Евгения Вик

10.02.2023 07:51

Дневник питания и тренировок за 09.02.2023

Доброго утра пятницы всем, кто меня читает!
• На завтрак каша из льна и кунжута с тыквенными семечками и кешью, цикорий со сливками, булочка Бородинская с зеленью и сыром.
• На обед куриная грудка на гриле (но что-то курочка выделила жир, либо была влажная, поэтому долгожданные полосочки гриль и не получились или я просто не умею на нём готовить? Первый опыт получен, дальше только лучше), салат (помидор, огурец, пекинская капуста, сельдерей, зелень, оливковое масло, яблочный уксус), чай и доела последний сочень с творогом. Очень всё вкусненько!
• На перекус выпила кофе со сливками (всё, сливки закончились, фух) и съела маленькую долечку нового десерта - шоколадного рулета с кремом из чёрной смородины. Объедение! Очень много начинки, шоколадный вкус также присутствует. Рецепт взяла на вооружение, можно и другие начинки использовать.
• На ужин щука, стручковая фасоль с тыквой и зеленью, чай, кешью и грецкие орехи.
• На перекус кофе, миндаль, грецкие орехи и тыквенные семечки.

Расчёты инсулина:
Завтрак = 2 ед. Сделала 2 единицы короткого и 4 единицы длинного инсулина.
Обед = 2,1 ед. Сделала 2 единицы инсулина.
Перекус = 0,3 ед. Укол не делала.
Ужин = 1,9 ед. Сделала 2 единицы инсулина.
На перекус = 0,4 ед. Укол не делала.
На ночь = сделала 1 единицу пролонгированного инсулина.

Итоги дня.
*В туалет захотела с самого подъёма, но столько дел… завтрак, тренировка, умыться, привести себя в порядок. Вот и туалет подоспел, удачно всё прошло, а самое главное - быстро.
*В туалет смогла и второй раз сходить, днём, после прогулки.
*А вот и третий раз подоспел, после вечерней прогулки. Достижение недели, иначе и не назовёшь! Магний в действии, после двух дней приёма хороший прочистительный результат. Сегодня самый туалетный день! 3 из 3!
*Мне нравится мой новый рациончик, он стал более полноценным, радужным, цветным, овощным. И баллов стала больше набирать за счёт зелени, овощей и морепродуктов. Мне нравится! Кстати, проанализировала рационы прошлых месяцев (взяла наугад 3 дня в октябре, ноябре и декабре) и мне не понравилось от слова совсем. А сейчас намного лучше стало. Я рада за себя!
*Из-за орехов жирные кислоты все к вечеру покраснели. Жуткая картина. Если я люблю орехи, то зелёных мне и не видать. Тем более десерты многие ореховые у меня.
*Сон. До 22:00 сидела за ноутбуком. Приготовилась ко сну и в 22:10 легла спать. Было много мыслей, бегали они в моей голове наверное минут 20, потом успокоились. А потом я заснула. Чесотки такой не было, быстро проснулась ночью и дальше спать. Сон нормальный. Только вот мама меня разбудила за 20 минут до будильника, она решила, что я проспала! Только куда мне было проспать, мне же никуда не нужно торопиться! Странно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Холин	2	0	0	0	0
В-комплекс	1	0	0	0	0
Каша из льна и кунжута	235	362.6	12.9	30.3	5.9
Цикорий натуральный жареный молотый	2	4.2	0.1	0	0.8
Вода	275	0	0	0	0
Сливки 20% жирности, пастеризованные	18	37.3	0.5	3.6	0.7
Булочка с сыром	86	169.6	7.5	14.2	1.5
Итого	617	573	21	48	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Triphala Guggul	1	0	0	0	0
Цитрат калия	2	0	0	0	0
Итого	1502	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витамин Д3 10 000 МЕ	1	0	0	0	0
Холин	2	0	0	0	0
Куриная грудка (филе)	139	157.1	32.8	2.6	0.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Овощной салат	157	29.5	1.7	0.3	4.7
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Уксус яблочный	12	2.5	0	0	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сочни с творогом	1	219.6	10.1	17.7	4.9
Итого	678	474	44	27	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	216	15.1	0.4	1.1	0.4
Сливки 20% жирности, пастеризованные	23	47.6	0.6	4.6	0.9
Шоколадный рулет с чёрной смородиной	23	52.1	1.8	4.3	1.1
Итого	262	114	2	10	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щука	80	67.2	14.7	0.9	0
Морская капуста (ламинария) сушеная	2	3.8	0.1	0	0.5
Фасоль стручковая	148	34	3.7	0.4	4.4
Тыква	50	11	0.5	0.1	2.2
Руккола	22	5.5	0.6	0.1	0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Кешью	10	60	1.9	4.9	2.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	622	250	23	12	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	250	17.5	0.5	1.3	0.5
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Итого	275	169	6	14	2

