Ольга
05.05.2025 13:52
Шампиньоны маринованные
Калорийность - 66.4 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Шампиньоны варёные без соли | 274 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Оливковое масло | 12 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Шампиньоны помыла, почистила, нарезала. Сварила в воде без соли.
Добавила, специй, лук, чеснок, соевый соус, яблочный уксус и
оливковое масло. Сложила в баночку и поставила в холодильник.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шампиньоны помыла и почистила.
Шаг 2.
Нарезала пластинками.
Шаг 3.
Отварила.
Шаг 4.
Слила воду.
Шаг 5.
В варёные шампиньоны добавила яблочный уксус, соевый соус, чеснок.,
зелёный укроп, специи.
Шаг 6.
Нарезала красный лук мелким кубиком.
Шаг 7.
Добавила в шампиньоны.
Шаг 8.
Добавила оливковое масло.
Шаг 9.
Сложила в баночку и поставила в холодильник.
Шаг 10.
Маринованные шампиньоны достала из холодильника через сутки.
Шампиньоны готовы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | 3.94% | |
| Белки | 5.3 г | 6.97% | |
| Жиры | 4.3 г | 7.68% | |
| Углеводы | 1.2 г | 0.55% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 15.5% | |
| Вода | 82.2 г | 3.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
1.3%
b-car
1.4%
В1
5.5%
B2
22.6%
Холин
5%
B5
37.1%
B6
3.2%
B9
3.8%
B12
3.4%
C
3.9%
D
1%
E
3.5%
H
33%
вит.К
2.3%
PP
24%
Калий
20.7%
Ca
3.9%
Si
7.6%
Mg
7.2%
Na
53.5%
P
16.6%
Cl
15.3%
Fe
3%
I
13.2%
Co
151%
Mn
12%
Cu
52%
Mo
16.2%
Se
51.5%
F
13.8%
Cr
18.1%
Zn
3.6%
1
