Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

23.12.2023 05:55

Салат из варёного яйца и пекинской капусты

Калорийность - 74.2 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Хурма	40 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом)	1 г
Пекинская капуста	42 г
Сметана 15% жирности	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яблоко	30 г
Помидор (томат), парниковый	30 г
Гранат	10 г
Морковь	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.2 г
Куркума, молотая	0.2 г
Чеснок	3 г
Перец сладкий красный	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вакаме залила водицей, дала постоять 15 минут. Все ингредиенты помыла, нарезала, смешала между собой, посолила по вкусу, посыпала любимыми специями, заправила 15% сметанкой. , Украсила салатик зёрнами граната и тёртой на мелкой тёрочке морковью.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Шаг 16.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.2 кКал	4.41%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	6.3 г	2.88%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	83.7 г	3.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23.3%

b-car

19%

В1

3.3%

6.8%

Холин

11.1%

7.6%

8.7%

4.7%

B12

5.5%

41.1%

4.1%

2.7%

10.6%

вит.К

9.8%

4.5%

Калий

8.8%

5.9%

17.6%

5.4%

14.6%

12.6%

10.1%

39.1%

41.7%

8.2%

9.5%

11.4%

8.6%

3.8%

Ленок (Low Carb, ИГ ) 23.12.2023 06:24

Первый раз вижу ФИОЛЕТОВУЮ пекинскую капусту!
Спасибо за рецепт! 👍🏻

Ольга Анатольевна 23.12.2023 06:31

Ленок ( keto-carnivore, Intermittent Fasting ), да, тоже очень нравится, один из способов поднять настроение, поиграть цветом в еде) Спасибо за обратную связь. Очень ценю.