Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

27.03.2025 12:47

Печенье Рулетики

Калорийность - 108.7 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный (Запекание)	150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	50 г
Аллюлоза	80 г
Заменитель сахара Стевия №1	1 г
Вишня	11 г
Творог "Мягкий нежный" обезжиренный	24 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Белок взбила с подсластителями, смешала с геркулесом. Выпекла блинчики, скрутила, разрезала на рулетики. Готовится сложно. Тесто прилипает к противню. Крем: творог обезжиренный + стевия по вкусу. Для украшения: -вишня.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	6.45%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	13.9 г	6.35%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	40 г	1.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

5.3%

24%

Холин

6.7%

8.1%

2.5%

1.1%

B12

3.2%

0.8%

2.3%

16.8%

вит.К

0.4%

13.3%

Калий

7.6%

2.8%

6.4%

8.6%

12.6%

13.2%

5.4%

4.9%

3.1%

17.2%

39.5%

13.5%

3.8%

32.7%

0.3%

4.5%

7.1%

ГАЛИНА Ш 27.03.2025 17:48

Вы мой герой. Выглядит красиво.Но возиться не мое.Мне бы замесить квашню,сунуть в печку и что бы оттуда пироги украшенные городами выпрыгивали🤣

Ольга Анатольевна 28.03.2025 10:07

ГАЛИНА Ш, тоже больше делать этот рецепт не хочу, его надо додумывать и дорабатывать. Очень сложно, даже силиконовый коврик не спасает.

Зато попробовала рецепт приготовить=)) Ну блин действительно геройство. Мне показалось очень сложным. Не знаю почему, но еле сняла с коврика.=)) Хотя на вкус , было вкусно=))