Ольга Анатольевна
13.06.2025 06:41
Ленивые пельмени из горбуши
Калорийность - 128.8 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Заготовка ленивых пельменей из горбуши без белка 11 июня 2025 г. | 130 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 8 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Из филе горбуши, приготовила фарш, накатала шариков,обваляла в
молотом на кофемолке геркулесе (долгой варки) , и в яичном белке,
сварила в под солёной воде. Ленивые пельмени из горбуши готовы.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе горбуши.
Шаг 2.
Накрутила фарш из горбуши.
Шаг 3.
Накатала шарики из горбуши .
Шаг 4.
Обваляла шарики из фарша горбуши в молотом в кофемолке геркулесе
долгой варки.
Шаг 5.
Обваляла в яичном белке.
Шаг 6.
Отварила в под солёной воде
Шаг 7.
Готовые ленивые пельмени из горбуши.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.8 кКал | 7.65% | |
| Белки | 16.5 г | 21.71% | |
| Жиры | 5.2 г | 9.29% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 68.4 г | 3.01% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
2.5%
b-car
~
В1
11.9%
B2
8.3%
Холин
15%
B5
12.8%
B6
23.9%
B9
1.7%
B12
104%
C
1.1%
D
82.1%
E
8.2%
H
2.9%
вит.К
0.3%
PP
32.4%
Калий
11.3%
Ca
5.1%
Si
0.4%
Mg
8.8%
Na
138%
P
21.9%
Cl
122%
Fe
4.6%
I
25.5%
Co
162%
Mn
14.2%
Cu
12.7%
Mo
19.3%
Se
65.5%
F
16.7%
Cr
83.1%
Zn
6.4%
5
1
TataNS
16.06.2025 13:54
я бы это назвала фрикадельками из горбуши, а супчик с ними вообще
супер!
