Светлана Н.
18.07.2022 11:08
Дневник питания за 17.07.2022
Были в гостях у родственников. Шашлык с квасом вместо пива и
сухарики.. По калориям уместилась в дефицит и ела за пару часов до
сна, но утром привес 500гр. Это всё квас, я так думаю.
.
А вообще я мечтаю стройнеть на вегетарианском питании. Но на нём кажется невозможным необходимое количество белка набрать.
.
Мой же личный опыт перехода на вег. питание окончился булочными зажорами и +40 с лишним кг. А тут, с белком, худеется комфортно и сытно.
.
Может, у кого-то есть опыт эффективного и комфортного похудения на вегетарианской диете без зажоров? Или, наоборот, негативный вег. опыт? Расскажите, сильвупле🌞
.
А вообще я мечтаю стройнеть на вегетарианском питании. Но на нём кажется невозможным необходимое количество белка набрать.
.
Мой же личный опыт перехода на вег. питание окончился булочными зажорами и +40 с лишним кг. А тут, с белком, худеется комфортно и сытно.
.
Может, у кого-то есть опыт эффективного и комфортного похудения на вегетарианской диете без зажоров? Или, наоборот, негативный вег. опыт? Расскажите, сильвупле🌞
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
600
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 600 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мороженое пломбир, шоколадный |
110
|
254.1 | 4 | 16.5 | 22.4 |
| Итого | 110 | 254 | 4 | 16 | 22 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рыбный суп(из горбуши консервированной) |
270
|
70.5 | 5.7 | 1.9 | 7.8 |
| Сок лимонный |
1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
55
|
108.9 | 3.6 | 0.7 | 21.8 |
| Жареная горбуша |
120
|
239.6 | 28.3 | 13.7 | 1 |
| Макароны отварные, по 1-302 |
106
|
103.9 | 3.8 | 0.4 | 21.2 |
| Огурец парниковый |
98
|
10.8 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| Итого | 650 | 534 | 42 | 16 | 53 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
600
|
6 | 0 | 0 | 1.8 |
| Мед пчелиный |
20
|
65.6 | 0.2 | 0 | 16.1 |
| Итого | 620 | 71 | 0 | 0 | 17 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| шашлык из курицы |
150
|
263.3 | 28.8 | 16.4 | 0.5 |
| Сыр проволоне, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
20
|
70.2 | 5.1 | 5.3 | 0.4 |
| плов с курицей |
50
|
64.5 | 5.7 | 1.4 | 7.2 |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) |
40
|
110.8 | 3.6 | 0.4 | 22.7 |
| Сухарики-Гренки со Вкусом Аджики [Воронцовские Сухарики] |
20
|
96 | 1.4 | 6.4 | 8.2 |
| Квас хлебный |
1000
|
270 | 2 | 0 | 52 |
| Оладьи из кабачков |
120
|
118.1 | 8 | 6.4 | 10.4 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Персик |
1
|
38.3 | 0.8 | 0.1 | 8.1 |
| Итого | 1685 | 1031 | 55 | 36 | 109 |
| Итого за день | 3665 | 1890 | 101 | 69 | 203 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
42
Ольга Анатольевна
18.07.2022 13:53
Мои друзья 10 лет были веганами. Заработав на этом питании какие то
заболевания стали включать в рацион белковую еду. В веганском
питании нет возможности пополнить весь нужный объём веществ.Каких
то витаминов не хватает.
Светлана Н.
18.07.2022 13:58
Ольга,
вот я читаю в интернетах про чудо-людей веганов или вегетарианцев
без морщин, которые в 50 выглядят на 20, с идеальной кожей, и
хочется так же. А вживую таких не встречала отчего-то.
.
Хотя нет, одного знаю - лактовегетарианец много лет. Выглядит молодо, стройный. Что по здоровью - не в курсе. Но он мужчина, им в форме оставаться проще, конечно.
.
Хотя нет, одного знаю - лактовегетарианец много лет. Выглядит молодо, стройный. Что по здоровью - не в курсе. Но он мужчина, им в форме оставаться проще, конечно.
Ольга Анатольевна
18.07.2022 14:03
Светлана
Н.,Ну я видела в интернете и солнцеедов.Возможно веганство один
из методов перехода к солнцеедению. Здесь важны тонкости, знания и
учителя.Без достойного учителя стоит ли делать то чего не знаешь?
Светлана Н.
18.07.2022 14:06
Ольга,
это да
Nikolai
18.07.2022 14:27
Вегетарианец с 2017 года похудел с 70 до 50. Потом начал набирать
т.к что-то переборщил 
Марусичка
18.07.2022 15:20
Думаю, что изучив вопрос и поигравшись с дневником можно дойти до
своей мечты.
