Галина Гуляева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Галина Гуляева

25.04.2019 19:00

ПП-Кекс в микроволновке

Калорийность - 177.3 кКал; белки - 6 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 16.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 2,5% жирности	150 г
Кукурузная мука	55 г
Яйцо куриное	50 г
Подсолнечное масло	15 г
Какао-порошок	10 г
Пищевая сода	4 г
СУКРАЛОЗА С ИНУЛИНОМ	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Положите в миску все вышеперечисленные ингредиенты.
Смешайте все до однородной массы. Можно использовать вилку, венчик или миксер.

Шаг 2.

Возьмите любую неметаллическую емкость, подойдет силиконовая форма или пластиковая глубокая миска. Застелите дно пекарской бумагой или смажьте ее растительным маслом.
Вылейте тесто в форму.

Шаг 3.

Поставьте в микроволновку, включите ее на 4 минуты.

Шаг 4.

Аккуратно достаньте кекс (он горячий) и поставьте немного остыть.
Осторожно достаньте кекс из формы, можно использовать тарелку, опрокинув на нее кекс.
Украсьте кекс по желанию. На фото - посыпка кукурузным крахмалом через трафарет.
Можно аналогичным образом приготовить:
ванильный кекс (вместо какао положите пакетик ванилина)
кекс с изюмом/черносливом/замороженными ягодами

Шаг 5.

Украсьте кекс по желанию.

Шаг 6.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.3 кКал	10.53%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	16.7 г	7.63%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	62.7 г	2.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.1%

b-car

1.1%

В1

6.9%

11.1%

Холин

11.6%

10.5%

4.9%

2.8%

B12

10.1%

0.4%

17%

10.5%

вит.К

0.3%

9.4%

Калий

7.3%

8.1%

7.5%

33.5%

15.7%

3.8%

9.9%

5.5%

21.8%

10.2%

19.5%

8.1%

15.4%

0.7%

3.5%

6.5%

Светусенька 25.04.2019 19:07

у вас получилась калорийность сырых продуктов, чтобы получить калорийность готового кекса, необходимо взвесить после выпечки и поставить этот вес в рецепт