Ольга
08.06.2025 17:23
Дневник питания за 08.06.2025
Добрый вечер друзья!
Говорят что крахмалистые овощи при варке становятся углеводами. Но их как то быстро разогревают на гриле что бы не допустить этого процесса. Поделитесь пожалуйста знаниями, Как готовить крахмалистые овощи, что бы можно было их есть на ужин. И какой гриль для этого надо купить?/Хотелось бы качественный и доступный по цене. И если есть фотографии ужинов с такими овощами, интересно было бы посмотреть.
И можно ли гриль заменить микроволновкой? Кто и что об этом знает. Поделитесь пожалуйста.
Говорят что крахмалистые овощи при варке становятся углеводами. Но их как то быстро разогревают на гриле что бы не допустить этого процесса. Поделитесь пожалуйста знаниями, Как готовить крахмалистые овощи, что бы можно было их есть на ужин. И какой гриль для этого надо купить?/Хотелось бы качественный и доступный по цене. И если есть фотографии ужинов с такими овощами, интересно было бы посмотреть.
И можно ли гриль заменить микроволновкой? Кто и что об этом знает. Поделитесь пожалуйста.
Ужин сегодня.
После сна
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Скумбрия запечённая в духовке 25 мин. |
56
|
144.5 | 11.9 | 10.8 | 0 |
| Макароны цельнозерновые варёные 8 июня 2025г. |
50
|
75.6 | 3 | 0.7 | 13.8 |
| Рыжиковое масло полный состав |
3
|
26.9 | 0 | 3 | 0 |
| Ламинария варёная без соли |
20
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Айсберг (салат кочанный) |
30
|
4.2 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| Помидор (томат), парниковый |
100
|
14 | 0.6 | 0 | 3.8 |
| Перец сладкий красный |
30
|
8.1 | 0.4 | 0 | 1.6 |
| Сельдерей, зелёный горошек, стручковая фасоль, брокколи варёные |
30
|
10.2 | 0.7 | 0.1 | 1.1 |
| Кунжут |
0.5
|
2.8 | 0.1 | 0.2 | 0.1 |
| Паприка, перец сладкий молотый |
0.1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Куркума, молотая |
0.1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Гранат |
10
|
7.2 | 0.1 | 0.1 | 1.5 |
| Компот с черносливом и яблоками 8 июня 2025г. |
250
|
154.8 | 1.3 | 0.8 | 33.8 |
| Итого | 579 | 451 | 18 | 15 | 56 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свекла Моя сушёная запечённая 10 мин. в микроволновке и сушёная в дегидраторе |
10
|
20.4 | 0.7 | 0.1 | 4.3 |
| Вода |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Рис красный длинно зёрный варёный |
50
|
105.1 | 2.3 | 0.9 | 21.9 |
| Колбаски запечённые из филе бедра цыплёнка 6 июня 2025 г. |
50
|
103.3 | 13 | 5.7 | 1 |
| Редис |
30
|
6 | 0.4 | 0 | 1 |
| Айсберг (салат кочанный) |
30
|
4.2 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| Гранат |
10
|
7.2 | 0.1 | 0.1 | 1.5 |
| Рыжиковое масло полный состав |
3
|
26.9 | 0 | 3 | 0 |
| Тмин, семена |
0.5
|
1.7 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Кофе с тахини g |
250
|
40 | 1.3 | 3 | 2 |
| Итого | 583 | 314 | 18 | 12 | 32 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Паштет из говяжьей печени 2 июня 2025г. |
31
|
46.6 | 4.2 | 2.1 | 2.6 |
| Сыр Пармезан Премиум" |
21
|
79.8 | 6.9 | 5.7 | 0.7 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
83
|
131.7 | 10.6 | 9.6 | 0.6 |
| Фасоль чёрная варёная в мультиварке zzz |
30
|
43.4 | 2.8 | 0.2 | 6 |
| Сельдерей, зелёный горошек, стручковая фасоль, брокколи варёные |
30
|
10.2 | 0.7 | 0.1 | 1.1 |
| Лук зеленый (перо) |
10
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Укроп |
5
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Морковь |
13
|
4.6 | 0.2 | 0 | 0.9 |
| Киви |
30
|
14.1 | 0.2 | 0.1 | 2.4 |
| Тмин, семена |
1
|
3.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Паприка, перец сладкий молотый |
0.1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Куркума, молотая |
0.1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Айсберг (салат кочанный) |
30
|
4.2 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| Гранат |
10
|
7.2 | 0.1 | 0.1 | 1.5 |
| Хлебцы хрустящие бородинские. |
10
|
33 | 0.1 | 0 | 0.6 |
| Минтай запекание в духовке 6 июня 2025 г. |
50
|
44.4 | 9.9 | 0.6 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 604 | 429 | 36 | 18 | 18 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Горбуша запечённая 7 июня 2025г. |
124
|
195.7 | 29 | 8.9 | 0 |
| Айсберг (салат кочанный) |
30
|
4.2 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| Огурец парниковый |
37
|
4.1 | 0.3 | 0 | 0.7 |
| Киви |
13
|
6.1 | 0.1 | 0.1 | 1.1 |
| Морковь |
12
|
4.2 | 0.2 | 0 | 0.8 |
| Барбарис |
0.5
|
0.4 | 0 | 0 | 0 |
| Тмин, семена |
0.2
|
0.7 | 0 | 0 | 0 |
| Паприка, перец сладкий молотый |
0.1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Куркума, молотая |
0.1
|
0.3 | 0 | 0 | 0 |
| Рыжиковое масло полный состав |
3
|
26.9 | 0 | 3 | 0 |
| Гранат |
10
|
7.2 | 0.1 | 0.1 | 1.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 479 | 252 | 30 | 12 | 5 |
| Итого за день | 2547 | 1447 | 102 | 59 | 112 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
4
Vladimir
08.06.2025 17:38
крахмал это и есть углевод - максимум что с ним может произойти -
это расщепление на более простые элементы
Дмитрий
08.06.2025 18:08
Выберите овощ: Картофель (лучше молодой/маленький), батат, свекла,
морковь, пастернак.
