Быть или не быть?

Интуитивно пришла к питанию 1 раз в день. Голодать не могу, начинаю плохо себя чувствовать. С одноразовым приёмом пищи удивлена ощущению сытости на протяжении всего времени и уходу лишних кг. Из сложностей - только реакция окружающих (а покушать? почему не ешь? и т. п. )
Начала искать информацию о таком стиле питания, отзывы, результаты. Хочется объективности. И, конечно, быть здоровой, молодой и красивой!