Евгения Вик
14.12.2022 07:52

Дневник питания и тренировок за 13.12.2022

Всем желаю доброго утра!
• На завтрак сырники, сало, цикорий со сливками. Не хочу больше в сырники добавлять псиллиум, не хочу, но добавляю. Вот я странная! Как бы это зафиксировать у себя в памяти? Сырники от Коли ни с чем не сравнятся! Очень хочу! Приготовь мне их, пожалуйста!
• На обед куриный бульон, крылышки, запечённые в духовке, пюре из цветной капусты со сливками и кинзой. На десерт шоколад и кофе.
• На ужин кушала в столовой поликлиники салат из печени трески с авокадо, яйцом, салатом айсберг, фундуком, заправленный оливковым маслом и яблочным уксусом. Другого приготовить не успела, времени на это не было.
• На вечерний перекус был Иван-чай и маленькая долечка какао. Укол не делала, хочу посмотреть, что будет с сахаром перед сном после малой дозы еды.

Расчёты инсулина.
Завтрак = 29,6/57 + 8,3/8 + 0,5 = 0,5 + 1 + 0,5 = 2 ед. Сделала 2 единицы короткого и 4 длинного укола. Может переборщила, но сахара на ночь мне который день не нравятся, не дают покоя! Ищу выход. Пока так.
Обед = 64,1/57 + 6,8/8 = 1,1 + 0,9 = 2 ед. Сделала 2 ед. укола. Из-за курицы перебор по белку! Иногда случается. Вот и укола больше требуется, чем обычно.
Ужин = 12/57 + 2,8/8 = 0,2 + 0,4 = 0,6 ед. Сахар для меня повышен до еды, сделала 1 единицу укола, страшно что-то.
Вечерний перекус = 0,3/57 + 1,1/8 = 0,1 ед. укола. Укол соответственно не делала. Интересен сахар перед сном.
На ночь = укол не делаю. Всё хорошо! Сахар не поднялся, зато опустился низко.

Итоги дня.
Живот болит после обеда, вздутие. Отпустило только когда домой вернулась.
Было очень мало времени в течение дня на то, чтобы сходить в туалет, да и желания не было особо.
Состояние у меня сегодня хорошее, настроение спокойное.
Рейтинг рациона плохой, давно такого не было. Нужно постараться исправить ситуацию завтра.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омега-3 + Витамин Е
1
29.7 0.2 0.7 0
Творог 18% жирности
150
354 22.5 27 4.2
Миндальная мука
10
64.5 1.9 5.8 1.6
Порошок шелухи подорожника
10
7.7 0.7 0.2 0.9
Яйцо перепелиное
32
53.8 3.8 4.2 0.2
Эритрит [Fit Parad]
12
0 0 0 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
5
44.6 0 5 0
Цикорий натуральный жареный молотый
2
4.2 0.1 0 0.8
Сливки 20% жирности, пастеризованные
16
33.1 0.4 3.2 0.6
Вода
275
0 0 0 0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
5
40.8 0.1 4.5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омега-3 + Витамин Е
1
29.7 0.2 0.7 0
Бульон куриный
275
41.3 5.5 1.4 0.8
Крылышки куриные
286
532 54.3 34.3 0
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Уксус яблочный
7
1.5 0 0 0.1
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
20
41.4 0.5 4 0.8
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Какао тёртое в плитках
3
17.5 0.4 1.6 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень Трески Натуральная [Фишерель]
47
286.7 1.9 31 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Айсберг (салат кочанный)
50
7 0.5 0.1 0.9
Зелень кориандра (кинза), сырая
5
1.2 0.1 0 0
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Какао тёртое в плитках
2
11.7 0.3 1 0.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Магний Цитрат
2
0 0 0 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Тренировка прошла хорошо. Удалось позаниматься. В этот раз также на кухне. Ничего нового, тот же тренер, тот же тип движений, обычное время и продолжительность. Позанималась и спокойно можно начинать день. Даже если шагов не удастся сделать 10 тысяч, то хотя бы зарядка была.
Днём удалось выйти на улицу, количество работы позволяло, пошла по магазинам. Купила томаты, яблочный уксус, в аптеку зашла и в Озон.
По работе всё успела. Поехала на учёбу. Погода успокоилась, тепло, хорошо, только много снега - единственный минус! Ждала автобус примерно полчаса! С транспортом полная неразбериха, коллапс! Зимой неожиданно снег выпал .Седьмое занятие в Школе диабета и тема урока Корректировка и расчёт доз инсулина..
По изменению доз инсулина тема достаточно сложная и запутанная! Очень важно делать измерения сахара в крови (минимум 4 раза в день: натощак, до обеда и ужина, перед сном), тогда получится скорректировать дозу в правильном направлении, обнаружить причины повышенных/пониженных сахаров, но это не всегда точные данные, иногда лишь предположения и догадки, почему сахара оказались не в норме. Всё же много факторов влияет...
* Чтобы определить, почему сахара натощак высокие, нужно добавить пятое измерение сахара в крови, ночное (в 4-5 ночи, в самую глубокую фазу сна, при необходимости завести будильник). Построить график сахаров, проанализировать данные и понять, в чём причина, чтобы не строить необоснованных догадок.
* Сахара должны иметь одну тенденцию в одно время (например, всегда повышаться вечером), тогда есть смысл корректировать дозу. Иногда бывает так, что многие забывают сделать укол/однократно переедают. Тогда необходимо ввести количество инсулина для перекрытия повышенного сахара и не делать коррекцию дозы.
* Доза инсулина со стажем диабета меняется ступенями, постепенно растёт.
* Существует зависимость количества необходимого для ведения инсулина от сезона: осень-зима (обычно увеличивается на 3-4 единицы), т.к. мы меньше двигаемся, едим больше жирной пищи; весна-лето - потребность в инсулине падает.
* Рассказали наконец про феномен "Утренней зари", когда идёт выработка гормонов для поддержания всех процессов в организме и сахара повышаются в утренние часы. Это индивидуальная реакция и не у всех встречается, у 70% диабетиков. Врач подтвердила, что длинный инсулин не перекрывает феномен "Утренней зари", т.е. подкалывать длинный инсулин нет смысла, сахар не выровняется.
* У женщин во вторую фазу цикла (на 25-ый день) растёт потребность в инсулине (увеличить количество длинного инсулина на 1 ед.), после того, как начнутся месячные, всё приходит в норму и дозу нужно вернуть.
* Есть такое понятие, как "хвост гипогликемии", когда после низких сахаров наблюдается неконтролируемое повышение сахара в крови в течение 2-8 часов.
* Дозы длинного инсулина нельзя часто менять, должна быть постоянная дозировка. Если делаем коррекцию, то оставляем новую дозу как минимум на 4 дня, чтобы можно было проследить реакцию организма на неё.
* У некоторых людей встречается повышенный коэффициент потребности в инсулине в вечернее время. Может у меня такой случай? В последнее время мои сахара перед сном заставляют задуматься над этим! Всякое бывает.
* Существует так называемая проба "Контроль базиса" для проверки верности расчёта количества длинного инсулина. Когда после введённой дозы пролонгированного инсулина на ночь, в течение ночи, утра и дня ничего не ешь, делаешь измерения сахара в крови через каждые 2 часа, чтобы проверить, как долго работает длинный инсулин и какие показатели сахара в крови. В результате можно понять, нужно ли корректировать дозу или оставить всё, как есть.
* Как оказалось, существует "Прикидочное правило", должно работать на всех, но не факт! Кто как питается и блюдёт диету! Я это так понимаю. Цифры такие: 1 единица инсулина снижает сахар в крови на 2 ммоль/л. На 1 ХЕ требуется 2 единицы короткого инсулина.
* Как сделать коррекцию повышенного сахара, если обнаружили, что он слишком высокий? Применяем формулу: (сахар, который есть сейчас - сахар, который хотим получить)/2. Данная формула работает только когда съели много еды! Если сахар высокий в результате отката после гипогликемии, то повышенные сахара нужно переждать, много инсулина не колоть. Иначе возникнет эффект качелей: то высокие сахара, то низкие.
* Также нам рассказали о расчёте необходимой дозы короткого инсулина на еду. Но я вам скажу так, это всё ерунда полная! Цифры за основу взяты с потолка! Может они и работают для тех, кто ест по рекомендациям Школы диабета по 9 ХЕ в день и больше. Но ни одна формула для моего типа питания неприменима! По этим цифрам, я, можно сказать, здоровый человек ! Узнать дозировки можно только опытным путём, когда ешь, делаешь/не делаешь укол и измеряешь сахар в крови. А вот длинный инсулин врачи зачастую назначают наобум, как левая пятка захочет! Вот вам и медицина. Если честно, то не удивили!

История появления инсулина.
Сахарный диабет известен человечеству с древних времен. Первое описание было сделано египтянином Имхотепом в 2980 г. до н.э. Долгое время не существовало лекарственных препаратов для лечения СД. Это заболевание лечили голодом, что было мучительно для пациентов и не облегчало их страданий.
В 1869 г. ученый Пауль Лангерганс открыл группы клеток в поджелудочной железе, которые были названы «островками Лангерганса». Из клеток этих островков в последующем был выделен инсулин.
В 1889 г. исследования ученых Оскара Минковски и Вон Меркинга, проведенные на собаках, показали, что при удалении поджелудочной железы у животных развивается СД. Но при введении этим же собакам экстракта из поджелудочной железы симптомы СД исчезали и уровень сахара в крови снижался.
Хирург Фредерик Бантинг и аспирант Чарльз Бест изучали экстракт поджелудочной железы в поисках вещества, которое отвечает за усвоение сахара в организме. И летом 1921 г. их изыскания увенчались успехом. Вещество получило имя – инсулин.
Первым, получившим инъекцию инсулина, стал 14–летний пациент клиники в Торонто Леонард Томпсон. Оказалось, что препарат недостаточно очищен, и, несмотря на снижение сахара, инъекции прекратили из–за аллергии. Биохимик Колин упорно работал над улучшением экстракта, инсулин вновь был введен тому же пациенту. На этот раз успех был ошеломительным! Не было побочных эффектов, болезнь перестала прогрессировать, умирающий мальчик пошел на поправку!
Следующим пациентом стал близкий друг Бантинга – врач Джо Джиль–Криста. Его спасение стало окончательным подтверждением факта, что человечество наконец–то получило ключ к спасению сотен тысяч жизней! За это открытие Фредерик Бантинг получил Нобелевскую премию. 
Недостаточно было только открыть инсулин. Необходимо было сделать его доступным для огромного числа пациентов. Для этого нужна была технология его массового производства. В 1923 г. Бантинг познакомился с полковником Элаем Лилли, который основал фармацевтическую компанию Lilly («Лилли»). Компания сразу же взялась за разработку технологии массового производства инсулина.
Налаживание производства происходило на удивление быстро – уже весной 1923 г. было введено в эксплуатацию оборудование для массового выпуска препарата.
15 октября 1923 г. был выпущен препарат Илетин (инсулин животного происхождения). К концу 1923 г. компания «Лилли» выпустила почти 60 млн единиц препарата. Сотни тысяч жизней были спасены благодаря ему.
Суперсет
Расход калорий
1
Итог
Расход калорий
258
258
Шаги
1
Итог
Количество шагов
10590
10590
Результаты за день
Энергозатраты: 485 ккал
Количество шагов: 10590
 5 
 32
Зоя 14.12.2022 08:36
Вечная Память и Слава тем Людям , которые борятся за спасение жизней .
Евгения Вик 14.12.2022 08:40
Зоя, поддерживаю!
Александр 14.12.2022 08:47
Очень познавательный рассказ.
После того как мне диагностировали диабет, врач назначил мне 8 единиц пролонгированного инсулина и ультракороткого инсулина - 1 единица на 2 хе. Прошло 10 лет, и доза пролонгированного инсулина составляет не выше шести единиц, то есть меньше чем при выписке. Ну а на приём пищи при кето, расчёты инсулина совсем другие.
Евгения Вик 14.12.2022 08:52
Александр, у меня цифры постоянно меняются. Что было тогда и сейчас, разница заметная.
Доза инсулина у Вас повышается со временем, если не считать смены времён года, или остаётся на одном уровне? Стоит ли мне ожидать в ближайшее время, что придётся делать больше укола из-за большого срока диабета?
Александр 14.12.2022 10:36
На балансированном питании богатым углеводами со временем возрастает доза инсулина, так как нет нормальной компенсации сахара, он может скакать в диапазоне от 2,0 до 22,0. Это ежедневный замкнутый круг, который приводит к осложнениям диабета.
Я на кето с 2019 года, и дозы инсулина, как пролонгированного так и короткого, за три года не изменились. Время от времени корректирую дозу левемира, по уровню сахара +- 1;2 единицы. Сейчас вообще развожу весь инсулин, и левемир корректирую +- 0,2 ; 0,4 единицы, так намного легче контролировать уровень сахара.
Евгения Вик 14.12.2022 10:40
Александр, хорошие у Вас результаты 
Александр 14.12.2022 11:02
Евгения Вик, со временем и у Вас всё придёт в норму, если только не откажитесь от кето.
Евгения Вик 14.12.2022 11:07
Александр, спасибо
Артур 14.12.2022 11:34
Очень интересная история создания инсулина, спасибо, что поделились!
Нужно будет заехать на рынок за творогом и приготовить сырники на выходных)
Очень интересно почитать про историю инсулина!
Александр 14.12.2022 11:48
Сейчас стараюсь соблюдать пропорции БЖУ в приёмах пищи ежедневно.
На завтрак 30/60/7. Актрапид колю 1,4 единицы. С запасом на утреннюю зарю.
На обед 30/70/12. Актрапид в этот приём пищи колю меньше эталонных расчётов на одну четверть, 1,5 единицы.
На ужин 30/60/11. Актрапид колю по эталонным расчётам 1,9 единицы.
Сахар держится в диапазоне 1,5 ммоль, до и после еды. Единственное, сейчас после обеда наблюдаю понижение до 3,5 ммоль. Приходится купировать. Надо будет поработать над этим. Колоть меньше инсулина. Может быть ещё поднять жиров в обед до Б/Ж - 1/3 ?
Евгения Вик 14.12.2022 12:00
Николай Алексеев, договорились. Теперь ты будешь меня лечить 
Евгения Вик 14.12.2022 12:01
Александр, в середине дня большая нагрузка, наверное поэтому и инсулина требуется меньше. У меня так, я заметила.
Александр 14.12.2022 13:30
Думаю Вы правы. Я еле еле дотягиваю до ужина, чувствую медленно нарастающую гипогликемию через три часа после обеда, поэтому хочу увеличить пропорции жиров до трёх, чтобы без перекуса.
Александра 14.12.2022 13:57
Александр, Александр, у меня есть контакты человека, который делает и продаёт ручки с шагом 0,1. Борис Хомченко.
Сколько сложностей...
Евгения Вик 14.12.2022 14:16
Александра, интересно. Он где-то рядом с Вами живёт?
Александр 14.12.2022 14:17
Александра, спасибо, я как то привык к обычным шприцам.
Евгения Вик 14.12.2022 14:20
Александра, интересно, как это работает? Нужно ведь как-то перенести флакон с лекарством в эту ручку. Для меня загадка.
Александра 14.12.2022 14:31
Евгения Вик, Нет, не помню даже) погуглите, если интересно. У нас в группе диабетиков, какая-то мама покупала, довольна. Отзывы хорошие. Я как-то хотела купить, но по-моему дорого было, около 4 тыс. Года четыре назад. Ну и как-то забылось.
Евгения Вик 14.12.2022 14:37
Александра, спасибо за информацию
Александра 14.12.2022 14:38
Евгения Вик, а в интернете есть, и на Ютубе он показывает.
Александра 14.12.2022 14:43
Евгения Вик, Вот, аппарат. Смешно, что такой аппарат производится диабетиком в России, а никто толком не знает, рекламы нет. https://youtu.be/CKLPkc_ZMuE Наш Бернстайн) Сам Борис тоже показывал.должен быть патент, посмотрю. да, патент есть.
Александра 14.12.2022 14:48
Евгения Вик, Это же обычная ручка, только настроена мелко ходить. Есть ручки со встроенной ампулой, есть в которые надо вставлять.
Александр 14.12.2022 15:33
Александра, долго я пользовался шприц ручками, к сожалению они они не всегда точно выделяют отмеренную дозу, поршень может застревать, с инсулиновым шприцем как то надёжнее. Тем более что я разбавляю инсулин в пять раз.
Александра 14.12.2022 15:36
Александр, Да я поняла) Поэтому и вспомнила про эти ручки. Когда-то и мы были готовы разбавлять инсулин. Но я испугалась, что напортачу и искала другие выходы.
Евгения Вик 14.12.2022 15:43
Александра, благодарю за информацию.
Александр 14.12.2022 15:53
Я почти три года не решался разбавлять, сейчас думаю дурак был, чего боялся? С каждым днём компенсация сахара становится лучше. Главное не лениться, потому что раствор менять желательно каждые три дня, иначе выдыхается. Я привык разводить по 20 единиц каждого инсулина в пять раз. Получается по 100 единиц раствора, как раз на пару дней хватает, остатки выливаю.
Мартинка 14.12.2022 23:49
Очень интересно. Спасибо за познавательный рассказ про историю создания инсулина. 🤗🌹
Александра 15.12.2022 09:52
Александр, а как это делается? Вы шприцем обычным колете, получается?
Александр 15.12.2022 14:27
Александра, разводить инсулин не сложно 1/5 или 1/10. Специальной жидкости в аптеке нет, я пользуюсь обычной водой для инъекций. Сначала набираю в инсулиновый шприц 40 единиц воды и выливаю в ёмкость. Потом набираю 10 единиц инсулина, тоже в шприц, и выливаю туда же. Получается 50 единиц раствора в котором всего 10 единиц инсулина.
Чтобы развести в 10 раз - 90 единиц воды и 10 единиц инсулина.
10 единиц разведённого в пять раз инсулина, набранные в шприц, равняются двум единицам.
Шприцы использую разного калибра : на 50 единиц или 100, не принципиально. Важнее длина иглы, мне подходит 6 и 8 мм.
Александра 16.12.2022 14:12
Спасибо за ответ, а что за ёмкость? Стерильная?
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы