Евгения Вик
14.10.2022 09:10

Дневник питания и тренировок за 13.10.2022

Всем здравствуйте!
Сегодня у меня очень белковая еда почти на каждый прием пищи!
На завтрак сырники с чиа, тыквенными семечками, сметаной и кофе со сливками. Этот вкус застрял в горле до самого вечера, было не очень приятно! Похоже, что я наелась сырниками, пора с ними заканчивать.
На обед тыквенный крем-суп с укропом, беконом и тыквенными семечками, салат из зелени с яйцом, сыр. Очень мало всего! Так быстро съела, что и не заметила! Что-то я расстроилась как всегда из-за сахара и уже хотела Максу отдать мой суп, но потом передумала. Если не передумаю, то завтра у собаки будет вкусный суп, вот ему повезло!
Ужин самый-самый вкусный (сразу смотрите на фото №3 :D)! Я теперь подсела на вафли. А мясные вафли вообще самые вкусные! В этот раз только из свинины, ещё соус из авокадо с творожным сыром, долька шоколада и чай. Дип-соус получился такого серого цвета из-за того, что в этот раз больше творожного сыра, чем авокадо. Оказалось, что авокадо мало осталось. 
Много плюсов у таких вафелек. Обо всех рассказываю: легко готовить, получаются словно с корочкой, а внутри мягкий мякиш, быстро готовятся, отлетают от вафельницы при одном прикосновении к ним, очень вкусные, по вкусу очень похожи на хлебушек, при добавлении жирненького соуса вообще супер завтрак/обед/ужин, в любое время можно кушать и углеводов мало! Вот это чудо! Теперь постоянно думаю о них! А завтра будут рыбные... Уже слюнки текут, хотя ещё не готовила такие. Надеюсь получится также вкусно!
Вечером заходили с Колей в Хлебник. Выпила кофе со сливками. Потом из-за боли в горле вкус кофе во рту словно застрял! Так неприятно и не перебить ничем, т.к. больше есть не буду перед сном. Наверное я зря со сливками выпила! Сахар снова огромный на ночь глядя. Это как одна из причин. Но что-то точно со здоровьем у меня не так, ведь раньше такого не было, чтобы так часто сахар был высоким без особых причин.

Итоги дня.
Что-то горло начинает заболевать! Неприятные ощущения с самого утра!
В туалет снова не получилось сходить весь день. По совету здесь присутствующих, заказала всё же себе трифалу. Раз советуете, дай, думаю, попробую. Почитала про совмещение этих трав с диабетом. Вроде всё нормально, побочек не должно быть.
Тренировки не было. Зато ходила гулять днём и с Колей.
В этот раз есть цифры итоговые за день.
Итак, калорий и белка много, жёлтеньким светятся данные макронутриенты.
Клетчатки немного недобор.
По прогнозу изменения в весе -10 г. Расход калорий чуть больше прихода.
Много НЖК (горит красным) - 56,6 г, а также Омега-3 (жёлтым) - 4,3 г.
Сахар перед сном снова выше 10, аж 10,3! История повторяется! А в чём дело? Я не ем ничего такого углеводного! Хоть и написала, что не переживаю из-за цифр, но я соврала вам! Я расстроилась, очень, сильно! И снова плохие мысли в голову лезут... Спасибо за поддержку! Это мне очень помогает! Понимаю, что нужно смириться с тем, что есть на данный момент, не паниковать сразу, а разобраться, в чём дело. В такие моменты я очень рада, что живу не одна, а то было бы ещё хуже в физическом и ментальном плане. Мама нашла травы от высокого сахара в крови, которые мы давненько покупали на юге. Буду теперь их пить вместо чая. Завтра, если получится, начну.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
150
253.5 27 13.5 4.5
Семена чиа, сушеные
20
97.2 3.3 6.1 1.5
Яйцо куриное
53
83.2 6.7 6.1 0.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности
9
80.3 0 8.9 0
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Сметана 25% жирности
30
75 0.7 7.5 1
Эритрит [Fit Parad]
10
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
270
18.9 0.5 1.4 0.5
Сливки 11% [Parmalat]
15
18.8 0.4 1.7 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2100
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бекон
22
86.5 3 8.2 0
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
23
83.7 5.3 6.8 0
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
65
103.2 8.3 7.6 0.5
Руккола
22
5.5 0.6 0.1 0.5
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Уксус яблочный
11
2.3 0 0 0.1
Крем-суп из тыквы сливочный
1
242 10.5 19.7 5.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо
120
158.4 26.9 4.9 0
Яйцо куриное
125
196.3 15.9 14.4 0.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Порошок шелухи подорожника
5
3.9 0.3 0.1 0.4
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Авокадо
33
52.8 0.7 4.8 0.6
Сыр Творожный Сливочный [Sveza]
45
105.3 2.7 9.9 1.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Кето-шоколад
5
24 0.6 2.1 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
170
11.9 0.3 0.9 0.3
Сливки 10% жирности. стерилизованные
50
59.5 1.4 5 2.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Днём гуляла. Голова тяжёлая, чувствую себя очень уставшей, а на улице мне лучше, воздух мне сразу силы даёт. Так хорошо! Прогулялась, купила себе рыбку на завтра для вафель. Стараюсь дружить с Дикси, каждый день на этой неделе наведываюсь в гости.
Вечером Коля приехал и мы пошли гулять у меня по району. Зашли в Хлебник на кофе. Я всё же захотела со сливками, хотя вроде уже писала, что буду по 1 чашке пить. Но сегодня немного пошло не по плану.

P.S. И бонус для тех, кто дошёл до конца. Обещанные фото с фотосессии. Выложу первые 3 из 10, которые уже опубликовала. Остальные потом постепенно буду выкладывать. Очень красиво! Так нежно получилось. Да и обработка минимальная. Я хорошо получилась. И образ мне этот нравится! Как вам?
Шаги
1
Итог
Количество шагов
13692
13692
Результаты за день
Энергозатраты: 299 ккал
Количество шагов: 13692
 6 
 31
Вафли теперь моя навязчивая идея) Очень хочется попробовать!
Фото супер!
Евгения Вик 14.10.2022 09:58
Николай Алексеев, благодарю) похоже пришла пора покупать вафельницу?
При стрессе сахар тоже скачет. Щитовидку проверяли? Она такое даёт.

Еда очень интересная.) Натолкнули на мысль о грибном супе. Правда, грибы у нас по цене мяса.(
Алла 14.10.2022 10:23
Николай Алексеев, И моя🥰Вафельньцу уже выбиали?
Евгения Вик 14.10.2022 10:27
Женя, стресс у меня каждый день. Вот это и не даёт покоя. Сахар высокий - стресс - сахар высокий- стресс ... и так по замкнутому кругу. Весело 
Значит будет грибной суп, типа мясной) интересно
Евгения Вик, Может, успокоительные попить?
Евгения Вик 14.10.2022 10:39
Женя, я сомневаюсь, стоит ли. А если и стоит, то что выбрать? Мне главное, чтобы без всяких там сахаров явных и неявных.
Moroshka 14.10.2022 11:06
Евгения Вик, магнелис можно попробовать
Евгения Вик 14.10.2022 11:13
Jantar, посмотрю. Спасибо
Александр 14.10.2022 11:47
Уберите из меню молочные продукты и кофе хотя бы на пару дней. Глядишь сахар восстановится. А вообще с уровнем сахара больше 10-и лучше избегать иначе можно вылететь из кетоза. Да и хронически повышенный сахар это идеальная среда для развития патогенной микрофлоры.
Александр 14.10.2022 11:52
Может ещё минералов в рационе нехватает? Магний и калий при кето желательно добирать отдельно.
Она самая 14.10.2022 11:52
Александр, а кофе повышает сахар в крови? про холестерин слышала, но про сахар что-то новенькое. Интересно почитать... А есть ссылочка на статью?
Александр 14.10.2022 12:02
Ещё увидел что у вас хрома в рационе мало, поэтому на сладкое и тянет.
Можно попробовать добавить в меню блюда из рыбы, говядины, иногда можно включать субпродукты. Не зацикливатьесь на твороге и свинине со скумбрией. За разнообразный белок организм вам потом спасибо скажет стабильным уровнем сахара и спокойствием.
Евгения Вик 14.10.2022 12:04
Александр, сложно, но попробую на следующей неделе так и сделать. Спасибо!
Александр 14.10.2022 12:10
Она самая, кофеин вызывает выплеск гормонов , что в свою очередь повышает сахар в крови. Здоровым людям-бодрость, а диабетикам- повышенный уровень сахара. Поэтому кофе по утрам не очень люблю, лучше перенести на вечер.
Вадим Освальд 14.10.2022 12:52
Женя, вы прекрасны. Эстетическое наслаждение на весь день)
Евгения Вик 14.10.2022 13:05
Вадим Освальд, благодарю  очень приятно!
Она самая 14.10.2022 13:16
Александр,ну блин, печально( я думала, достаточно не есть сладкого в тандеме с этим напитком. А тут вон оно как. Но не знаю точно про сахар, но я читала статью о влиянии кофе на холестерин, и там утверждалось что в кофе вредны не все компоненты, а только кофестол, который не во всех кофе есть. Точнее есть альтернатива это кофе без кофеина, это тот же кофе, но без кофестола, ну или на край в растворимом кофе, его меньше. Раньше кофе не пила, и было всё норм. Но за последние 5 лет подсела, на стаканчик капуччино, тоже во второй половине дня. И день не день без него. Но анализы крови к сожалению ухудшились. Да и вес подрос, хотя вес не из-за кофия только. Но как с него слезть, вот где прям сложно.
Она самая 14.10.2022 13:21
ужин самый самый вкусный, аж тоже захотелось вафелек Очень позабавило, Вафли, и маленькая маленькая, прям малепусенькая шоколадочка затерявшаяся в середине тарелки 
Евгения Вик 14.10.2022 14:53
Она самая, решила разбавить картину 
Алла, Купим ту, которая понравится Жене
Алла 15.10.2022 10:27
Николай Алексеев, Уже есть варианты? Есть на 2 и на 4 формочки , а вот производитель?
Мартинка 15.10.2022 11:38
Замечательные фотографии! Настоящая красавица!🌷
Светлана. 15.10.2022 11:46
Дайте рецепт вафель.
Moroshka 15.10.2022 11:52
Про повышение сахара в крови, думаю это сливки и молочка. У меня молоко разжигает аппетит. Про стул, могу порекомендовать выпивать перед сном Ессентуки 17 хотя бы 150 мл
Евгения Вик 15.10.2022 11:53
Мартинка, благодарю 😀
Евгения Вик 15.10.2022 11:55
Светлана., повторяю ещё раз.

МЯСНЫЕ ВАФЛИ

‾‾‾‾‾‾
ЧТО:

Вафли:
✦ Свинина карбонад - 120 г
✦ Яйцо куриное - 2 шт. / 120 г
✦ Псиллиум (шелуха подорожника) - 5 г
✦ Сыр твёрдый - 30 г
✦ Оливковое масло - 5 г
✦ Соль и специи - по вкусу
Соус-дип:
✦ Авокадо - 60 г
✦ Сыр творожный - 30 г

КАК:

1. Свинину, яйца куриные, псиллиум, сыр твёрдый измельчить в блендере до однородной консистенции.

2. Добавить соль и специи, перемешать. Дать тесту настояться около 10 минут.

3. Выпекать в электровафельнице около 7-10 минут. Панели дополнительно смазать оливковым маслом.

4. Приготовить соус-дип. Авокадо и творожный сыр перемешать вилкой или в блендере.

5. Вафли подавать с соусом, намазав их как на бутерброд.

Приятного аппетита!
Евгения Вик 15.10.2022 11:55
Jantar, благодарю. Да, наверное молочные продукты.
Светлана. 15.10.2022 12:45
Евгения Вик, Спасибо
Moroshka 15.10.2022 14:42
А что то изменилось у вас после начала приема инозитола?
Евгения Вик 15.10.2022 20:38
Jantar, я его так и не начала принимать. Думала, что от БАДов сахара стали повышаться, поэтому от них отказалась на время. Но видимо не в этом причина. Так что ещё всё впереди. Спасибо, что поинтересовались. Скоро начну приём. А вообще не хочу много всего мешать вместе.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы