Евгения Вик
06.08.2022 08:55

Дневник питания и тренировок за 05.08.2022

Сегодня старалась кушать правильно. Калорий старалась придерживаться. Но есть одно но...
На завтрак были вкусные блинчики с творожным сыром, авокадо, помидоркой и зеленью. Коля мне сказал, что это ресторанная подача! Было вкусно и красиво!
Обед в этот раз был немного позже обычного, ездила на собеседование. Приготовила котлетку из свинины, яичко поджарила и капусту с томатом потушила.
На ужин был огромный куриный окорочок! Вот намного больше порции, которую я указала при составлении меню вчера. Не оставила ничего на завтра, все съела, что приготовила! Очень мне нравится салат овощной со сметаной. Ем с большим удовольствием! Еще и пирожное Картошка было на ужин. В этот раз я его разморозила в холодильнике, так что оно не растаяла до супер мягкого состояния, а держало форму. Так даже вкуснее получилось!
А вот вечером еще был перекус. Я точно знаю, что на ужин я наелась, даже объелась, но это самое НО пришло неожиданно... 
Вчера я заходила в магазин Ноль Калорий и там видела много разных протеиновых батончиков, которые позиционируют себя как низкоуглеводные сладости. Так вот, я весь вечер вчера думала, что очень хочу что-то попробовать из всего этого ассортимента! Днем об этом не думала вроде, но мысль эта жила во мне! Я же когда делаю каталог Выгодно для Перекрестка, вижу, что там такие же батончики, печеньки и часто по скидке. Вот я специально в Перекресток и пошла после работы, стояла у этих стендов, выбирала, минут 20 там провела. Даже деньги не пожалела на батончик. Выбрала вот такой, со вкусом Чизкейка с малиной. Вкус очень необычный. Малина словно настоящая, даже косточки малины в зубах застряли, это удивило! Хорошо бы больше такие сладости не есть, там слишком много букв в составе, но мне очень понравился такой батончик! И сразу в голове заметила мысль: "Вот бы все вкусы попробовать!" 

И еще, когда ела этот батончик, то внимание все в него, ни на что не отвлекалась, даже музыку выключила. Ведь важно обращать внимание на еду, когда ем, а не есть бездумно или чем-то другим занимаясь! 
А потом подумала, что будет страшно выкладывать свой рацион, ведь все увидят то, что я не смогла сдержаться. Вредина. Мне все помогают, переживают моей ситуации, а я вот так делаю.
Подведу итоги. Укол я после батончика не делала. Углеводов в нем было всего 3,5 на порцию. Решила не делать. В итоге перед сном сахар был 12,8, высокий очень! Теперь вопрос - из-за чего? Точно не из-за углеводов. Теперь предполагаю, что это из-за букв, сахарозаменителя и сложносочинённого состава. Если есть натуральную еду с низким содержанием углеводов, то всё вроде и хорошо. Рада, что выяснила это на берегу. Эксперимент удался!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
96
150.7 12.2 11 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
11
82.3 0.1 9.1 0.1
Сыр творожный "Воздушный" сливочный
50
108 3 10 1.5
Руккола
30
7.5 0.8 0.2 0.6
Помидор (томат), грунтовый
46
11 0.5 0.1 1.7
Авокадо
49
78.4 1 7.2 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
270
18.9 0.5 1.4 0.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные
33
68.3 0.8 6.6 1.3
Шоколад темный Excellence 100% cocoa
5
30.7 0.7 2.7 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Свинина, окорок
83
276.4 12.5 25.1 0
Капуста белокочанная
118
33 2.1 0.2 5.5
Помидор (томат), грунтовый
30
7.2 0.3 0.1 1.1
Яйцо куриное
59
92.6 7.5 6.8 0.4
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
33
184.7 3.5 17.8 3.1
Куриный окорочок
206
381.1 43.9 22.7 0.2
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Помидор (томат), грунтовый
43
10.3 0.5 0.1 1.6
Руккола
17
4.3 0.4 0.1 0.3
Сметана 20% жирности
35
72.1 0.9 7 1.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сельдерей
27
3.5 0.2 0 0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Протеиновый Батончик Малиновый Чизкейк [Bombbar]
1
174 20 4.3 3.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Прогулок за сегодня было 3. Но первые две были по делам. Ездила на собеседование! Как обычно ничего не делаешь, вакансии не смотришь, не откликаешься, а вот как только петух в жопу клюнет, сразу начинаю что-то делать! В итоге сегодня съездила на 2 собеседования. Хочу новую работу! А вот вечером ходила в Перекресток и просто гуляла по парку. Хорошо так на улице. Еще тепло! Люблю лето и прогулки.
Шаги
1
2
Итог
Количество шагов
10240
10240
Результаты за день
Энергозатраты: 228 ккал
Количество шагов: 10240 кол
 2 
 10
Галина 06.08.2022 09:22
Вы молодец, держитесь. Сахар может не сразу нормализоваться, уколы пока отменять не надо, вы увидите когда можно будет постепенно снижать дозировка уколов. Надо время, главное уверенно и без срывов.
Евгения Вик 06.08.2022 11:11
Галина, подскажите, пожалуйста, у Вас есть опыт в диабете? Если да, было бы интересно пообщаться😉
Галина 06.08.2022 11:25
У меня 3 года назад диагностировали 2й тип и принимала метформин 500,потом 1000.из за срывав на сладенько и мучное таблетки держали в районе 6,но когда я стала ограничивать себя, сахара в доме нет, был мед на кончике чайной ложки и ржаной хлеб, крупы. Стало 5,6.А вот когда я села на низкоуглеводного, без сахара, мёда, круп, муки, фруктов, картошки, кабачков, ягод у меня сахар нормализоваться, таблетки я отменила. В сутки были угли до 50гр и сахар был 4,4.когда я снизила угли до 24гр сахар упал вчера до 3,8.это подтверждает прямую зависимость от углеводов, сегодня я вернулась до 50гр в сутки. Если у вас 1го типа, надо изучать влияние кето, но низкоуглеводного стоит начать. И ещё я постепенно "воспитывали" свои вкусовые сосочки, и теперь мне сладко от помидора и морковки, а после орехов вообще сладкое послевкусие долго сохраняется. Признано врачами-хочешь сладкого-съешь сметаны
Зайчатина 06.08.2022 12:28
Изомальтоолигосахарид есть в составе батончика?

Если есть, то это он. Он работает не как сахар, конечно, но как медленный углевод поднимает глюкозу. Его иногда лукавя вписывают и в состав, а в БЖУ как "пищевые волокна". Поэтому если батончик на нем, к углеводам на упаковке нужно прибавить эти волокна и получите реальное количество углеводов.
Евгения Вик 06.08.2022 12:36
Зайчатина, благодарю, не знала таких нюансов
Евгения Вик 06.08.2022 12:37
Галина, благодарю за Вашу историю, что поделились.
Зайчатина 06.08.2022 12:40
Евгения Викулина, вот исследование влияние на глюкозу, инсулин и дыхательные показатели для ИМО в сравнении с кукурузными волокнами, сиропом глюкозы и плацебо

https://insulinresistance.org/index.php/jir/article/view/32/97
Зайчатина 06.08.2022 12:43
Евгения Викулина, да точно прочитала это он в бомббарах. Так что там не 3.5 на порцию а 18.5
Евгения Вик 06.08.2022 17:21
Зайчатина, понятно, почему так неоднозначно организм воспринял этот батончик. Он ведь читать этикетки не станет  Очень нужно во всем этом разбираться и не верить на слово этикеткам, все проверять. А я то подумала, что раз низкие показатели углеводов, значит мне можно такое. Благодарю за помощь что помогаете разобраться!
Зайчатина 06.08.2022 17:32
Евгения Викулина, да пожалуйста, у меня просто "опыт" с ИМО был. Но СД у меня нет и он для меня выражался в неправильном расчёте калорийности (покупала сироп на основе ИМО) 20кКал на банке и 190кКал по факту - ничего себе разница, которую, если увлечься, на весах точно заметишь)
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги