Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

08.10.2023 10:26

Капуста с мясом индейки, шампиньонами, кабачком, яблоком

Калорийность - 82.2 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Оливковое масло	21 г
Индейка, грудка, только мясо	166 г
Капуста белокочанная (Жарка)	300 г
Морковь (Жарка)	14 г
Лук репчатый (Жарка)	63 г
Яблоко (Жарка)	25 г
Сельдерей (Жарка)	7 г
Перец сладкий зеленый (Жарка)	37 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	72 г
Кабачок (Жарка)	121 г
Шампиньоны (Жарка)	54 г
Йогурт греческий TEOS 2%	137 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Мясо индейки порезала мелким кубиком и жарила на оливковом маслице на тефлоновой сковороде. Овощи помыла, почистила, нарезала произвольно. Добавляла постепенно к мясу по мере их очищения и нарезки. Лук, затем, морковь, сельдерей, капусту, специи, посолила по вкусу. Затем добавила: яблоко,, томат без кожицы натёртый на крупной тёрочке, кабачок натёртый на крупной тёрочке, шампиньоны вымыла, порезала произвольно на пластики.. Греческий йогурт развела водицей и добавила в конце для смешения вкусов.Готовила час.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мясо индейки.Грудка. Белое.

Шаг 2.

Лку. Морковь.

Шаг 3.

Капуста.

Шаг 4.

Сельдерей. Соль, перец молотый порошком, паприка, специи.

Шаг 5.

Яблоко.

Шаг 6.

Томат.

Шаг 7.

Кабачок.

Шаг 8.

Шампиньоны.

Шаг 9.

Йогурт. Вода.

Шаг 10.

Блюдо готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.2 кКал	4.88%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	80.7 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.6%

b-car

7.4%

В1

2.5%

7.8%

Холин

4.8%

8.1%

12.5%

1.4%

B12

9.5%

13.6%

0.3%

3.3%

2.5%

вит.К

24.4%

15.1%

Калий

9.6%

4.2%

37.6%

4.4%

30.9%

12%

24.9%

3.8%

1.6%

31.4%

3.7%

11%

5.2%

16.2%

0.5%

3.5%

5.8%

Елена 08.10.2023 10:29

Беру к себе🙂

Инна -32 08.10.2023 15:04

Хороший состав и калории скромные, можно приготовить. С улыбкой

Илья 08.10.2023 19:27

Бегу , бегу. Ем на ходу, блин опять чуть не опоздал.
Ням, ням, ням.
Спасибо Ольга за вкусный ужин)
Как всегда всё чудесно, вкусно и прекрасно.

Что хорошо очень вкусно и некалорийно .
вот это радует