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Triphala Guggul	2	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0
Итого за день	3958	1582	97	113	37

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Похоже тренировка по такому типу мне надоела. Сколько я ими уже занимаюсь? С 29 ноября, я специально не поленилась и посмотрела, давненько уже, вот и наскучили.
Хотела побыстрее завершить тренировку, думала над тем, что я какой-то ерундой занимаюсь, хорошей тренировкой это сложно назвать. Почему я так подумала, что за мысли на меня нашли… я не понимаю. Почему-то я о спине начала волноваться, а не наврежу ли я такими тренировками позвоночнику?
Как вариант на этой и, возможно, на следующей неделе потренируюсь ещё также и на этом всё, поищу что-то новое, может и раньше получится отыскать замену.

Днём гуляла по району. Забрала все подарки, что пришли на WB, потом в Дикси и в магазин Сезон ради того, чтобы просто поглазеть зашла. И обратно по парку домой. Погода сегодня шикарная, не жарко и не холодно, в самый раз. Солнышко светит, так мне очень нравится!
Пришла с прогулки и снова сахар упал. Хотела сделать красивое фото ягодного рулета, но ничего не получилось, только нервы нервные… Поэтому разрезала рулет на порции и съела совсем чуть-чуть с кофе. Так что фото нового десерта можете наблюдать только в разрезе на перекус.
Вечером приехал Коля. Я захватила с собой и ему кусочек моего ягодного десерта. Пошли в кафе Все дома. Там хорошо посидели, поговорили. Коля мой десерт попробовал, но он не совсем разморозился. Я же его сразу из морозилки достала и пошла на встречу. В общем Коля ел рулет в таком же виде, как и я днём, полузамороженный-полуразмороженный. Надеюсь, не соврал о том, что рулет был вкусным. Половину задания мы сегодня выполнили - поделиться вкусняшками. Я своей вкусняшкой с Колей поделилась.
Выполнили ещё одно маленькое задание - улыбнуться друг другу. Каждый улыбнулся своей потрясающей улыбкой и мы пошли домой.
На этом всё.

Суперсет

Расход калорий	1	Итог
Расход калорий	331	331
Шаги	1	Итог
Количество шагов	16764	16764

Результаты за день

Энергозатраты: 689 ккал

Количество шагов: 16764

Николай Алексеев 10.02.2023 08:55

Фасоль с тыквой вкусно выглядит, никогда такого не пробовал! Рулетик вкусный, спасибо! Дарю цветочек

Да, сон на этой неделе тоже странный, вроде достаточное кол-во часов, а днем все равно спать хочется(

Евгения Вик 10.02.2023 09:08

Николай Алексеев, спасибо.
У меня много очепяток, очень я невнимательная! За мной глаз да глаз.

ОксанаК 10.02.2023 09:31

Завидую по-хорошему кол-ву орехов у вас в рационе))) Себе не могу так много позволить Ай-яй-яй!

Тоже оч люблю орехи особенно фундук и бразильский. Макадамия вообще топ, но дороговата. Завтра поедем на базу оптовую затариваться, наверное побалую себя макадамией, посмотрела на вашу тарелочку с орешками и вспомнилась она любимая)) С тем кол-вом что я ем теперь, можно много не брать) Широкая улыбка

Евгения Вик 10.02.2023 09:43

ОксанаК, я тоже люблю орехи, но они мне жирные кислоты все портят. Я и так еле подстраиваюсь и очень редко удаётся их в норме держать. А после них всё красным-красно. Приходится выбирать, либо зелёные полосочки, либо вкусные орешки. Я последнее выбираю. Правильно ли делаю, не знаю.

ОксанаК 10.02.2023 09:52

Евгения Вик, да уж дилемма! Вот почему в жизни все так, что нравится, нельзя много есть. И оно же самое вкусное. Широкая улыбка

Всегда в таких случаях вспоминаю детские рассказы про собачку Соню и как она горчицу ела)))))

Moroshka 10.02.2023 09:59

Ну я серьезно) что не зайду к вам в дневничок, так рецепт хочу спросить. Вы так вкусно описываете рулетик, да ещё со смородинкой. Я тоже хочу приготовить!)

Евгения Вик 10.02.2023 10:13

ОксанаК, я такой рассказ не читала. Как называется и кто автор, подскажите, пожалуйста?

Евгения Вик 10.02.2023 10:22

Jantar, рецепт такой:
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

‾‾‾‾‾‾
ЧТО:

Тесто:
✦ Яйцо куриное - 2 шт. / 120 г
✦ Семена льна - 15 г
✦ Какао-порошок - 10 г
✦ Эритрит - 10 г
✦ Оливковое масло - 2 г
Крем:
✦ Сыр маскарпоне - 100 г
✦ Эритрит - 15 г
✦ Смородина чёрная - 60 г
✦ Сироп шоколадный низкоуглеводный - 20 г

КАК:

1. Измельчить семена льна в муку при помощи кофемолки.

2. Все ингредиенты для коржа поместить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции.

3. Силиконовый коврик/пергаментную бумагу смазать оливковым маслом. Выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 180 С 10 минут.

4. Для крема смешать все ингредиенты в чаше блендера. Можно оставить часть целых ягод для начинки.

5. Намазать крем на корж и аккуратно свернуть в рулет.

6. Сверху полить шоколадным соусом.

7. Поставить рулет на ночь в холодильник, чтобы он пропитался кремом.

Приятного аппетита!

Евгения Вик 10.02.2023 10:22

Jantar, довольно просто Широкая улыбка

и очень ягодно.

Мартинка 10.02.2023 11:35

Любая тренировка лучше, чем никакой. Мне так кажется.
Рулетик аппетитный!

Продуктовый адвокат 10.02.2023 11:49

Евгения Вик, Если ненасыщенные жир.к-ты красные, то ничего страшного. При проблемах с печенью и желчным рекомендуют потреблять именно ненасыщенные жиры.

Продуктовый адвокат 10.02.2023 11:49

Jantar, Согласна. Все такое красивое!

Евгения Вик 10.02.2023 12:11

Мартинка, спасибо

Евгения Вик 10.02.2023 12:12

Женя, у меня всю дорогу так, хотела бы и норму иметь. Не зря же она указана.

Евгения Вик 10.02.2023 12:12

Женя,

Moroshka 10.02.2023 12:19

Евгения Вик,спасибо за вкусняшку)

Moroshka 10.02.2023 12:19

Евгения Вик, я люблю смородину)

Продуктовый адвокат 10.02.2023 12:21

Евгения Вик, У Вас и питание специфическое.) Соответственно, нормы другие.

Надежда Хлебникова 10.02.2023 12:24

Евгения Вик, Красивое и вкусное меню, прям сразу видно, что вкуснятина!!!

Евгения Вик 10.02.2023 13:25

Женя, 2 дня у меня же получилось, значит и чаще получится. Уверена в этом Хорошо

Евгения Вик 10.02.2023 13:26

Надежда Хлебникова, благодарю, стараюсь С улыбкой

ОксанаК 10.02.2023 14:41

Евгения Вик, сама забыла уже)) Андрей Усачев Умная собачка Соня)) Детям в детстве их читала, они до сих пор помнят - любимая книжка была! Много рассказов про нее, но именно про горчицу, как она пробовала ее, прямо в тему вашего поста и моих рассуждений)) Основная мысль, что собачка поняла, то, что вкусно, хозяин ест понемногу - хлеба много - а колбасы мало например, колбаса же вкусная, она бы ела ее много, а хлеба наоборот мало))) А меньше всего хозяин ест горчицы - совсем по чуть -чуть, ну она и решила, что горчица самая вкусная и съела ее целую столовую ложку - побольше.... Ну и т.д. для детей рассказы прямо очень хорошие. Широкая улыбка