Дневник питания и тренировок за 10.07.2022

А вы взвешиваете продукты сырыми,
или в готовом виде?
Захотелось жаренной картошки.
Еле вместил, чтоб сохранить соточку.
И вот интересно. Как посчитать масло для жарки.
Каждая такая хотелочка,
добавляет сложности в подсчетах.
Это даже интереснее.
Но иногда думаешь, ну его. Может обойдусь)
Но мы же не ищем лёгких путей)
P.S. После празднования ДР,
пришлось ещё 9 дней возвращать вес
к показателю, который был до него)
После такого сто раз подумаешь,
стоит ли объедаться на праздники)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки, сушеные	25	146	5.2	12.9	2.9
Арахис	20	110.4	5.3	9	2
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Тыквенные семечки, сушеные	5	28	1.5	2.5	0.2
Грецкий орех	5	32.8	0.8	3	0.6
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	800	456	32.8	12	47.2
Итого	870	865	48	47	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ежевика	25	8.5	0.4	0.1	1.1
Шелковица	25	13.3	0.2	0.1	3
Крыжовник	25	11.3	0.2	0.1	2.3
Смородина черная	25	11	0.3	0.1	1.8
Абрикосы	25	11	0.2	0	2.3
Малина	25	11.5	0.2	0.1	2.1
Слива (садовая)	25	12.3	0.2	0.1	2.4
Итого	175	78	1	0	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Жарка)	400	287.4	7.6	1.4	60.8
Свинина, вырезка (Запекание)	40	54	7.4	2.7	0
Куриный окорочок (Запекание)	40	68.8	7.9	4.1	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	1	79.4	6.4	5.8	0.4
Петрушка свежая	25	12.3	0.9	0.1	1.9
Укроп	25	10	0.6	0.1	1.6
Итого	580	511	30	14	64

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	25	4	0.3	0.1	0.5
Сельдь атлантическая нежирная соленая	17	24.7	2.9	1.4	0
Печень трески. Консервы	8	49	0.3	5.3	0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Томатный сок без соли, консервированный	500	85	4.3	1.5	15.7
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	552	164	7	8	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	400	228	16.4	6	23.6
Итого	400	228	16	6	23

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Боржоми	250	0	0	0	0
Итого	1750	0	0	0	0
Итого за день	4327	1848	104	76	173

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сегодня зал не работает.
Прийдется бегать на улице.
Надеюсь свои 500 ккал потрачу)

Затраты Ккал за сутки

	1	Итог
Расход калорий	500	500

Результаты за день

Энергозатраты: 500 ккал

Продуктовый адвокат 10.07.2022 04:58

Если готовить на один раз, то взвешивается сырой продукт и указывается его вес и вид термообработки.
Масло для жарки обычно отдельно взвешиваю (если жарить во фритюре, то надо взвесить тару, в которой готовите. А после того, как оттуда тостанете еду, снова все взвесить и из общей массы вычесть тару. Затем можно определить, сколько масла впитал продукт. Допустим,было 800 грамм масла, а сковорода - 920 грамм Все приготовили, но масло осталось. Взвешиваете, считаете, сколько масла осталось (цифра на весах минус 920). А осталось пусть 600 грамм масла. Итого 800-600=200 грамм впитал в себя чебурек/картофель /котлета и т.п. Эти 200 грамм и вносят в отдельно созданный рецепт или в прием пищи.). Если масла буквально 2 грамма,то так и пишется 2 грамма в рецепте или в приеме пищи. Я обычно рецепт создаю, т.к. готовлю не на один раз.

Denys Kiev 10.07.2022 09:27

Женя, мы же, вроде, на ты перешли)
Так оно же со сковороды не все масло забирает)
А если потом картошку на салфетку положить)
Чтоб она масло впитала)
Там же ещё кроме масла вода.
Похоже, что лучше не есть жаренное)
Так проще посчитать, и полезнее)

Продуктовый адвокат 10.07.2022 09:32

Denys Kiev, Упс. Забыла.😅 Я тут просто со многими тут на "Вы".)
Точно, что лучше не жарить или жарить, но в чайной ложке масла. Меня очень биоловская антипригарная сковорода выручает. Можно масла вообще не добавлять, но я всё же кисточкой грамульку наношу.

Denys Kiev 10.07.2022 10:34

Женя, тоже так делаю. Но я уже много месяцев ничего не жарил. 😅

Продуктовый адвокат 10.07.2022 10:52

Denys Kiev, Понимаю.)) Я больше года ничего не жарила. А сейчас расщедрились на сковороду. Не жалею.