Евгения Вик
07.02.2023 07:50
Дневник питания и тренировок за 06.02.2023
Доброго утра вторника всем, кто меня читает!
• На завтрак варёное яйцо, салат (помидор, огурец, айсберг, сметана, кедровые орехи, тыквенные семечки), авокадо, чай, сыр. Очень необычно и сытно. Хоть я есть всегда хочу.
• На обед вафли из цветной капусты с сыром моцарелла, куриная грудка, помидор, руккола, масала-чай со сливками, кекс тыквенно-арахисовый с какао.
• На перекус выпила кофе со сливками, съела долечку какао и 3 грецких орешка. Со сливками пора завязывать.
• На ужин много овощей! Похоже, что только они были, а мясного чуть-чуть. Салат (помидор, огурец, пекинская капуста, зелень, тыквенные семечки, оливковое масло, яблочный уксус), тушёная капуста сегодня удалась и пришлась мне по вкусу, а также куриная печень.
• На ночь ещё съела грецкий орех и выпила немного чая, чтобы запить таблетки.
Расчёты инсулина:
Завтрак = 2 ед. Сделала 2 единицы короткого и 4 пролонгированного инсулина.
Обед = 2 ед. Сделала 2 единицы укола.
Перекус = 0,4 ед. Укол не делала.
Ужин = 1,9 ед. Сделала 2 единицы короткого инсулина.
Вечерний перекус = 0,3 ед. Укол не делала, нужно бы сахар поднять.
На ночь = сделала 1 единицу пролонгированного инсулина.
• На завтрак варёное яйцо, салат (помидор, огурец, айсберг, сметана, кедровые орехи, тыквенные семечки), авокадо, чай, сыр. Очень необычно и сытно. Хоть я есть всегда хочу.
• На обед вафли из цветной капусты с сыром моцарелла, куриная грудка, помидор, руккола, масала-чай со сливками, кекс тыквенно-арахисовый с какао.
• На перекус выпила кофе со сливками, съела долечку какао и 3 грецких орешка. Со сливками пора завязывать.
• На ужин много овощей! Похоже, что только они были, а мясного чуть-чуть. Салат (помидор, огурец, пекинская капуста, зелень, тыквенные семечки, оливковое масло, яблочный уксус), тушёная капуста сегодня удалась и пришлась мне по вкусу, а также куриная печень.
• На ночь ещё съела грецкий орех и выпила немного чая, чтобы запить таблетки.
Расчёты инсулина:
Завтрак = 2 ед. Сделала 2 единицы короткого и 4 пролонгированного инсулина.
Обед = 2 ед. Сделала 2 единицы укола.
Перекус = 0,4 ед. Укол не делала.
Ужин = 1,9 ед. Сделала 2 единицы короткого инсулина.
Вечерний перекус = 0,3 ед. Укол не делала, нужно бы сахар поднять.
На ночь = сделала 1 единицу пролонгированного инсулина.
Итоги дня.
*С туалетом снова всё худо. Живот болел днём. Но после прогулки всё удалось, но тоже со скрипом.
*Жирные кислоты все же выдержала, получилось, второй день, для меня это рекорд. Вот зря сливки пила днём, иначе могла бы и орешки добавить в салат на ужин. Теперь наверное этот график для меня один из главнейших в отчёте за день! Но не буду зацикливаться на этих цифрах. Сегодня получилось, а завтра может и не получится. Не могу теперь расстаться с кето-рецептами десертов, а они, ой, какие жирные! Сладенького хочется! Пока очень жирные продукты не уберу, жирные кислоты так и будут в красном диапазоне.
*С радостью приготовила новые вафельки в Мультипекаре, дождалась стандартной панели для венских вафель! Настроение супер! Прошу любить и жаловать.
*По кбжу недобор, но может мне на данный момент и этого хватит? Узнаю через 10 дней, когда встану на весы. А там видно будет, куда двигаться дальше.
*Вечером так было тяжело, так хотела уже лечь спать, очень устала, сил не было совсем, голова сама клонилась к подушке.
*Сон. Легла спать в 21:45 и только перед этим убрала телефон. Не могу раньше, слишком много дел нужно сделать. Не успеваю!
*С туалетом снова всё худо. Живот болел днём. Но после прогулки всё удалось, но тоже со скрипом.
*Жирные кислоты все же выдержала, получилось, второй день, для меня это рекорд. Вот зря сливки пила днём, иначе могла бы и орешки добавить в салат на ужин. Теперь наверное этот график для меня один из главнейших в отчёте за день! Но не буду зацикливаться на этих цифрах. Сегодня получилось, а завтра может и не получится. Не могу теперь расстаться с кето-рецептами десертов, а они, ой, какие жирные! Сладенького хочется! Пока очень жирные продукты не уберу, жирные кислоты так и будут в красном диапазоне.
*С радостью приготовила новые вафельки в Мультипекаре, дождалась стандартной панели для венских вафель! Настроение супер! Прошу любить и жаловать.
*По кбжу недобор, но может мне на данный момент и этого хватит? Узнаю через 10 дней, когда встану на весы. А там видно будет, куда двигаться дальше.
*Вечером так было тяжело, так хотела уже лечь спать, очень устала, сил не было совсем, голова сама клонилась к подушке.
*Сон. Легла спать в 21:45 и только перед этим убрала телефон. Не могу раньше, слишком много дел нужно сделать. Не успеваю!
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Экстракт Чеснока |
1
|
0.5 | 0 | 0 | 0.1 |
| Наш лецитин |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
64
|
101.6 | 8.2 | 7.4 | 0.5 |
| Овощной салат |
135
|
22.7 | 1.4 | 0.1 | 3.5 |
| Сметана Домашняя 23% [Valio] |
30
|
69 | 0.8 | 6.9 | 1 |
| Кедровый орех, сушеный |
5
|
33.7 | 0.7 | 3.4 | 0.5 |
| Тыквенные семечки, сушеные |
10
|
55.9 | 3 | 4.9 | 0.5 |
| Авокадо |
101
|
161.6 | 2 | 14.8 | 1.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Сыр Щучанский [Эконива] |
25
|
90.5 | 5.8 | 7.2 | 0 |
| Итого | 671 | 538 | 21 | 44 | 8 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Triphala Guggul |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Цитрат калия |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1502 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Витамин Д3 10 000 МЕ |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Экстракт Чеснока |
1
|
0.5 | 0 | 0 | 0.1 |
| Вафли из цветной капусты |
156
|
167.5 | 12.2 | 11.4 | 3.9 |
| Куриная грудка (филе) |
50
|
56.5 | 11.8 | 1 | 0.2 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности |
2
|
17.8 | 0 | 2 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый |
50
|
12 | 0.6 | 0.1 | 1.9 |
| Руккола |
15
|
3.8 | 0.4 | 0.1 | 0.3 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
2
|
3.8 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
15
|
31.1 | 0.4 | 3 | 0.6 |
| Шоколадно-тыквенные кексы |
1
|
113.8 | 5.3 | 8.9 | 3.1 |
| Итого | 631 | 409 | 30 | 26 | 11 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Кофе чёрный без сахара |
215
|
15.1 | 0.4 | 1.1 | 0.4 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные |
15
|
31.1 | 0.4 | 3 | 0.6 |
| Какао тёртое в плитках |
4
|
23.4 | 0.6 | 2.1 | 0.3 |
| Грецкий орех |
9
|
59 | 1.5 | 5.5 | 1 |
| Итого | 543 | 131 | 2 | 11 | 3 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Экстракт Чеснока |
1
|
0.5 | 0 | 0 | 0.1 |
| Печень куриная |
97
|
133.5 | 19.8 | 5.7 | 0.7 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности |
5
|
44.6 | 0 | 5 | 0 |
| Капуста белокочанная |
145
|
40.6 | 2.6 | 0.3 | 6.8 |
| Овощной салат |
119
|
22.8 | 1.3 | 0.2 | 3.5 |
| Тыквенные семечки, сушеные |
10
|
55.9 | 3 | 4.9 | 0.5 |
| Оливковое масло |
5
|
44.9 | 0 | 5 | 0 |
| Уксус яблочный |
10
|
2.1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Магний цитат |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 393 | 344 | 26 | 21 | 11 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Triphala Guggul |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Грецкий орех |
10
|
65.6 | 1.6 | 6.1 | 1.1 |
| Итого | 310 | 68 | 1 | 6 | 2 |
| Итого за день | 4051 | 1493 | 83 | 110 | 37 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Понедельник - день без тренировок. Лишь прогулки остаются…
Первая - путь от Коли и домой. Никуда не заходила, хотя было желание заскочить в магазин за овощами для обеда, но не стала. Оставила это как цель для прогулки на вторую половину дня.
На обед приготовила вафли. Всё получилось очень красиво, вкусно и, на мой взгляд, сбалансированный приём пищи. Обожаю! Возвращаюсь в ряды любителей вафель. Что ещё для счастья надо? Только вафельница! Улыбка на моём лице сияет с момента обеда. Я очень рада! Всё же соскучилась по ним, маленьким вафелькам, сладким и сытным!
В моих тарелочках стало так ярко из-за разнообразия овощей, загляденье! Десерты есть, да, пока от них не стану отказываться, но они жирные - в этом большой минус для моего нового типа питания. Буду использовать рикотту, если понадобится творожный сыр, там жиров поменьше будет. Фотография и сам обед мне очень нравятся.
Вторая прогулка - днём пошла в магазин. Давно там не была, а за овощами тем более давненько не заходила. Накупила сегодня много всего овощного и не только. Конечно же, перечислю все мои покупочки: помидоры, огурцы, стебель сельдерея, пекинская капуста, ассорти из травы (лук, петрушка, укроп). Ещё купила кальмара, давно так о нём мечтала, взяла замороженного, попробую приготовить завтра. И ещё забрала посылку из WB, мне пришли макарошки ширатаки, иногда очень даже вкусно побаловать себя.
Третья прогулка - совсем небольшая. Ходила за витаминками, всё же решила пропить комплекс витаминов В1-В12. Нужно было забрать.
Потом настало время готовки. Приготовила сначала булочки на всю неделю, потом капусту заквасила, давно собиралась и вот. Так устала от всего этого, сил не было совсем.
Вот и всё на сегодня.
Первая - путь от Коли и домой. Никуда не заходила, хотя было желание заскочить в магазин за овощами для обеда, но не стала. Оставила это как цель для прогулки на вторую половину дня.
На обед приготовила вафли. Всё получилось очень красиво, вкусно и, на мой взгляд, сбалансированный приём пищи. Обожаю! Возвращаюсь в ряды любителей вафель. Что ещё для счастья надо? Только вафельница! Улыбка на моём лице сияет с момента обеда. Я очень рада! Всё же соскучилась по ним, маленьким вафелькам, сладким и сытным!
В моих тарелочках стало так ярко из-за разнообразия овощей, загляденье! Десерты есть, да, пока от них не стану отказываться, но они жирные - в этом большой минус для моего нового типа питания. Буду использовать рикотту, если понадобится творожный сыр, там жиров поменьше будет. Фотография и сам обед мне очень нравятся.
Вторая прогулка - днём пошла в магазин. Давно там не была, а за овощами тем более давненько не заходила. Накупила сегодня много всего овощного и не только. Конечно же, перечислю все мои покупочки: помидоры, огурцы, стебель сельдерея, пекинская капуста, ассорти из травы (лук, петрушка, укроп). Ещё купила кальмара, давно так о нём мечтала, взяла замороженного, попробую приготовить завтра. И ещё забрала посылку из WB, мне пришли макарошки ширатаки, иногда очень даже вкусно побаловать себя.
Третья прогулка - совсем небольшая. Ходила за витаминками, всё же решила пропить комплекс витаминов В1-В12. Нужно было забрать.
Потом настало время готовки. Приготовила сначала булочки на всю неделю, потом капусту заквасила, давно собиралась и вот. Так устала от всего этого, сил не было совсем.
Вот и всё на сегодня.
Шаги
1 |
Итог |
|
Количество шагов |
11313 |
11313 |
Результаты за день
Энергозатраты: 242 ккал
Количество шагов: 11313
5
25
Зоя
07.02.2023 08:16
Скажите пожалуйста , какие ширатаки вы покупаете ? Зашла заказать ,
а там их столько ... и вес не указан на пачках .
Николай Алексеев
07.02.2023 08:45
Продуктивный день, молодец! Очень рад снова увидеть вафли) Капуста
очень аппетитно выглядит!
Евгения Вик
07.02.2023 09:27
Николай
Алексеев, благодарю. Я тоже очень рада вафлям в моём рационе
ОксанаК
07.02.2023 09:29
Рацион радует глаз
И
настроение приподнятое, есть ли связь))))
Спасибо
за подсказку по формочке для мороженного
, прямо другое
дело. Еще найти свои рецепты, а так осваивать и осваивать, столько
всего в перспективе))
И
настроение приподнятое, есть ли связь)))) Спасибо
за подсказку по формочке для мороженного, прямо другое
дело. Еще найти свои рецепты, а так осваивать и осваивать, столько
всего в перспективе))
Евгения Вик
07.02.2023 09:43
Зоя, в
сентябре я брала вот такие, в виде лапши https://wildberries.ru/catalog/112299824/detail.aspx,
а в этот раз решила другие взять на пробу в виде феттуччини,
зелёненькие https://wildberries.ru/catalog/119763442/detail.aspx.
Там и там 3 упаковки по 200 грамм в каждой. Пишут, что это без учёта водички, т.е. масса нетто, но на самом деле там грамм 180 максимум получается.
Там и там 3 упаковки по 200 грамм в каждой. Пишут, что это без учёта водички, т.е. масса нетто, но на самом деле там грамм 180 максимум получается.
Евгения Вик
07.02.2023 09:44
ОксанаК,
я рада, что помогла 
Делитесь
рецептами мороженого, может и я что-то смогу приготовить по Вашим
наработкам.
Делитесь
рецептами мороженого, может и я что-то смогу приготовить по Вашим
наработкам.
ОксанаК
07.02.2023 09:48
Евгения
Вик, вот первое взяла банан 2 шт + клубника замороженная 220гр
+ 60гр сливок 20%. Получился фруктовый лед. Только аккуратнее с
техникой, банан - интересная субстанция, тягучая очень,
неожиданно)))
Полынь
07.02.2023 09:54
Я просто йогурты замораживаю, получается тоже что-то вроде
фруктово-йогуртового льда
Евгения Вик
07.02.2023 09:57
ОксанаК,
спасибо за рецепт, но мне нельзя такие фрукты с высоким
гликемическим индексом. Я пока на овощах. Поищу что-то для себя в
Интернете или сделаю замену по продуктам. Всяко уж приспособлюсь.
Евгения Вик
07.02.2023 09:58
Полынь,
попробую тоже сделать так. Мне очень греческий нравился раньше.
Попробую с ним сделать.
ОксанаК
07.02.2023 10:03
Евгения
Вик, а ну да, конечно, посмотрите, вариантов масса))
Полынь
07.02.2023 10:13
Евгения
Вик, Если греческий без добавок, то может получится достаточно
кисло. Но это на любителя.
Евгения Вик
07.02.2023 10:18
Полынь, я
как-то магазинным добавкам в йогуртах вообще не доверяю. Там очень
много добавленного сахара. Или Вы сами ягоды и фрукты добавляете в
обычный йогурт?
Полынь
07.02.2023 10:23
Евгения
Вик, я беру с добавками, особо не заморачиваюсь) Молочный мир,
Белорусский называется. Чернослив-злаки или яблоко-злаки.
Можно самому добавить, конечно, если есть что.
Можно самому добавить, конечно, если есть что.
Евгения Вик
07.02.2023 10:53
Полынь,
спасибо, буду знать
Алла
07.02.2023 11:41
Николай
Алексеев, Вот и я на вафельки засмотрелась👍
Наталия
07.02.2023 11:50
Вы трудяжка и все очень красиво. Даже капусту заквасили! для меня
это героизм)). ПОдскажите рецепт вафель из цветной капусты?
Мартинка
07.02.2023 12:05
Очень аппетитные вафельки. Тоже временами вспоминается и хочется
сделать. Всё хочу у Вас спросить, что за масала-чай?
