Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

10.12.2023 17:13

Желе из тыквы с яблоком и облепиховым соком

Калорийность - 28.7 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	20 г
Вода	572 г
Тыква (Варка без слива)	418 г
Облепиха	35 г
Яблоко (Варка без слива)	65 г
Заменитель сахара Стевия №1	9 г
Гранат	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Тыкву помыла, почистила, нарезала произвольно, залила водицей, добавила , половинку яблока и варила 30 минут. Сок облепихи отжала через соковыжималку. Всё взбила блендером.Добавила стевию по вкусу и разведённый заранее желатин. Поставила в холодное место на два часа. Готовое желе посыпала ядрами граната.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.7 кКал	1.7%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	89.7 г	3.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.6%

b-car

16.6%

В1

1.8%

Холин

1.1%

4.3%

1.5%

B12

12.3%

0.8%

вит.К

0.9%

3.7%

Калий

5.7%

3.6%

33.1%

0.4%

2.7%

0.5%

2.9%

0.4%

6.6%

3.1%

15.7%

0.4%

2.6%

2.2%

1.2%

Юрий 10.12.2023 17:38

И что я раньше не видела вашего ресурса! Спасибо! И за рецепты, и за навигацию! Отдельное спасибо, что рецепты можно сохранить.

Инна -32 10.12.2023 21:35

Как раз тыква приготовлена для чего нибудь... Вот и завтра сделаю. Выглядит очень вкусненько, Олечка, спасибо!

Кира 12.12.2023 07:44

Очень аппетитно! Прямо тоже захотелось сделать С улыбкой

Если не с облепихой (её не везде купишь), то с цитрусовыми, думаю, тоже вполне получится! И пряностей туда, как вариант С улыбкой

Спасибо за идею!

Ольга Анатольевна 12.12.2023 07:58

Кира,всё правильно пишите! Любой рецепт это идея для собственного творчества. Вдохновиться идеей и создать рецепт на свой вкус, что может быть лучше?! Дерзайте!!!!!Творчество это круто!

Кира 12.12.2023 08:29

Ольга,согласна полностью! Вообще очень часто готовлю "наугад", примерно "базируясь" на идеях или собственных внезапных желаниях С улыбкой

Отдельное спасибо за напутствие! И Вам тоже кулинарного (и не только!) вдохновения!