Приготовьте ЦЕЛИКОМ: Варка в кожуре (кастрюля или микроволновка) или запекание в духовке. Доведите до готовности, но не до разваливания!
Охладите ПОЛНОСТЬЮ: В холодильнике минимум 2-4 часа, лучше ночь. Это ключ к резистентному крахмалу!
Разогрейте/Доведите до вкуса: Быстро обжарьте на гриле (идеально!) или сковороде, подсушите в духовке/тостере до желаемой корочки и теплого состояния. Избегайте долгого и сильного нагрева!
Подавайте: С полезными жирами (масло, авокадо, сыр) и белком (мясо, рыба, птица). Наслаждайтесь без скачка сахара!
Удачи в кулинарных экспериментах! Ваша дисциплина в питании впечатляет. 😊 Если остались вопросы – спрашивайте!
Приготовьте ЦЕЛИКОМ: Варка в кожуре (кастрюля или микроволновка) или запекание в духовке. Доведите до готовности, но не до разваливания!
Охладите ПОЛНОСТЬЮ: В холодильнике минимум 2-4 часа, лучше ночь. Это ключ к резистентному крахмалу!
Разогрейте/Доведите до вкуса: Быстро обжарьте на гриле (идеально!) или сковороде, подсушите в духовке/тостере до желаемой корочки и теплого состояния. Избегайте долгого и сильного нагрева!
Подавайте: С полезными жирами (масло, авокадо, сыр) и белком (мясо, рыба, птица). Наслаждайтесь без скачка сахара!
Удачи в кулинарных экспериментах! Ваша дисциплина в питании впечатляет. 😊 Если остались вопросы – спрашивайте!
Ольга
08.06.2025 19:08
Дмитрий,
спасибо , в отличии от Vladimir Вы
поняли меня правильно. возможно я не совсем правильно задала
вопрос, но Вы поняли, раз разрешаете задавать вопросы/, буду
спрашивать. Задавать вопросы я люблю с детства.
Правда, почему то учителям в школе это не нравилось. С начала говорили дежурное -Задавайте вопросы. А потом в истерике -Чего ты нам палки в колёса вставляешь,? Вот блин... а я наивно думала,раз разрешили спрашивать то можно спрашивать=)) Потом в старших классах, когда говорили - задавайте вопросы, уже разумно молчала и мило улыбалась=))
Это я на всякий случай. Если я своими вопросами задену вдргу какую то тригерную точку,... извините это случайно
Правда, почему то учителям в школе это не нравилось. С начала говорили дежурное -Задавайте вопросы. А потом в истерике -Чего ты нам палки в колёса вставляешь,? Вот блин... а я наивно думала,раз разрешили спрашивать то можно спрашивать=)) Потом в старших классах, когда говорили - задавайте вопросы, уже разумно молчала и мило улыбалась=))
Это я на всякий случай. Если я своими вопросами задену вдргу какую то тригерную точку,... извините это случайно
Лучшие рационы
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
2025-06-11
Калорийность: 1163 кКал
2025-06-04
Калорийность: 1195 кКал
Новые рецепты
Рыба с картофелем в духовке
155.5
11.9
8.4
8.2
12
Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста
179.2
13.4
5.2
19.2
7
Азу, говядина, филейная часть, спаржа, капуста
72.5
10.1
2.7
1.3
12
Интересные блоги