В моем окружении несколько (правда не худеющих) человек, которые не едят мясо. Но они едят яйца, молочку и рыбу. С такими продуктами набирается белок, ну и вообще можно существовать вполне комфортно. Со здоровьем у всех по разному.
Здесь был Денис, фоточка с зелёным зайчиком. Он вроде выкладывал рацион. И помню вроде бегом занимался.
В моем окружении несколько (правда не худеющих) человек, которые не едят мясо. Но они едят яйца, молочку и рыбу. С такими продуктами набирается белок, ну и вообще можно существовать вполне комфортно. Со здоровьем у всех по разному.
Здесь был Денис, фоточка с зелёным зайчиком. Он вроде выкладывал рацион. И помню вроде бегом занимался.
Марусичка
18.07.2022 15:27
Юджин (кето+ИГ)
18.07.2022 15:50
Может, у кого-то есть опыт эффективного и комфортного похудения на вегетарианской диете без зажоров?
Вас не смущает, что есть незаменимые жирные кислоты, которые можно получить только из животных жиров? Я уж не говорю, что бы добрать незаменимых аминокислот придётся есть в основном Сою и Чечевицу...
А зажор
банален, - ели, видимо, много сладких фруктов или какой-то иной
растительной пищи в которой полно так называемых быстрых
углеводов...
Ольга Анатольевна
18.07.2022 17:03
Nikolai,А
да точно я вспомнила у меня тоже был знакомый учил всех
вегетарианцами быть и худеть, а потом пополнел, сказал что и
веганскую еду можно переесть и пополнеть со временем.
Светлана Н.
18.07.2022 17:20
Марусичка, спасибо❤
Светлана Н.
18.07.2022 17:22
Юджин
(кето+ИГ), я читала, что при здоровой флоре незаменимые а/к в
кишечнике вырабатываются. И ВОЗ вег.питание признала полноценным
больше 10 лет назад
Светлана Н.
18.07.2022 17:23
Юджин
(кето+ИГ), ну да, их, углеводов, и ела - вариантов немного
было😄
Юджин (кето+ИГ)
18.07.2022 18:00
Светлана Н. написал:
я читала, что при здоровой флоре нехаменимые а/к в кишечнике вырабатываются.
это не так...
Светлана Н. написал:
И ВОЗ вег.питание признала полноценным больше 10 лет назад
не видел таких рекомендаций ВОЗ... Есть такие же рекомендации разных организаций, но речь идёт всегда не просто о вегетарианской диете, а о правильно спланированной стратегии этой диеты, что, я считаю, способен сделать самостоятельно далеко не каждый человек без специальных медицинских знаний и постоянного контроля на протяжении этой диеты. Различные лечебные методики тоже могу быть полезными и полноценными...в руках врача...
Светлана Н.
18.07.2022 18:10
Nikolai,
вот как не переборщить? Что сделать, чтоб и организм от дефицитов
не страдал, и зажоров не было, и в вес нормальный прийти, и коровки
не пострадали?
Светлана Н.
18.07.2022 18:14
Юджин
(кето+ИГ), про рекомендации ВОЗ видела у блогера-вегетарианца.
Так что за достоверность не ручаюсь. А как Вы так красиво цитаты
выделяете и вставляете их в товет? Я не нашла у себя опции🙂
Юджин (кето+ИГ)
18.07.2022 18:31
Светлана Н. написал:
А как Вы так красиво цитаты выделяете и вставляете их в товет?
насколько я знаю, то это можно делать только на компьютере, а не телефоне...
Светлана Н.
18.07.2022 19:00
Юджин
(кето+ИГ), ааа, а я с телефона. Ясно. Спасибо))
Nikolai
18.07.2022 21:12
Светлана
Н., Возможно надо избавиться от шлаков/токсинов. Я не могу
давать каких-то советов. Пока сами об этом не спросят. За 5лет
вегетарианство я изучил аюрведу, и немного китайскую медицину.
Светлана Н.
18.07.2022 21:21
Nikolai,чиститься от токсинов, думаю,
надо.
.
Я пробовала по Оганян чиститься, самый долгий мой опыт 5 дней условного голодания. Вышла из него неправильно, сорвалась на жареное-варёное. И набрала потом килограмм 10 за пару-тройку месяцев. И с гормональной системой началось что-то не то. Анализы не сдавала, но симптомы специфические появились
.
Думала Оганян повторить с правильным выходом, но попала сюда, на МЗР. С обилием животного белка худеется комфортно и заметно. И мышцы не теряю, в отличие от похудения через голодание.
