Фунчоза с овощами

Калорийность - 108.8 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 2 г; углеводы - 15 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	200 г
Перец сладкий красный (Тушение)	92 г
Морковь (Тушение)	65 г
Лук красный	23 г
Оливковое масло	10 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	100 г
Вода	200 г
Соевый соус	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Стеклянная лапша с овощами. Очень сытно и легко в приготовлении.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Замочить фунчозу на 5-7 минут в кипятке, чтобы она размякла и стала прозрачной. Затем слить воду. Я нарезала лапшу кухонными ножницами, чтоб потом было удобнее кушать.

Шаг 2.

Все овощи и курицу нарезать соломкой.

Шаг 3.

На хорошо разогретой сковороде обжариваем курицу на небольшом количестве растительного масла. Перелаживаем курицу в миску.

Шаг 4.

Теперь обжариваем овощи. К овощам добавляем курицу и фунчозу. Заправляем соевым соусом, добавляем любимые специи. При необходимости посолить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	6.46%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	15 г	6.85%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	73.5 г	3.23%