Как замачивать правильно орехи?

🙌Вам потребуется:
- 1 стакан орехов; - 2 стакана качественной горячей воды; - морская или гималайская соль (2 ч.л.).
Орехи нужно выложить в стеклянную посуду, залить водой, добавить соль (тщательно размешать до полного растворения).

🕐Время замачивания:
- миндаль и бразильские орехи 12 часов; - фундук, пекан, грецкие и кедровые орехи 8 часов;
- кешью 6 часов.
 
🌰После замачивания:
- орехи промыть; - снять кожуру (по возможности); - просушить (на бумажном полотенце при комнатной температуре); - по желанию можно подсушить в духовке или обжарить на сухой сковороде без масла.

♨️ Важно : температура духовки 50-60 градусов, сушить несколько часов, чтобы орех весь просох, не появился мох через несколько дней после процедуры
📍 информация из Телеграм канал ЗОЖ в большом городе | #гладкина_полезное