Евгения Вик
04.09.2022 09:45

Дневник питания и тренировок за 03.09.2022

С завтраком небольшая неурядица вышла. Хотела приготовить блинчик из 2 яиц с добавлением кабачка. Уже представляла, как покажу красивый рулетик, а сверху будет узор из добавленного кабачка. Красота... Только не рассчитала, что этот овощ выделит воду и блинчик будет не собрать со сковороды. Слишком жидкая основа получилась! Еле сняла, а потом ещё нужно было начинку завернуть. Вот, что значит эксперименты, взятые из Интернета. У них тяп-ляп и всё получилось, а если готовить по их рецептам, то и не угадаешь, получится или нет. Иногда полезно этот опыт приобрести. Кстати, я даже не психовала в этот раз из-за неудачи! Для меня это победа! Видимо магний мне помогает. Других объяснений, почему я стала такой спокойной, нет.
На завтрак был блинчик из 2 яиц со скисшими сливками и кабачком, а также начинка из скумбрии с творожным сыром. Первое фото в карусели не самое красивое. Дальше, надеюсь, будет красота! Потом ещё весь день хотела пить из-за солёной рыбы.
На обед доела супчик из тыквы со сливками. Вообще так рада, что тыкву добавила в рацион! Ещё и в виде супа! Вообще шикарно. Буду ещё готовить обязательно. Рецепт понравился. Ещё вспомнила про десерт. Конечно же, он мне был необходим сегодня. По жирам получилось отлично, немного перебор по углеводам и недобор по белкам. Надеюсь, восполню недостаток на ужин. Давно сладким не баловала себя. Даже и не хотелось особо. Это здорово! Нравятся такие перемены во вкусовых пристрастиях!
Днем ходила с Колей в Хлебник и снова все мысли о сладком! Да что же такое! То спокойно живу и даже мысли в сторону сладкого нет, то весь день о них думаю и доходит до слез! Это так печально, от этих мыслей хочется съесть все на свете, без разбора! Ужасно, одним словом! Снова расстроилась с ничего :cry:.
Ужин в этот раз готовила вместе с Колей. Он отвечал за котлеты из курицы с начинкой из сыра и шампиньонов. А я приготовила пюре из цветной капусты. Однажды Коля готовил мне подобное пюре, но его было просто невозможно есть. А в этот раз по проверенному рецепту пюре вышло пальчики оближешь! Коля оценил и сказал, что это одно из лучших пюре, которое он пробовал. Я рада, что оно получилось! Я мастер-шеф!:хорошо:
Обед и ужин были красивыми. Мне понравились :)
Магний забыла днем принять. На ужин приняла 3 таблетки, 2 на завтра оставлю, а то вообще закончились, нужно еще купить.

Итоги дня.
Много углеводов съела за день. По белку недобор. Думала, на ужин это исправлю, но не получилось. Еще больше углеводов получилось. Это мне вообще не нравится! Нужно бы побольше белка есть, как раньше. Клетчатки вообще минимум получился. Из-за набора белка увеличилось и количество НЖК! 76 г вместо 20,2 г! Постаралась белки догнать, но не получилось. Одно расстройство.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачок
72
17.3 0.4 0.2 3.3
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Яйцо куриное
110
172.7 14 12.7 0.8
Сыр творожный "Воздушный" сливочный
50
108 3 10 1.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные
50
103.5 1.3 10 2
Скумбрия Холодного Копчения [Мореслав]
47
80.8 9.2 4.9 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бекон
21
82.5 2.9 7.8 0
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Крем-суп из тыквы сливочный
245
245.2 6.4 21.8 5.4
ПИРОЖНОЕ-КАРТОШКА в корзиночках
1
176.4 3.4 17 2.4
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
170
11.9 0.3 0.9 0.3
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
50
30 1.5 1.6 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо
90
108.9 17.7 3.7 0
Лук репчатый
12
4.9 0.2 0 1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
55
200.2 12.8 16.2 0
Шампиньоны
15
4.1 0.6 0.2 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
30
267.6 0.1 29.7 0
Цветная капуста
100
30 2.5 0.3 4.2
Сливки 35% жирности, пастеризованные
50
168.5 1.1 17.5 1.6
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Магний В6 МАХ
3
0 0 0 0
Цикорий
5
1.1 0.1 0 0.2
Вода
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня у меня неурядица не только с завтраком была. Запишу эту ситуацию в спорт 😆. Собралась я на прогулку. Стала краситься и опа, нежданчик! Вся косметичка в тональном креме! Называется попользовалась, недели не прошло! А я ещё тот экономист! Так жалко было выброшенных на ветер денег! Не самый дешёвый тональник я купила. Осталось чуть-чуть крема, но так боялась, что снова он вытечет, что резьбу сорвала! Силачка я видимо! Бегала туда-сюда из комнаты, в кухню и в ванную комнату! Отмывала, старалась, но этот жир словно впитался! Думала, что выйду из дома пораньше, время позволяло, но после этого инцидента везде опаздываю!
Ещё хочу рассказать про мою осень 🍂🍁. Я же так расстраивалась из-за того, что она так резко наступила, даже опомниться не успела... Но вот сегодня поняла, что я постепенно привыкаю. Мне нравится, какая сейчас осень, особенно без дождя это классное время года! Дома ещё тепло, а на окнах испарина из-за разницы температур дома и на улице. А ещё мне очень нравится слушать песни русской эстрады. Наверное я очень старомодный человек, но песни там такие как осень, немного грустные и такие знакомые, подпеваю, гуляю и наслаждаюсь. В общем, это мои любимые песни, слушаю с удовольствием и радуюсь яркой осени. Супер! Нравится это ощущение.
Встретилась с Колей. Но что-то не понравилось мне гулять от слова совсем. Все же летом намного лучше гуляется без всяких курток огромных и тяжелых ботинок! Что же у меня с настроением? Такое переменчивое? То все хорошо, то хуже и не придумаешь! Вот такие у меня дела. И осень в прогулку уже стала напрягать!
Шаги
1
Итог
Количество шагов
15079
15079
Результаты за день
Энергозатраты: 336 ккал
Количество шагов: 15079 кол
 3 
 18
Полынь 04.09.2022 10:20
А можно рецепт пюре из цветной капусты? Я ее люблю, но никогда не готовила в виде пюре.
Евгения Вик 04.09.2022 12:14
Полынь, да, конечно. У меня на одну порцию граммовки.
ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

‾‾‾‾‾‾
ЧТО:

✦ Сливки 20% - 30 г
✦ Цветная капуста - 100 г
✦ Масло ГХИ  - 10 г 
✦ Соль - щепотка
✦ Молотый чёрный перец - по вкусу

КАК:

1. Отварить цветную капусту. Слить воду.

2. Добавить соль, перец, сливки и сливочное масло. Блендером довести до состояния пюре. Подавать горячим.

Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 г.: 130 ккал/2,3 г/12 г/3,9 г
Полынь 04.09.2022 15:12
Валентина 04.09.2022 15:24
А я сегодня тыквенные оладьи делала. А кабачок просто слегка отжать надо, а то он сильно водянистый.
Марина 04.09.2022 15:38
Евгения Викулина, а капуста свежая или замороженная? Или без разницы? Тоже хочу попробовать приготовить такое пюре 
Евгения Вик 04.09.2022 16:08
Марина, у меня свежая. Можно и замороженную взять.
Евгения Вик 04.09.2022 16:08
Валентина, а тыквенные оладьи для Кето подходят?
Валентина 04.09.2022 17:25
Евгения Викулина, вот не могу сказать. Я не на кето. У Ирины Макс спросите. Она про кето все знает
Евгения Вик 04.09.2022 17:54
Валентина, у меня кстати не получилось бы отжать кабачок. В рецепте кабачок был нарезан кружочками. Может только если выпарить всю воду?
Евгения Вик 04.09.2022 17:55
Валентина, спасибо.
Валентина 04.09.2022 18:15
Евгения Викулина, я что кабачок, что тыкву на оладьи на терке тру
Мартинка 06.09.2022 14:37
Евгения Викулина, на кето нельзя тыкву.
Евгения Вик 06.09.2022 15:11
Мартинка, почему? Что с ней не так? По углеводам она даже меньше кабачка и баклажана.
Мартинка 06.09.2022 15:32
Евгения Викулина, она входит в запрещённые продукты. Возможно, потому что высокий ГИ готовой, а сырой её почти никто не ест. Но до 40-50 граммов тыквы допускается на кето через 3-4 месяца, после полной адаптации.
Евгения Вик 06.09.2022 16:53
Мартинка, теперь поняла. Но я то же самое могу сказать о приготовленных кабачках. Может моя информация неверная. Но я об этом где-то читала. Спасибо.
Мартинка 06.09.2022 17:05
Евгения Викулина, да, всё верно. Поэтому кабачки рекомендуется или есть сырыми или до состояния полуготовности.
Евгения Вик 06.09.2022 17:11
Мартинка, теперь все встало на свои места. Благодарю за разъяснение. Иногда я все же буду есть тыкву. Не буду строга к себе.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги