Denys Kiev

13.06.2022 08:31

Дневник питания за 13.06.2022

Кто как набирает норму по В9?
Поделитесь пожалуйста)
Мне нужно снизить витамин А, так как показатели превышают максимально допустимый уровень, для этого нужно снизить потребление говяжьей печени.
Так вот. Уменьшая печень, не получатся добрать по В9.
Не хотелось бы добавлять в рацион бобовые. Не люблю я их. Но похоже что прийдется)
Если где-то удастся найти сушеные водоросли Агар, может и получится набрать. Но там нужно аж 10 грамм. Не представляю как их есть в таком количестве 😅
У кого какие способы по В9?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	120	115.2	1.8	0.6	25.2
Груша	80	37.6	0.3	0.2	8.2
Черешня	50	26	0.6	0.2	5.3
Клубника	50	20.5	0.4	0.2	3.8
Абрикосы	50	22	0.5	0.1	4.5
Нектарин	55	24.2	0.6	0.2	4.9
Виноград	50	36	0.3	0.3	7.7
Итого	455	281	4	1	59

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки, сушеные	30	175.2	6.2	15.4	3.4
Тыквенные семечки, сушеные	25	139.8	7.6	12.3	1.2
Семена льна	12	64.1	2.2	5.1	0.2
Кефир 1% жирности	250	100	7.5	2.5	10
Итого	317	479	23	35	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Петрушка свежая	30	14.7	1.1	0.1	2.3
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
Яйцо куриное вареное вкрутую	2	158.7	12.8	11.6	0.7
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50	175	13.2	13.3	0
Печень говяжья	40	50.8	7.2	1.5	2.1
Молоко 1% жирности	300	126	10.1	2.9	15
Итого	680	549	45	29	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	70	162.4	3.6	0.2	35.7
Молоко 1% жирности	300	126	10.1	2.9	15
Итого	370	288	13	3	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Петрушка свежая	30	14.7	1.1	0.1	2.3
Редис	50	10	0.6	0.1	1.7
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
Хек	70	60.2	11.6	1.5	0
Сельдь атлантическая нежирная соленая	20	29	3.4	1.7	0
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Морская капуста (ламинария) свежая	5	1.2	0	0	0.2
Итого	290	159	17	6	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3000	0	0	0	0
Итого за день	5112	1757	105	76	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Катерина 13.06.2022 09:10

Авокадо, арахис, фундук, петрушка?

Или тоже не любите?

Denys Kiev 13.06.2022 09:26

Катерина, Петрушка есть. А вот авокадо и арахис хорошие варианты) Нужно будет попробовать) Спасибо)

Зайчатина 13.06.2022 13:43

Вот у меня чем набирается. Но А тоже перебор((

Катерина 13.06.2022 13:48

Denys Kiev, пожалуйста С улыбкой

Елена 13.06.2022 14:07

Добавками сейчас добираю, курс - месяц

Denys Kiev 13.06.2022 14:11

Елена, добавки не хотелось бы пить)

Елена 13.06.2022 14:12

Denys Kiev, так я и не настаиваю, поделилась опытом. Вы для рейтинга или дефицит подозреваете?

Denys Kiev 13.06.2022 14:14

Елена, для здоровья) с остальными микроэлементами проще) А с В9 еле набираю соточку)

Denys Kiev 13.06.2022 14:18

Зайчатина,
Ух ты) из салатиков приятнее набирать) Нужно попробовать) Спасибо)
А большой перебор по А? И за счёт чего?
Там верхний допустимый уровень 3000 мкг. У меня за счёт печени 5000 получается. Хотя ем ее всего 50 грамм.

Зайчатина 13.06.2022 14:22

Denys Kiev, да этот А это кошмар. Он везде буквально. Мне вот надо шпинат для набора Е..

А морковки ем грамм 50-100 в сутки(

Denys Kiev 13.06.2022 14:26

Зайчатина, тоже выходит около 5000 мкг в сутки?

Denys Kiev 13.06.2022 14:28

Зайчатина, у меня Практически вся потребность в Е 70% закрывается семечками подсолнечника.
Это 30 грамм семечек.

Елена 13.06.2022 14:30

Denys Kiev, для здоровья - это прекрасно☺️.
А чего думаете , что его не хватает?
Счётчик показывает недобор за какой-то длительный период?