.
Но боюсь, что ещё сильнее зашлакую организм. Всё-таки мясо 2 раза в день - это много, как по мне.
.
За совет буду благодарна. Что Вы про методику Марвы Оганян думаете, кстати?
.
Я пробовала по Оганян чиститься, самый долгий мой опыт 5 дней условного голодания. Вышла из него неправильно, сорвалась на жареное-варёное. И набрала потом килограмм 10 за пару-тройку месяцев. И с гормональной системой началось что-то не то. Анализы не сдавала, но симптомы специфические появились
.
Думала Оганян повторить с правильным выходом, но попала сюда, на МЗР. С обилием животного белка худеется комфортно и заметно. И мышцы не теряю, в отличие от похудения через голодание.
.
Но боюсь, что ещё сильнее зашлакую организм. Всё-таки мясо 2 раза в день - это много, как по мне.
.
За совет буду благодарна. Что Вы про методику Марвы Оганян думаете, кстати?
Andrey
18.07.2022 21:46
Не утверждаю, но если память не подводит, то грибы довольно хорошая
замена мясу и источник нескольких незаменимых аминокислот. Но
тут нужно копать и изучать.
Светлана Н.
18.07.2022 21:57
Andrey,
Точно! Про грибы-то забыла. Спасибо, почитаю
Юджин (кето+ИГ)
18.07.2022 22:11
Andrey,
нет, грибы - это, скорее, замена клетчатке и, причём, очень
хорошая... 
Andrey
18.07.2022 22:28
Юджин
(кето+ИГ), да, клетчатка само собой, то в грибах точно есть и
незаменимые аминокислоты. Это я со школы помню... Только не помню,
сколько точно, а проверять сейчас не очень удобно.
Юджин (кето+ИГ)
18.07.2022 23:44
Andrey,все грибы разные. Может, в школе
Вам говорили про какие-то особые грибы, т.к., к примеру, в
благородных грибах белка с гулькин хвост... 
Знаю,
т.к. сам грибник с детства...
Знаю,
т.к. сам грибник с детства...
Nikolai
19.07.2022 07:15
Светлана
Н.,
Доброе утро. Я никогда не следовал таким диетам. Каких кто людей и самая оптимальная диета - ты сам.
Хотите очистится то изучите голодание 1 день без еды. Такие дни ещё называют ЭКАДАШИ. Если есть проблемы в организме, то пол дня. Далее разжигайте огонь пищеварения, чтобы пища переваривалась. От мяса/яиц/рыбы лучше отказаться, если вы переходите на веган еду, а точнее вегетарианство. Такие продукты как мясо/рыба/яйца занижают ваши тонкие вибрации на тонком уровне. Это как сравнить, что вы под водой, вам не хватает воздуха. Удачи! ✨
Доброе утро. Я никогда не следовал таким диетам. Каких кто людей и самая оптимальная диета - ты сам.
Хотите очистится то изучите голодание 1 день без еды. Такие дни ещё называют ЭКАДАШИ. Если есть проблемы в организме, то пол дня. Далее разжигайте огонь пищеварения, чтобы пища переваривалась. От мяса/яиц/рыбы лучше отказаться, если вы переходите на веган еду, а точнее вегетарианство. Такие продукты как мясо/рыба/яйца занижают ваши тонкие вибрации на тонком уровне. Это как сравнить, что вы под водой, вам не хватает воздуха. Удачи! ✨
Andrey
19.07.2022 07:55
Юджин
(кето+ИГ), )))) нам точно рассказывали про царство грибов, что
они между растениями и животными, и что они по питательности ближе
к животным, чем к растениям. Это примерно то, что вспоминается из
школьной биологии ))).
Перед работой решил поискать и вот, что пишут Цапалова и Бакайтис в «Известия ВУЗов. Пищевая технология» № 1, 2004 год. Стр.64-65: «…можно отметить, что лучше всего по составу аминокислот сбалансированы белки маслят и моховиков, примерно равноценны белки подберезовиков и лисичек, подосиновиков и опят, несколько хуже сбалансированы белки рядовки обутой».
Однако (нужно привести для объективности) в выводах авторы указывают: «Белковые вещества составляют значительную часть сухой массы грибов (14-40%). Установлено, что белки относятся к трудно растворимым, извлекаемость общепринятыми растворителями составляет 44-60%»
Перед работой решил поискать и вот, что пишут Цапалова и Бакайтис в «Известия ВУЗов. Пищевая технология» № 1, 2004 год. Стр.64-65: «…можно отметить, что лучше всего по составу аминокислот сбалансированы белки маслят и моховиков, примерно равноценны белки подберезовиков и лисичек, подосиновиков и опят, несколько хуже сбалансированы белки рядовки обутой».
Однако (нужно привести для объективности) в выводах авторы указывают: «Белковые вещества составляют значительную часть сухой массы грибов (14-40%). Установлено, что белки относятся к трудно растворимым, извлекаемость общепринятыми растворителями составляет 44-60%»
Светлана Н.
19.07.2022 09:19
Nikolai,
спасибо! Про экадаши слышала, но сама не пробовала. 24го, кажется,
как раз ближайший🙂
Светлана Н.
19.07.2022 10:43
Andrey,
маслят, моховиков и подберёзовиков обожаю! Спасибо🙂
Nikolai
19.07.2022 11:35
Светлана
Н., на телефоне вот так 
Светлана Н.
19.07.2022 12:52
Nikolai,
спасибо🙂
Юджин (кето+ИГ)
19.07.2022 16:39
Andrey,так зачем где-то искать и
цитировать непонятно что, когда Вы находитесь на сайте, где
достаточно ввести название нужного гриба и Вы увидите его
состав? У многих грибов
Белка около 2 грамм на 100 грамм. Это ни о чём вообще. Посему
ценность только в клетчатке, которой тоже немного, но она в корне
отличается от обычной клетчатки...
У многих грибов
Белка около 2 грамм на 100 грамм. Это ни о чём вообще. Посему
ценность только в клетчатке, которой тоже немного, но она в корне
отличается от обычной клетчатки... 
Наталия
19.07.2022 17:07
Моя знакомая садилась на веганство.При чем,это было связано с
онкологией.Моё наблюдение за ней показало:она
похудела,похорошела,ей нравилось.Так продолжалось год,потом у нее
начали вылезать разные проблемы с организмом,хождения по врачам,в
итоге-сошла с веганства,стала питаться пп,до сих пор на
пп.Чувствует себя хорошо,разговаривала с ней,она сказала,надо было
мне сразу на пп переходить,не мучится.Спортом не занимается,нельзя
ей.
Andrey
19.07.2022 17:29
Юджин
(кето+ИГ), а может иногда стоит проверять источники )))? Люди
иногда ошибаются. Вот, к примеру: Скурихин И.М. и др. «Химический
состав пищевых продуктов.» Белые СУШЕНЫЕ — 30,3% белка.
Вот ссылка: https://www.studmed.ru/view/skurihin-im-red-himicheskiy-sostav-rossiyskih-pischevyh-produktov_8fc891f30c3.html?page=15
Хочу заметить на всякий случай, что Скурихин и его книга — как раз база этого сайта )))).
Вот ссылка: https://www.studmed.ru/view/skurihin-im-red-himicheskiy-sostav-rossiyskih-pischevyh-produktov_8fc891f30c3.html?page=15
Хочу заметить на всякий случай, что Скурихин и его книга — как раз база этого сайта )))).
Юджин (кето+ИГ)
19.07.2022 17:44
Andrey написал:
а может иногда стоит проверять источники
О чём Вы вообще? Какие источники? Кроме Вас никто ни на какие источники не ссылается... Белые СУШЕНЫЕ , а в несушёных целых 3 грамма на 100 грамм. Это же можно мышцы накачать на грибах! Вам стоит написать руководство об этом...
Съел
3-5 кг грибов - и получил норму белка для спортсмена по
минимуму... 
Клетчатка как-то
в них Вас не интересует, а белок да, - это почему так?
Andrey
19.07.2022 18:32
Юджин
(кето+ИГ) разве?
Юджин (кето+ИГ) написал:
«зачем где-то искать и цитировать непонятно что, когда Вы находитесь на сайте, где достаточно ввести название нужного гриба и Вы увидите его состав?»
Разве это не ссылка на данный сайт, как на источник информации?
В несушеных очень много воды. Но как это отменяет пищевую ценность гриба?
Зачем мне это делать? Разве я утверждаю, что надо есть именно грибы? Я лишь привел доказательства, что они имеют пищевую ценность.
Зачем есть 3-5 кг грибов, если можно готовить и употреблять в пищу сушеные?
Клетчатка довольно распространена в растительном мире, а вот незаменимые аминокислоты — редкость. А почему Вас так интересует клетчатка?
Юджин (кето+ИГ) написал:
«зачем где-то искать и цитировать непонятно что, когда Вы находитесь на сайте, где достаточно ввести название нужного гриба и Вы увидите его состав?»
Разве это не ссылка на данный сайт, как на источник информации?
Юджин (кето+ИГ) написал:
а в несушёных целых 3 грамма на 100 грамм
В несушеных очень много воды. Но как это отменяет пищевую ценность гриба?
Юджин (кето+ИГ) написал:
Вам стоит написать руководство об этом...
Зачем мне это делать? Разве я утверждаю, что надо есть именно грибы? Я лишь привел доказательства, что они имеют пищевую ценность.
Юджин (кето+ИГ) написал:
Съел 3-5 кг грибов - и получил норму белка для спортсмена по минимуму...
Зачем есть 3-5 кг грибов, если можно готовить и употреблять в пищу сушеные?
Юджин (кето+ИГ) написал:
Клетчатка как-то в них Вас не интересует, а белок да, - это почему так?
Клетчатка довольно распространена в растительном мире, а вот незаменимые аминокислоты — редкость. А почему Вас так интересует клетчатка?
Юджин (кето+ИГ)
19.07.2022 18:41
Andrey написал:
а вот незаменимые аминокислоты — редкость. А почему Вас так интересует клетчатка?
Редкость???
В любом
мясе и рыбе, - это редкость? В растительной пище их меньше, но те
же вегетарианцы даже на своей диете их вполне добирают...А вот как раз клетчатку на разных диетах порой непросто добрать, а её значимость довольно велика и как раз в грибах - это единственная их ценность и особенность. Такая клетчатка есть только у членистоногих, если Вы не в курсе. К тому же, по белкам, если они Вас так зацепили, в грибах всего 2-3 % нормы, а по клетчатке 10-20% в зависимости от веса человека. На порядок почти разница и значимость очевидна.
Но, если честно, мне как-то порядком надоело переливать из пустого в порожнее.
Я согласен с тем, что Вы можете есть сушеные грибы, раз можно и даже согласен с тем, что не надо ссылаться на таблицы МЗР, которые построены на основе данных автора, как Вы думаете, приведённого Вами.
Удачи и здоровья Вам.
Светлана Н.
19.07.2022 19:08
Наталия,
вот я тоже много историй таких слышала, что на вегетарианстве
проблемы начинаются. Потому и сомневаюсь
Andrey
19.07.2022 20:14
Юджин
(кето+ИГ), не скажу, что люблю оставлять последнее слово за
собой. Мне это, по правде, безразлично. Но не в этот раз )))
Цитируя, принято приводить цитату полностью. Полностью она звучит так: «Клетчатка довольно распространена в растительном мире, а вот незаменимые аминокислоты — редкость»
Я понимаю, что неприятно, когда оказываешься не совсем прав. Прошу прощения за это. Отдельно прошу прощения, что доставил Вам дискомфорт цитатами из книг. Я пока не привык к тому, что книги — зло. В этом вопросе я ретроград.
Этот автор приведен самим сайтом. Мелким шрифтом под каждым выбранным продуктом. Присмотритесь как-нибудь ))))
Благодарю за пожелания и тоже желаю Вам здоровья и удачи )))
Цитируя, принято приводить цитату полностью. Полностью она звучит так: «Клетчатка довольно распространена в растительном мире, а вот незаменимые аминокислоты — редкость»
Я понимаю, что неприятно, когда оказываешься не совсем прав. Прошу прощения за это. Отдельно прошу прощения, что доставил Вам дискомфорт цитатами из книг. Я пока не привык к тому, что книги — зло. В этом вопросе я ретроград.
Юджин (кето+ИГ) написал:
Я согласен с тем, что Вы можете есть сушеные грибы, раз можно и даже согласен с тем, что не надо ссылаться на таблицы МЗР, которые построены на основе данных автора, как Вы думаете, приведённого Вами.
Этот автор приведен самим сайтом. Мелким шрифтом под каждым выбранным продуктом. Присмотритесь как-нибудь ))))
Благодарю за пожелания и тоже желаю Вам здоровья и удачи )))
Юджин (кето+ИГ)
19.07.2022 20:59
Andrey
19.07.2022 21:18
Юджин
(кето+ИГ), мне очень приятно, что наше общение так Вас увлекло,
что Вы не хотите его прекращать ))). С превеликой радостью
пообщаюсь ещё ))).
Юджин (кето+ИГ)
19.07.2022 21:28
Andrey написал:
С превеликой радостью пообщаюсь ещё
вот и хорошо, что на такой позитивной ноте закончился диалог!
Я серьёзно, а не в попытке, как Вы писали, оставить последнее слово. В этом плане мне абсолютно всё равно. Важнее, что бы оставить что-то полезное надолго и не для одного человека, а для многих. Например, поделиться своим опытом, написать какую-то статью, сделать видео или выпустить книжку. имхо.
