Дневник питания за 25.09.2023

Взяла цельного молока, протомила его, получилось топлёное и сделала йогурт натуральный, очень вкусно, раньше в таких количествах ее не ела, сейчас молочка это моё всё и очень полезно ещё 👍

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе в турке с молоком	2	62.8	3	2.6	6
Запеканка с 0% творога без сахара на крахмале	124	162.3	15.6	5.1	13.5
Йогурт из топленного молока	452	296.5	15.4	15.4	22.6
Итого	1006	521	34	23	42

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Бородинский	71	153.5	4.6	4.3	22.9
Яйцо куриное (Жарка)	112	170	14.2	12.2	0.8
Помидор (томат), грунтовый	216	51.8	2.4	0.4	8.2
Зелень кориандра (кинза), сырая	14	3.2	0.3	0.1	0.1
Форель малосольная	43	60.3	8.5	2.6	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	18	45	5	2.6	0
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	25	34.5	2.8	2	1.3
Итого	799	521	37	24	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Харчо	454	451.3	33.6	27.7	15.4
Салат помидор, авокадо, лук	1	367.3	9.2	21.2	30.4
Персик	236	106.2	2.1	0.2	22.4
Топлёное молоко	261	167.8	8.1	8.9	13.1
Итого	1733	1095	53	58	82
Итого за день	3838	2141	124	105	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анна 27.09.2023 07:41

Многие клеймят молочку на чем свет стоит.
А я тоже люблю и ем

Алексей 27.09.2023 07:56

А какая закваска для йогурта?

Елена 27.09.2023 08:11

Алексей, за теос йогурт греческий

Елена 27.09.2023 08:14

Анна, если нет проблем с переносимостью лактозы, то почему нет, и даже у кого непереносимость уж лучше добавить лактазу, но оставить молочку в рационе, молочка это хорошо

Катя Файн 27.09.2023 08:17

Молочка и кисломолочка это разные вещи. И переносятся по разному. Мне пришлось даже масло сливочное исключить из-за лактозы, а кефир, творог, йогурт организм принимает на ура!

Елена 27.09.2023 08:35

Катя Файн, ферментированая молочка уже почти без лактозы и сыры твердые совсем не содержат ее, а в мягких немного присутствует, и всё это тоже очень полезно для нас, а вот сливочное масло не очень, в процессе приготовления мембрана жировой глобулы молока разрушается , сама мембрана представляет собой оболочку из
фосфолипидов и белков, внутри которой заключены триглицериды. Именно эта
белково-жировая структура положительно влияет на ССС, снижает общий холестерин,
давление, а без нее не очень даже плохо
так, что хорошо, что ее ваш организм не принимает масло.

Катя Файн 27.09.2023 08:42

Елена, Ох, я вообще уже поблагодарила все свои аллергии, они меня реально хранят от кучи вредностей 😀 и то нельзя, и это, и, главное, все отражается на коже. Так что, конечно, хорошо, что не принимает 😜