Ольга Анатольевна
04.11.2023 12:29
Борщ из цветной и белокочанной капусты с шампиньонами и вакамэ
Калорийность - 35.6 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Оливковое масло | 21 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 112 г |
| Свекла (Жарка) | 58 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 50 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 98 г |
| Патиссон (Варка без слива) | 47 г |
| Вода | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 88 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 47 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 120 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 3 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Шампиньоны и овощи, помыла, почистила, порезала произвольно.
Шампиньоны поджарила. Приготовила зажарку на оливковом маслице из
лука и свеклы. Все овощи залила водицей и варила 20 минут. В конце
за три минуты до готовности добавила шампиньоны и морские
водоросли.Посолила по вкусу, добавила любимых специй. Вкушала с
йогуртом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.6 кКал | 2.11% | |
| Белки | 1.7 г | 2.24% | |
| Жиры | 2 г | 3.57% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 90.9 г | 4% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
2.1%
b-car
2.5%
В1
1.9%
B2
4.6%
Холин
1.9%
B5
5.9%
B6
3.1%
B9
1.7%
B12
3.3%
C
10.3%
D
0.1%
E
2.1%
H
3.1%
вит.К
6.5%
PP
3.4%
Калий
7.1%
Ca
2.6%
Si
26.9%
Mg
2.9%
Na
15.8%
P
4.6%
Cl
13.9%
Fe
4%
I
24.8%
Co
26.4%
Mn
3.7%
Cu
8.2%
Mo
4.4%
Se
5.8%
F
1.8%
Cr
3.5%
Zn
2.2%
2
