Ольга Анатольевна
26.05.2024 11:40
Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи
Калорийность - 37.7 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 1400 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 170 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 8 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 3 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 50 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Свекла (Варка без слива) | 77 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Овощи почистила, порезала, залила водой. Поставила вариться.
Приготовила зажарку из лука и моркови на сливочном маслице ,
добавила в суп. За три минуты до конца приготовления положила
брокколи. За минуту до конца готовки положила натёртый чеснок. Борщ
готов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.7 кКал | 2.24% | |
| Белки | 1.5 г | 1.97% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 88.9 г | 3.91% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
4.5%
b-car
4.8%
В1
1.9%
B2
1.6%
Холин
0.9%
B5
1.6%
B6
2.9%
B9
1.9%
B12
0.9%
C
7.2%
D
0.1%
E
0.8%
H
0.3%
вит.К
12%
PP
2.1%
Калий
7.4%
Ca
2.6%
Si
38.6%
Mg
4%
Na
31%
P
3.9%
Cl
25.1%
Fe
5.4%
I
35.5%
Co
16.7%
Mn
5.5%
Cu
7.2%
Mo
6.2%
Se
0.7%
F
2.4%
Cr
3.8%
Zn
2.2%
4
