Мианда Шахор

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мианда Шахор

28.10.2022 16:17

Печенка

Калорийность - 188.7 кКал; белки - 24.8 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	323 г
Лук репчатый (Тушение)	55 г
Вода	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Тушеная куриная печень с луком за 40 минут

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарежьте лук (можно мелко или наоборот, на ваш вкус)

Шаг 2.

Положите сливочное масло в сковородку

Шаг 3.

Начните обжаривать лук

Шаг 4.

В это время, нарежьте печенку и положите её к луку

Шаг 5.

Добавьте ~200 мл (можно просто добавить один стакан)

Шаг 6.

Тушите 20-30 минут

Шаг 7.

Наслаждайтесь вкусной печенкой!)
Можете добавить овощей во время тушения, будет не менее вкусно ^^

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.7 кКал	11.21%
	Белки	24.8 г	32.63%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	64.1 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1380%

b-car

2.9%

В1

36.3%

142%

Холин

47%

152%

49.2%

51.4%

B12

664%

29.6%

0.3%

0.4%

вит.К

0.2%

81.8%

Калий

15.4%

2.6%

3.3%

7.9%

8.2%

40.5%

0.3%

120%

0.2%

194%

21.4%

49.9%

101%

91.3%

2.2%

22.4%

70%

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 16:22

сам печень обожаю и она в самом деле полезная. Хорошо

В отличии от гречи. Сами подумайте хотя бы с этой стороны, - может ли почти весь цивилизованный мир ошибаться, не употребляя её и даже не продавая? Надо подумать

Saadi 28.10.2022 16:27

Юджин (кето+ИГ),если не секрет чем не угодила гречка?

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 17:34

Saadi,у меня с ней нет никаких особых взаимоотношений, что бы она мне как-то угождала или нет. Лопну от смеха!

Вопрос в другом, а чем Вам она угодила и чем она хороша в плане питания конечно, как думаете? Надо подумать

Saadi 28.10.2022 17:38

Юджин (кето+ИГ),зачем мне думать?? Этот вопрос я адресовал Вам.

Злая Ëлка 28.10.2022 17:39

Юджин (кето+ИГ), ну она, как минимум очень вкусная. Со сливочным маслом🤤
И витаминки какие-то в ней имеются.
А почему Вы считаете, что её не стоит кушать?

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 17:50

Saadi,правильно, думать вредно! Уррра!

Saadi 28.10.2022 17:52

Юджин (кето+ИГ),сразу видно образованный человек))) ЧСВ немного правда шкалит. Вести диалог с такого рода людьми смысла не вижу.

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 17:56

Злая Ëлка написал:
А почему Вы считаете, что её не стоит кушать?

Я не это имел ввиду. Поясню. Есть мнение, что гречка полезна для похудения и об этом многие блогеры говорят. Но это не совсем так. Она настолько же полезна как любая другая крупа, т.к. по составу многие крупы, продающиеся у нас, очень схожи. Большая часть состава - это быстрые углеводы. Так что есть её можно и нужно, если она Вам нравится. Но именно похудеть она не поможет... Извини!

Злая Ëлка 28.10.2022 18:04

Юджин (кето+ИГ), а, поняла Вас) ну это к вопросу о "плохих" и "хороших" продуктах (если не говорить о том, что действительно может быть ядовито или алергично).
Любыми углеводами лучше не увлекаться, но если очень хочется, иногда можно😁

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 18:05

Злая Ëлка,да, всё так... Хорошо

ОКСАНА 28.10.2022 18:09

Юджин (кето+ИГ),Это тарелка подростка, гречка нужна.

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 18:12

ОКСАНА,

Зоя 28.10.2022 18:31

Юджин (кето+ИГ), Гречка содержит железо , она рекомендуется для поднятия гемоглобина . И ещё она очень вкусна .

Юджин (кето+ИГ) 28.10.2022 18:50

Зоя,это всё правильно, конечно, но кто же будет гречей поднимать железо, если примерно в 100 граммах сваренной каши всего-то будет около 10-20% дневной нормы железа для среднестатистического человека? Надо подумать

А о вкусах не спорю... С улыбкой