Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

19.12.2023 07:26

Сырники с чесноком на кукурузной муке

Калорийность - 129.3 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный	100 г
Чеснок (Жарка)	3 г
Подсолнечное масло	1 г
Перец венгерский	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.2 г
Пшеничные отруби	3 г
Мука кукурузная	14 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Все ингредиенты смешала, посолила по вкусу, добавила специй, муку, отрубей, чеснок и перец натерла на мелкой тёрочке, сформировала шайбочки, поджарила на 120 градусах по 10 минут с каждой стороны.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	7.68%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	1.4 г	2.5%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	68.2 г	3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.5%

b-car

2.2%

В1

5.9%

12.3%

Холин

3.9%

9.9%

6.3%

4.5%

B12

13%

8.9%

5.4%

вит.К

0.9%

Калий

7.7%

8.7%

0.1%

6.7%

49.6%

25.5%

22%

5.2%

0.1%

3.1%

18.2%

7.6%

1.8%

21%

0.7%

Людамила 19.12.2023 10:27

Очень аппетитно! С улыбкой

Ольга Анатольевна 19.12.2023 10:32

Людамила, решила внести разнообразие в сырники, что б не только сладкими кушать=))

ГАЛИНА Ш 19.12.2023 12:21

Красивые какие сырники, прямо загляденье

Ольга Анатольевна 19.12.2023 13:06

ГАЛИНА Ш, да натренировалась. Уже на автомате делаю, очень быстро. И ингредиентами научилась уже играть, придумывать разные сочетания.

ГАЛИНА Ш 19.12.2023 13:17

Ольга, 👍

Людамила 19.12.2023 14:26

Ольга, можно изюм добавить, будут как кексики творожные с изюмом

Василий Борисов 19.12.2023 14:45

Сначала показалось странным сочетание творога и чеснока в сырниках, потом сам вспомнил, что делал салаты с такой комбинацией... просто чеснок и сырники, наверное, в голове не сочетается) спасибо за идею!)

Алла 19.12.2023 14:51

Хм, интересный вариант. Спасибо, забираю💐

Ольга Анатольевна 19.12.2023 15:38

Людамила, да с изюмом это классика.

f9gr96xzsf 19.12.2023 22:56

Спасибо за подробный пошаговый рецепт. Очень понравился по полезности и по минимуму жиров. Попробую такой отцу приготовить. Он жить не может без котлет. 🤭
А деви ли вы без кукурузной муки? Получатся ли также хорошо сформировать?
И можно ли разные виды муки добавлять?

Ольга Анатольевна 20.12.2023 06:09

f9gr96xzsf, конечно. Это Ваше творчество! Творите и вытворяйте=))