Дневник питания за 21.06.2024

Мне врач сказала, что в обезжиренных продуктах больше сахара

Алек Сантин, я вам открою страшную тайну в обезжиренном твороге 0 жира и 3,3 гр углеводов из них 0 сахара!
Теперь ответьте на вопрос где там сахар?

Алек Сантин, и ещё толстеем мы не из-за сахара, а из за избытка калорий из всех источников!
Когда человек переходит на обезжиренную молочку, но он не в подсчёте, он считает, что высвободил достаточно много калорий исключил средне и жирную молочку и вознаграждает себя чем нибудь вкусненьким, ну он же сэкономил, поэтому пироженку, орешки, печеньки можно съесть и так и получается, что есть обезжиренное , но почему то толстеет. Просто вводит себя заблуждение и считает, что можно съесть ещё что нибудь тк, он итак создал экономию.

Елена написал:
и ещё толстеем мы не из-за сахара, а из за избытка калорий из всех источников!

чуток ошибаетесь... 

Есть источники от которых толстеют быстрей.
Особенно, если уже есть лишний вес...

Елена написал:
поэтому пироженку, орешки, печеньки можно съесть

это не равноценные продукты. Орешки, - это жиры и белки по большей части, а остальное чистые углеводы от которых легко вес набрать...

Елена,не врач.Но твёрдо знаю,когда сепарировала молоко,а в жире нет сахара вообще! обрат очень сладкий( не прям с сахаром,но сладкий).Дочке было 1-3 года и она бежала и подпихивала свой бокал под струю обрата.Да и телята у меня на нём росли как на дрожжах,также как и на молоке.

Юджин (кето+ИГ),

Юджин (кето+ИГ), опять 25! Только от избытка калорий! И да от профицита и обилия насыщенныех жиров в рационе поймаем ожирение печени даже на поддержке и как следствие инсулинреззистентность. И орешками очень легко наесть профицита, они мало насыщают и очень калорийные!

Елена, вот и ыень врачам. А молоко я не пью вообще. Только кисломолочку ем и то не всю. Организм не принимает

Елена написал:
опять 25! Только от избытка калорий!

Вам сколько лет и есть ли у Вас медицинское образование и какими профессиями владеете профессионально? 

Юджин (кето+ИГ), достаточно лет и образование соответствующее, чтобы разбираться в том числе в питании и в доказательной медицине, а не опираться на личный опыт и опыт кето конспирологов

Елена,понял. Не сомневался в таком ответе.
Здоровья Вам...

Алек Сантин, непереносимость лактозы-это неспособность (или сильно ограниченная способность) переваривать молочный
сахар — лактозу, вследствие недостаточности выработки фермента, отвечающего за
ее расщепление — лактазы.
Непереносимость встречается у 75% людей на нашей планете (в частности — это
территории, лишенные молочного скотоводства в своем историческом прошлом.
Выход безлактозное молоко либо фермент который продаётся в аптеке лактаза. Либо кисломолочка, сыры, творог содержат минимум молочного сахара и не будут вызывать дискомфорт и спецэффекты со стороны ЖКТ.

Елена, меня впронестраивает творог, сметана и йогурты. Научилась обходиться без молока. А непереносимость появилась с возрастом. В детстве никакихроблем не замечала

Алек Сантин, в твороге 9% углеводов 3 г на 100 г, в твороге 1.8% - 3.3 г. Углеводов на 100 г. Разница в 0.3 грамма углевода, это конечно, существенная разница)

Mariа_?, вопрос к врачу. Я не изучала данные по творогу, т.к. всегда ем 5%

Алек Сантин, в нем так же как в обезжиренном углеводов. У меня тоже бы вопросы к врачу возникли

Mariа_?, хорошо, что это не мой основной врач