Конфеты желейные из малинового сока

Калорийность - 39.4 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Малиновое пюре без семян, без сахара	120 г
Желатин пищевой	11 г
Вода	90 г
Заменитель сахара Стевия №1	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Желатин залила холодной водицей, хорошо размешала, дала набухнуть 20 минут. Выжала сок из малины на соковыжималке. Вылила набухший желатин в сок малины и нагрела до 90 градусов помешивая. Взбила блендером до пены. Поставила на два часа в холодильник. Застывшую массу разрезала произвольно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.4 кКал	2.34%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	88.7 г	3.9%