Denys Kiev 13.06.2022 14:32

Елена, Пытаюсь набирать 90 и более процентов каждый день. Но нужно меньше печени сделать, и теперь 90 не получается набрать. Хотя в комментариях хорошие идеи люди пишут. Авокадо, арахис, салатики. Буду пробовать)

Елена 13.06.2022 14:42

Denys Kiev, то есть все таки для цифр? Не рекомендую сильно на них опираться, это только ориентир, отправная точка, возможно , организм в нем так критично не нуждается, как выдают отчеты? Эти данные для того , чтоб мы обращали внимание , но не для зелёных полосочек. Все подсчеты очень приблизительные, потому как когда справочники составлялись, тогда они и были точными, в сорта, среда и способ выращивания продуктов с тех пор да и в принципе отличается. Просто ориентируйтесь на более длительные периоды показателей ( месяц, 3, полгода), и своё самочувствие , прежде всего. На дефицит фолиевой к-ты указывают некоторые симптомы ( например, ломкость ногтей, анемия, энтерит, гастрит).

Зайчатина 13.06.2022 14:48

Denys Kiev, мне на 1200 как-то грустно 190кК на семечки/масло тратить просто( голодно

Denys Kiev 13.06.2022 14:54

Зайчатина, понимаю)

Denys Kiev 13.06.2022 14:57

Елена, ну циферки хоть какой-то ориентир. Это все же лучше, чем бездумно есть все подряд, а потом удивляться почему с самочувствием что-то не так)
У меня мозг привык мыслить цифрами и статистиками, так что эти таблички очень даже помогают)
Главное что результаты есть. И они гораздо большие, чем когда я делал это интуитивно, хотя знаний по питанию хватало)
Такая себе опора на цифры для лучшего результата)

Зайчатина 13.06.2022 15:16

Denys Kiev, все правильно. А то я вот пожелтела и не знала, почему. Дневник оч помог)) но теперь не понятно, что поменять, чтобы а норму прийти))

Марусичка 13.06.2022 15:52

А твороге еще есть фолаты.
В диапазоне 9-10 % на 100 гр. В зависимости от жирности творога.
Но почему-то в "супер-еде" его не показывает 😁

Мария Матейчик 13.06.2022 16:20

B9 это фолиевая кислота, верно? Тогда нужно включить в рацион максимальное количество листовых салатов, шпината, рукколы, то есть всего зелёного. И калорийность минимальная и польза

Ольга (Свидетели Кота) 13.06.2022 16:36

Зайчатина, кожа пожелтела? От морковки?

Denys Kiev 13.06.2022 16:51

Мария Матейчик, спасибо)

Denys Kiev 13.06.2022 16:52

Марусичка, Творог мне не заходит почему-то. Но как вариант) Спасибо)

Denys Kiev 13.06.2022 16:53

Ольга, да. Такое бывает

Зайчатина 13.06.2022 17:12

Ольга, от переизбытка витамина А длительного. Очень длительного. Он не только в морковке есть в большом количестве, как выяснилось. В зелени тоже дофига.

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2022 17:16

Мне нужно снизить витамин А, так как показатели превышают максимально допустимый уровень, для этого нужно снизить потребление говяжьей печени.

что бы была интоксикация вит. А, Вам необходимо съесть сразу несколько кило медвежьей печени и, причём, сырой. Норму надо превысить в тысячи раз. А указанная норма - это профилактическая. Лечебные нормы в десятки раз выше, например.

В любом случае, некоторые витамины и минералы проще добирать БАДами или витаминами, т.к. там точная дозировка, а в еде очень примерная...

Denys Kiev 13.06.2022 17:43

Юджин (кето+ИГ), Верхний допустимый уровень потребления по витамину А : 3000 мкг рет. экв./сутки.
У меня 5000. При длительном таком избытке могут начаться проблемы)
А добавки я не ем принципиально)

Ольга (Свидетели Кота) 13.06.2022 19:33

Зайчатина, кожа желтеет не от витамина А, а от бета-каротина скорее всего. У меня так от морковки и абрикосов, это нормально, немного на загар похоже)

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2022 21:42

Denys Kiev написал:
Верхний допустимый уровень потребления по витамину А : 3000 мкг рет. экв./сутки.

это верхний профилактический уровень. Или, по Вашему, допустимый уровень чего? С улыбкой

Denys Kiev написал:
При длительном таком избытке могут начаться проблемы)

а у Вас он длительный и насколько длительный и при каком избытке, как Вы думаете? С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 13.06.2022 21:43

Ольга написал:
кожа желтеет не от витамина А, а от бета-каротина скорее всего.

а ещё при заболеваниях печени и желчного пузыря, к примеру... Печально

Ольга (Свидетели Кота) 14.06.2022 06:35

Юджин (кето+ИГ), да, и при высоком билирубине как при синдроме Жильбера, хотя это не болезнь. Но тогда обычно еще и глаза желтеют, а Зайка об этом не писала, так что надеюсь морковка виновата 😁

Юджин (кето+ИГ) 14.06.2022 08:26

Ольга,да у Заек только морковки обычно виноваты Лопну от смеха!