Густой суп с куриных ножек

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо	340 г
Картофель (Тушение)	277 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	163 г
Шампиньоны (Тушение)	109 г
Перец сладкий красный (Тушение)	82 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Вода	920 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	10 г
Чеснок (Тушение)	7 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чили, порошок	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Хотела сделать рагу, но добавила слишком много воды. Получилось вкусно)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить все ингредиенты. С помидоров я снимаю кожицу.

Шаг 2.

С голени удалить шкуру и отваривать. Первую воду слить и промыть ножки .

Шаг 3.

На небольшом количестве масла обжарить лук, помидоры, болгарский перец, грибы и томатную пасту.

Шаг 4.

Когда курица почти готова, добавляем к ней картофель. В конце добавляем предварительно обжаренные овощи и чеснок, солим и перчим по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм