Дневник питания за 26.07.2022

Привет всем считоводам любителям! Ранее, до знакомства с МЗР думала фолаты добрать легко из пищи, потребляя достаточное количество зелени и овощей, но это не совсем так, конечно большая часть добирается, но не 100%.
Ради эксперимента перенесла данные из fs из далекого 2020, когда мой рацион был кетоупоротым, посмотреть в разрезе по микроэлементам и др и вот что получилось, ужас!!!! Клетчатка 4 грамма в день, насыщенных жиров более 77 грам, потом удивляет почему холестерин был такой высокий, по витаминам полный провал, что-же за диета такая, что нужно пить дополнителтно витамины, сразу надо было задуматься! И это я себе так гробила здоровье почти 2 года тк была обращена в "истинную веру" как же у меня были ЗАСРАНЫ МОЗГИ. И многие продолжают еще утверждать, что это самое правильное питание! итог провал по витаминам, ладно если это временный небольшой период 2 недели ну максимум месяц и то для чего? Слить воду в погоне за весогонкой, а потом при возврате все вернется. Изначальный отвес был 3 кг, скинула с 62 до 59 далее прогресс притормозился и постепенно ушло еще 2 кг и на этом все, питаться стала 1 раз в день, голода не было, но и вес не уходил больше, кетогуру-нутрициологи вещали, что это плато, так должно быть, потом еще вниз вес пойдет, надо подождать, но он не пошёл а вернулся к исходному. оказывается я просто в профиците была с таким количеством жиров, бывало, что углеводы резала до 5гр в день, в надежде, что что-то поменяется, а жиров побольше! Теперь то понимаю пока было вхождение в кетоз все время тошнота жудкая, есть особо не хотелось, плюс отвес за счет гликогена. Дальше через 3 месяца посыпались волосы, хотя самочувствие хорошее было,
А липидный профиль просто зашкаливал!!! прикреплю анализ, опять же гуру говорили это норма они должны упасть и вообще вреда не нанесут, но не упали, ждала 2 года. Чего надеялась? Короче здоровье я себе изрядно подпортила, зачем я пишу об этом, чтоб другие не надеялись на волшебство, не делали ошибок и не уничтожали своё здоровье!
Диета любая работает если ты находишься в дефиците и не важно хоть инсулинрезистентность ты тоже будешь худеть не зависимо от диагноза!
ВСё-таки калория и есть калория . Эта простая истина вызывает бамболейло у всех околозожников, которые тут же заводят известную пластинку «не все калории созданы одинаковыми», далее втискивают их в контекст макронутриентов, мол, тысяча калорий из белка и тысяча калорий из жира — это ой какая разница! А уж между тысячей калорий из медленных углеводов и тысячей из быстрых — вообще пропасть. Остаётся напомнить про кило пуха и кило гвоздей, которые, несмотря на различные органолептические свойства в рамках задачи, всё ещё весят ровно килограмм.
Поэтому если вам льют в уши, что калории не работают — шлите товарища смело. Это мошенник либо дурак, пытающийся продать вам методику по превращению свинца в золото, а говна в пули.
Процессы, протекающие внутри нас, достаточно хорошо изучены, чтобы сформировать цельную картину. Индивидуальные особенности существуют, но они не могут сделать так, чтобы “калории не работали” или “одна ведьма жрала и не толстела, а тебе, Ленка, даже яблоки нельзя”.
Второй анализ прикрепила после того как ушла с кето, разница очевидна.... Вот что значит перегруз рациона насыщенными жирами и дефицит клетчатки!

Мой сегодняшний завтрак, обед и ужин полента с грибами и сыром.... Божечки как это вкусно, давно я поглядывала на кукурузную муку