калорий
318
318
Шаги
1
Итог
Количество шагов
9337
9337
Результаты за день
Энергозатраты: 514 ккал
Количество шагов: 9337
 5 
 12
Moroshka 16.02.2023 08:25
А что дают семена пажитника в рационе? Не думаю, что снижение активности лучший вариант. Движение - жизнь. Атрофия мышц думаю вам не нужна. Лучше питание постараться подкорректировать. Не сразу, месяц, два и получится! У вас отличные рационы, мне до вас шагать и шагать...
Евгения Вик 16.02.2023 08:40
Jantar, я о пажитнике писала вчера. Вот: пажитник (иначе шамбала), много полезного о нём пишут. Перечислю те терапевтические качества, которые помогут в моём случае: 1. снижение плохого холестерина; 2. выравнивание гликемического профиля при сахарном диабете; 3. нормализация работы желудочно-кишечного тракта; 4. послабляющее действие на кишечник; 5. противовоспалительное влияние; 6. восстанавливающее действие при хронической усталости; 7. расслабляющее действие на нервную систему.
По поводу активности думаю, что немного нужно её поменять, другие тренировки включить. Сегодня буду над этим думать. Может что-то для набора мышечной массы, а не просто аэробика.
Jantar написал:
У вас отличные рационы, мне до вас шагать и шагать...

Спасибо, мне очень приятно  Постепенно немного сдвигаюсь с мёртвой точки и больше овощей добавила. Сейчас ещё один маленький шаг сделаю. Уверена постепенно дойду до нужно мне результата.
Благодарю за поддержку 
ОксанаК 16.02.2023 09:51
По углеводам вам нельзя и овсянку тоже?
ОксанаК 16.02.2023 09:52
Пажитник - удивилась когда его отдельно от сыра увидела))))) я его только в сыре видела - сыр с пажитником! Суперский, младшая дочь сыр не есть, но этот уважает))))) Только из-за нее каждую неделю покупаю и мы с ней тоже хорошо его едим. А где искать сам пожитник? И как его употреблять, как мыть/замачивать/проращивать??
Лариса 16.02.2023 10:01
ОксанаК, пажитник это очень вкусные семена и конечно их лучше проращивать, берете семена немного, промыть и залить водой теплой и поставить в теплое место, я на кухне ставлю. Они увеличатся в объеме и дадут проростки на второй день, потом промыть, слить воду и в контейнер с крышкой переложить и убрать в холодильник, пахнут как приправа хмели-сунели, добавлять в салаты, первые блюда, можно в кашу. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО!!!
Лариса 16.02.2023 10:02
Купить можно на Озоне или Валберис
Евгения Вик 16.02.2023 10:02
ОксанаК, очень много углеводов! Гречка меня поразила, там больше всего! Пока я остановилась на маше и киноа. Сегодня буду их есть по чуть-чуть, добавлю в обед и ужин.
Овсянку можно наверное, но углеводов сколько в порции у Вас получается на завтрак? Вы ведь эту кашу едите утром? Я давно крупы не ела, даже не понимаю, сколько в одной порции грамм, если брать сырую крупу.
Мартинка 16.02.2023 10:04
Вы, видимо, идёте к такому питанию, которое Вам советовали в школе диабета. Раз решение уже принято и оно необходимо, то зачем сомневаться?
Поддерживать мышцы всё же надо. Лучше быть сильной и выносливой, чем слабой, но жирной. Мышцы и жир - это же разные вещи. Отсутствие физической активности может плохо сказаться в будущем. С возрастом итак очень трудно поддерживать мышцы.
Евгения Вик 16.02.2023 10:05
ОксанаК, я на базе покупала с орехами, давненько было. Поискала и нашла.
Его нужно промыть и замочить (вроде на ночь или на 6 часов), настоять, воду можно пить, потом ещё 2 раза так повторить, а в третий раз можно и семена съесть, они тогда мягкие становятся. 
После употребления пажитника тело начинает им пахнуть, необычный аромат.
Евгения Вик 16.02.2023 10:12
Мартинка, я буду на LCHF, дальше я не пойду точно в набор углеводов. Мне не очень комфортно без постоянства, туда-сюда не мой вариант.
Я хочу что-то другое по тренировкам выбрать, наверное лёгкие силовые, чтобы мышцы нарастить, тем более белка у меня из пищи достаточно поступает, не факт, что усваивается. Но при таких тренировках, как сейчас, мышцы у меня пропадают.
А вес падает из-за небольшого количества калорий, мне их точно не хватает.
Физ.активность 100% надо оставить. Адекватный набор возможен при адекватной активности.

Все будет хорошо.❤️ Попробуйте так. Потом в любой момент можно вернуться назад. А пока - только вперёд.

Минус в один кг может быть вызван тем, что сходили в туалет. С запором такие потрюери веса в норме.
Евгения Вик 16.02.2023 10:28
Женя, может и так. Я ориентировалась на приложение и там было написано о потере веса в 1,35 кг, где-то так.
Буду и дальше двигаться, иначе жить без активности совсем не интересно. Тем более скоро весна  буду ещё и гулять чаще и больше.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги