Дневник питания за 22.09.2022

Сегодня рацион хороший ,все показатели в зелёном секторе. Мне очень интересно узнать как меняется калорийность , если использовать замороженные продукты , без предварительной разморозки, а сразу тушить или жарить. Здесь нет такой опции , а только использование свежих продуктов. Может быть кто-то знает ответ ? Буду очень благодарна за разъяснение.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1090	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	110	2.2	0.1	0	0.4
Шоколад 65%	10	57.7	0.7	4.4	3.4
Голубика	10	3.9	0.1	0.1	0.7
БАД органическийцинк	1	0	0	0	0
БАД витамин D	1	0	0	0	0
БАД витамин С	1	0	0	0	0
БАД щитовидная железа и стройность	2	0	0	0	0
Курага	12	34	0.4	0.1	7.6
Чернослив (слива сушеная)	12	30.7	0.3	0.1	6.9
Помидор (томат), парниковый	73	10.2	0.4	0	2.8
Сахар, коричневый	4	15.2	0	0	3.9
Сливочный бутербродный крем	9	20	0.5	1.8	0.3
тост цельнозерновой	21	57.1	2.1	1.1	8.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	2	158.7	12.8	11.6	0.7
Итого	1592	389	17	19	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вода негазированная в бутылке	900	0	0	0	0
Капуста тушёная в томатном соусе с варёной свининой	0.5	331	17.5	16	28
Йогурт Активиа натуральный	125	77.5	4.5	4.5	4.9
Персик	100	45	0.9	0.1	9.5
Смесь орехов	12	77.5	2.4	7	0.8
Малина	23	10.6	0.2	0.1	1.9
Итого	1360	541	25	27	45

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	300	135	9	4.5	14.4
протеиновый коктейль	1	275	25	7	27
вода негазированная в бутылке	300	0	0	0	0
Итого	635	410	34	11	41
Итого за день	3587	1341	77	58	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена 22.09.2022 19:56

Если вы их не размораживаете предварительно, то и считать нужно по свежим. При разморозке вода уходит, а тут вся остается.

Наталия Сатмари 23.09.2022 15:28

Большое спасибо , теперь понятно !

Она самая 25.09.2022 23:00

плюс, в интернете можно узнать процент разморозки каждого продукта. И высчитать уже самой, Вес замороженного минус процент потерь= свежий размороженный продукт. Тоже самое в общем, как и процент уварки, ужарки, очистки. Всё есть в интернете, на каждый продукт. Значит, если жарили, скорее всего уже технически будет потеря в элементах, по количеству всего, витаминов, белков и т.д Но это нужно быть технологом, или кем-то чтобы разбираться в этом. Поэтому лучше, на это уже не углубляться. И всё своё, рассчитывать исходя из исходного продукта, И когда сварил что-то, а веса вареной в мзр нет, а вес исходного не помнишь, то взвесить вареное+ накидать % уварки, вот тот свежий продукт, по которому уже легче найти КБЖУ, но это всё будет приблизительно, если продукт сварен, по факту там всего меньше

Наталия Сатмари 26.09.2022 18:57

Она самая,Как всё подробно , большое спасибо !