Евгения Вик
07.02.2023 12:14
Наталия,
на 4 штучки вот такой рецепт:
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
‾‾‾‾‾‾
ЧТО:
✦ Цветная капуста - 170 г
✦ Яйцо куриное - 2 шт. / 120 г
✦ Псиллиум (шелуха подорожника) - 5 г - можно заменить мукой, но брать больше, грамм 10-20
✦ Сыр моцарелла - 40 г
✦ Оливковое масло - 5 г
✦ Соль и специи - по вкусу
КАК:
1. Цветную капусту, яйца куриные, псиллиум, сыр моцарелла измельчить в блендере до однородной консистенции.
2. Добавить соль и специи, перемешать.
3. Выпекать в электровафельнице около 5-7 минут. Панели дополнительно смазать оливковым маслом.
Приятного аппетита!
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
‾‾‾‾‾‾
ЧТО:
✦ Цветная капуста - 170 г
✦ Яйцо куриное - 2 шт. / 120 г
✦ Псиллиум (шелуха подорожника) - 5 г - можно заменить мукой, но брать больше, грамм 10-20
✦ Сыр моцарелла - 40 г
✦ Оливковое масло - 5 г
✦ Соль и специи - по вкусу
КАК:
1. Цветную капусту, яйца куриные, псиллиум, сыр моцарелла измельчить в блендере до однородной консистенции.
2. Добавить соль и специи, перемешать.
3. Выпекать в электровафельнице около 5-7 минут. Панели дополнительно смазать оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Евгения Вик
07.02.2023 12:20
Мартинка,
благодарю
В конце осени на Московской была ярмарка чая. С Колей ездили туда и купили индийский масала-чай.
А так покупаю смесь специй во ВкусВилле. 30 грамм мне в прошлый раз больше, чем на год хватило. Стоит всего 46 рублей.
В составе: пряности молотые: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный.
Добавляю к кофе/чаю со сливками. Очень вкусно.
Масала-чай вообще мой самый любимый. Это традиционный Индийский напиток.
Можно готовить глинтвейн или в выпечку добавлять. Получается аромат рождества или пряника. 
В конце осени на Московской была ярмарка чая. С Колей ездили туда и купили индийский масала-чай.
А так покупаю смесь специй во ВкусВилле. 30 грамм мне в прошлый раз больше, чем на год хватило. Стоит всего 46 рублей.
В составе: пряности молотые: имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный.
Добавляю к кофе/чаю со сливками. Очень вкусно.
Масала-чай вообще мой самый любимый. Это традиционный Индийский напиток.
Можно готовить глинтвейн или в выпечку добавлять. Получается аромат рождества или пряника.
Наталия
07.02.2023 12:30
Евгения
Вик, спасибо. на удивление все есть кроме псиллума ..но его
заменим мукой)
Мартинка
07.02.2023 12:45
Евгения
Вик, Нашла какую-то другую смесь масала для чая и кофе, там
немного другие составляющие. Тоже попробую сделать со сливками.
Спасибо.🥰
Жанеттита
07.02.2023 13:03
Евгения
Вик, спасибо большое за чудесную идею, скопировала себе состав,
можно при случае составить смесь самостоятельно и поиграть с
пропорциями и составляющими, корицу, например, я с удовольствием
добавляю в чай и кофе, ее можно и побольше, гвоздику, душистый
перец и имбирь добавляю в чай, тоже нравится, почему бы нет и в
кофе. Бадьян у меня отторжений не вызывает, добавляю в
варенье, а вот кофе с кардамоном мне не зашел, значит его
можно добавить и поменьше.
Супер!
Супер!
Евгения Вик
07.02.2023 13:52
Мартинка,
особую изюминку придают специи
Иногда и без молока делаю со специями. Но всё же люблю традиционное сочетание - напиток + специи + молоко/сливки.
Иногда и без молока делаю со специями. Но всё же люблю традиционное сочетание - напиток + специи + молоко/сливки.
Евгения Вик
07.02.2023 13:54
Жанеттита, я иногда сама специи
смешиваю, иногда покупаю.
Пожалуйста, пейте чай/кофе с удовольствием
Пожалуйста, пейте чай/кофе с удовольствием
