Ольга Анатольевна
09.10.2023 08:38
Капуста с скумбрией
Калорийность - 99.8 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Морковь (Жарка) | 27 г |
| Скумбрия дальневосточная (Жарка) | 238 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 57 г |
| Йогурт греческий TEOS 2% | 140 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Скумбрию очистила от всего лишнего, оставила только филе и порезала
на кусочки. Овощи почистила, помыла, нарезала произвольно. Жарила
на оливковом маслице: лук, морковь, добавила скумбрии, затем
добавила перец сладкий и капусту. Посолила по вкусу добавила
специй. Йогурт развела водицей и залила этим соусом капусту. Тушила
50 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.8 кКал | 5.93% | |
| Белки | 8.3 г | 10.92% | |
| Жиры | 5.8 г | 10.36% | |
| Углеводы | 3.6 г | 1.64% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 79.3 г | 3.49% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
8.5%
b-car
9.1%
В1
3.3%
B2
10.1%
Холин
1.6%
B5
1.8%
B6
3.4%
B9
1.2%
B12
4.8%
C
16.7%
D
44%
E
4.1%
H
0.2%
вит.К
24.3%
PP
18.3%
Калий
9.8%
Ca
6%
Si
69.7%
Mg
6.5%
Na
32%
P
16%
Cl
27.9%
Fe
5%
I
4%
Co
78%
Mn
6.1%
Cu
11.5%
Mo
9.8%
Se
3.7%
F
10.2%
Cr
34.6%
Zn
4.7%
3
13
Инна -32
09.10.2023 08:55
Никогда не пробовала такое сочетание. Вы уже готовили его?
Рейтинг у него хороший, если оно и вкусное, то отличное блюдо
вышло
Илья
09.10.2023 09:01
Порция одна или две?
Выглядит вкусно.
Кстати могу дать интересный факт по капусте.
Есть ограничение в 200 г в сутки.
на человека.
Если больше , то будет подавлять щитовидную железу
Выглядит вкусно.
Кстати могу дать интересный факт по капусте.
Есть ограничение в 200 г в сутки.
на человека.
Если больше , то будет подавлять щитовидную железу
Ольга Анатольевна
09.10.2023 10:11
Илья,
спасибо, не знала.
Ольга Анатольевна
09.10.2023 10:14
Инна
-18, мне не понравилось почему то. Первый раз так
приготовила, хотела калорийность скумбрии снизить. В разных
вариациях скумбрию пробовала, больше всего мне нравится из неё
рыбный суп. А капуста в таком варианте мне понравилась с индейкой.
Ольга Анатольевна
09.10.2023 21:01
Инна
-18, мне не понравилось, а другим понравилось
почему то. Видимо вкусы у всех разные, кому что.
Инна -32
09.10.2023 21:05
Ольга, это да... я вот люблю салат из капусты с доб яблока и изюма
а муж наотрез отказывается его есть. Говорит: чё за компот
приготовила?
Ольга Анатольевна
09.10.2023 21:19
Инна
-18, да вкусы тех с кем контактируешь, надо
знать и учитывать.
У меня прадед был. Придёт к бабке Афросинье в гости сядет, и она ему ковш браги нальёт, так с ним весь вечер и просидит. Любил её за это. Она просто знала его особенность. Налить ему можно было только один раз. Если это будет рюмочка 40 гр. то с ней весь вечер просидит не даст больше налить. Ну так она ему сразу ковш=))))) Он смеялся над ней, а был доволен))))
У меня прадед был. Придёт к бабке Афросинье в гости сядет, и она ему ковш браги нальёт, так с ним весь вечер и просидит. Любил её за это. Она просто знала его особенность. Налить ему можно было только один раз. Если это будет рюмочка 40 гр. то с ней весь вечер просидит не даст больше налить. Ну так она ему сразу ковш=))))) Он смеялся над ней, а был доволен))))
