Ольга Анатольевна
15.04.2025 08:40
Котлетки из путассу
Калорийность - 103.3 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Толокно из ячменя Талкан | 30 г |
| Сельдерей (Запекание) | 30 г |
| Брокколи (Запекание) | 30 г |
| Путассу (Варка) | 300 г |
| Укроп (Запекание) | 8 г |
| Морковь (Запекание) | 27 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
Путассу почистила. Отварила и сняла филе с косточек.Взбила миксером
:-филе путассу, , кабачки, , сельдерей, брокколи, морковь,
лук.
Добавила соль, толокна,(толокна пожалуй надо было побольше положить. ) специи - сформировала котлетки и запекала в духовке 25 минут до готовности.
Добавила соль, толокна,(толокна пожалуй надо было побольше положить. ) специи - сформировала котлетки и запекала в духовке 25 минут до готовности.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Путассу свежая.
Шаг 2.
Почистила рыбку, отварила.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.3 кКал | 6.13% | |
| Белки | 15.4 г | 20.26% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 7.8 г | 3.56% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 72.5 г | 3.19% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
26.5%
b-car
26%
В1
4.1%
B2
4.8%
Холин
11.4%
B5
4.4%
B6
8%
B9
1.9%
B12
57%
C
8.6%
D
10.4%
E
3.6%
H
0.6%
вит.К
10.6%
PP
20.5%
Калий
12.4%
Ca
5.5%
Si
32.3%
Mg
9.8%
Na
27.6%
P
21%
Cl
24%
Fe
4.9%
I
38.7%
Co
182%
Mn
11.5%
Cu
16.3%
Mo
6.8%
Se
44.9%
F
6.5%
Cr
41.9%
Zn
8.9%
Светлана?
15.04.2025 09:38
Кошмарная рыба, путассу. Жирная и вонючая. Даже кошке никогда не
покупала.
Ольга Анатольевна
15.04.2025 10:22
Светлана?,замечательная милашная рыбка
путассу, совершенно без запаха. Из недостатков, размер только
маленький, а так минтай и минтай.
Там где покупаю я, рыбка шоковой заморозки и пахнет свежей рыбкой.
Там где покупаю я, рыбка шоковой заморозки и пахнет свежей рыбкой.
Ольга Анатольевна
15.04.2025 15:00
Светлана?, у нас почти вся рыбка
тихоокеанская. Откуда ближе от туда и везут.
