28.02.2024 16:12

Дневник питания и тренировок за 28.02.2024

Одной из функцией фолиевой кислоты является её участие в метаболизме гормонов, в частности серотонина и норадреналина. А это значит, что непосредственно от достаточного количества фолиевой кислоты зависит способность человека испытывать бодрость, оптимизм, хорошее настроение, радость.

В разных странах по-разному относятся к программам восполнения дефицита фолиевой кислоты.
В принципе, обеспечить суточную потребность в этом витамине вполне возможно, однако это потребует ежедневного (!) внимательного отношения к своему рациону. Фолиевой кислотой богаты салат, спаржа, сельдерей, капуста, тыква, свекла, морковь, бобовые и зерновые культуры, фрукты (яблоки, груши, абрикосы), цитрусы, орехи, ягоды (смородина, облепиха) и другие растительные продукты.

Из продуктов животного происхождения высокое содержание фолиевой кислоты имеется в рыбе, молочных продуктах, яйцах, мясе, в частности, печени. Однако 90% фолиевой кислоты разрушается при тепловом воздействии. Поэтому продукты животного происхождения не являются стратегически важным источником фолиевой кислоты.

.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Компот 6 фев. 2024г.	210	29.4	0.2	0.2	6.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом)	1	1.6	0.1	0	0.2
Пекинская капуста	250	40	3	0.5	5.1
Подсолнечник, семечки	30	180.3	6.2	15.9	3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Молоко сухое обезжиренное	10	36.2	3.3	0.1	5.3
Вода	400	0	0	0	0
Сельдь тихоокеанская жирная (Жарка)	30	51.7	3.9	4	0
Молоко сухое обезжиренное	10	36.2	3.3	0.1	5.3
Чиа семена	7	36.4	1.2	2.2	2.9
Блин из геркулеса с семенами кунжута на сухом молоке 22 фев. 2024г. (копия)	154	248.6	15.1	9.5	24
Желатин пищевой	10	35.5	8.7	0	0.1
Желудки цыплят бройлеров	20	64.7	9.1	3.2	0.4
Чернослив (слива сушеная)	10	25.6	0.2	0.1	5.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	10	23.2	0.5	0	5.1
Масло сливочное топленое, 99% жирности	7	62.4	0	6.9	0
Пельмени из горбуши варёные 16 фев. 2024г.	131	196.2	13	5	25.2
Горчица русская столовая ЕЖК средне острая	15	31.5	1.4	1.7	2.9
Гречка g 2023г.	100	104.2	3.3	0.8	21
Морковь	23	8.1	0.3	0	1.6
Горошек зеленый. Консервы	88	35.2	2.7	0.2	5.7
Смородина черная	30	13.2	0.3	0.1	2.2
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Сельдерей	20	2.6	0.2	0	0.4
Грейпфрут	221	77.4	1.5	0.4	14.4
Брусника	70	32.2	0.5	0.4	5.7
Нут Турецкий горох	10	37	1.9	0.6	6.1
Яичный желток куриный	40	141.6	6.5	12.5	1.4
Яичный белок куриный	77	37	8.5	0.1	0.8
Итого	2797	1680	98	72	153
Итого за день	2797	1680	98	72	153

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Для обеспечения максимального поступления витамина продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты следует употреблять в сыром виде. Например, апельсины, авокадо, орехи, листовой салат, ,пекинскую капусту, семена подсолнечника, спаржу, свежий шпинат, .арахис, фасоль, нут, бобы мунг. Необходимо, чтобы в рационе присутствовали не просто сырые растительные продукты, а разнообразные!
Поизучала немного для себя источники витамина В9 в продуктах питания.

Шаги