Дневник питания и тренировок за 07.12.2022

Нравится мне заниматься у этого тренера, что ни говорите. Обычно я без энтузиазма начинала тренировки, а сейчас иногда так и хочется поскорее уже приступить к упражнениям! Считаю, что для меня это большой прогресс, раз желание появилось . А то раньше не могла себя заставить.
Хорошо позанималась, почти не отвлекалась, только если уставала, то смотрела на часы. В этот раз были новые движения. И тренировку совсем недавно выпустили на Ютубе. Было интересно. Днём ходила по делам. Работы было немного. Дошла до аптеки, получила лекарства, но не все, короткого инсулина нет в аптеке, когда появится - не известно. Также зашла в Озон, получила заказ. Бегала, как ужаленная, по всем этим сугробам! Очень сильно метёт снег. Вперёд шла быстро, с энтузиазмом. На удивление обратный путь тоже получился хорошим, быстро добралась до дома. Сил сегодня много, очень удивительно! Обычно обратно ползу как черепаха.
Немного поработала, собрала вещи, еду и побежала в Школу Диабета. Сегодня нужно раньше выехать, чтобы не застрять в пробке. Дороги завалило, поэтому автобусы ходят с перебоями. Приехала я раньше всех, ещё книгу удалось почитать. Наконец увлеклась чтением книги про диабет, было время на это дома и в поликлинике, 25% мной освоено! Сходила в лабораторию и мне измерили сахар в крови. Но, как оказалось, больше нельзя к ним ходить, лишь в экстренных ситуациях. 
Коля приехал ко мне после Школы, встретил меня в поликлинике. Мы пошли пить кофе, пообщались, немного погуляли, потом он меня проводил до остановки, посадил на автобус. Давно я с ним не виделась, очень скучала.

Картинка для вдохновения расположена чуть ниже. Очень хорошие слова. Словно для меня подобраны были.Что было интересного в Школе Диабета?
Сегодня нам рассказали о питании и о хлебных единицах (ХЕ). Напишу самое интересное...
* Белки нужны как строительные компоненты и они являются составной частью гормонов (инсулин, гормоны щитовидной железы).
* Растительные белки плохо усваиваются, нужно много съесть, в их составе нет всех необходимых аминокислот в отличие от животных.
* Растительные белки содержат в себе много жиров (орехи) и углеводов (бобовые), кроме сои. Поэтому их лучше не есть в большом количестве. Но они всё равно нам необходимы.
* Про глюконеогенез поговорили. Я подняла эту тему. Преподаватель сказала, что он начинается через 4 часа после съеденные белковых продуктов. Учитывать белковые продукты нужно только если съедаешь больше 250 г. Если меньше 250 г, то можно не учитывать ХЕ.
* Жиры полезны тем, что выполняют защитную (миелиновая оболочка мозга), терморегуляционную функции, присутствуют в составе гормонов (половые, надпочечниковые и др. гормоны), для усвоения жирорастворимых витаминов (А, Е, Д).
* Упомянули о холестерине. Яйца всё же можно есть, т.к. в них больше лецитина, чем холестерина.
* Но всё равно жира много нельзя. Что неправда, судя по Кето.
* Углеводы - это как "электрические станции". 
* Поговорили о разновидностях простых углеводов: глюкоза, сахароза, лактоза, мальтоза, фруктоза. Привели примеры каждого из них.
* Кисломолочные продукты не так сильно повышают сахар в крови, как молоко.
* Был раскрыт секрет! Молоко/сливки, добавленные в горячий напиток (кофе/цикорий/чай и т.д.) очень сильно повышают уровень сахара в крови. А я очень люблю кофе с молоком/сливками! Термоядерная смесь  для меня!!! Жиры тормозят всасывание углеводов из пищи. А горячая смесь (напиток + молочные продукты) превращают эту массу во взвесь, которая очень сильно повышает сахар в крови! Кофе с молоком/сливками будет болтаться в организме около 2 суток и в результате повысит очень сахар.
* Обсудили, какие продукты и в каком количестве соответствуют 1 ХЕ. Можно найти в Интернете полный список.
* Оказывается в разных странах 1 ХЕ равна разному количеству углеводов. Например, в Германии 1 ХЕ = 12 г углеводов, в Англии - 10 г, в Америке - 15 г.
* Про дыню интересное рассказала. Это непростой продукт, который дезориентирует работу кишечника. Нельзя смешивать с другими продуктами, т.е. нужно есть отдельно. Запрещена детям до 5 лет.
Я сегодня была очень активна на занятии. Задавала много вопросов, отвечала почти на все вопросы от преподавателя про белки и жиры. Меня даже похвалили, что я так хорошо разбираюсь в этих темах. Но вот про углеводы я мало что знаю. Во время обсуждения этой темы я большую часть времени молчала, слушала, а мои коллеги больше меня знают. Эта тема для меня новая, т.к. я их почти не ем. Завтра будем продолжать тему углеводов. Узнаем про сложные углеводы.
Теперь я могу сравнивать полученные знания из Школы с книгой и с тем, что мы обсуждаем на МЗР. Очень интересно сравнить информацию из разных источников.
Если есть вопросы, задавайте.