Ольга Анатольевна

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Анатольевна

01.10.2023 09:42

Салат из жёлтого кабачка, пекинской капусты с яйцом, рукколой, морковью

Калорийность - 73.6 кКал; белки - 4 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Пекинская капуста	130 г
Кабачок	156 г
Морковь	27 г
Морская капуста (ламинария) свежая	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	135 г
Руккола	10 г
Сметана 15% жирности	60 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сахар песок	6 г
Базилик, свежий	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Овощи, помыла, удалила всё что не понравилось. Пекинскую капусту, рукколу нарезала произвольно. Морковь , кабачок натерла на корейской тёрочке. Яйцо размельчила яйцерезкой. Посолила, посахарила по вкусу, добавила специй и сметаны 15% Салатик готов. Вкушала с удовольствием.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	4.37%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	84.4 г	3.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.9%

b-car

13.8%

В1

2.9%

8.1%

Холин

14.4%

9.1%

6.6%

6.9%

B12

7.4%

12.4%

5.4%

2.1%

11.1%

вит.К

15.7%

Калий

9.5%

5.6%

40.8%

5.4%

37.1%

8.8%

32.3%

9.8%

93%

38.2%

5.8%

14.5%

0.9%

3.2%

4.4%

Mashyfycya 02.10.2023 13:59

С этим рецептом готовка становится настоящим удовольствием. Ингредиенты легко доступны, а результат — на высшем уровне. Это блюдо поднимет вашу кулинарную репутацию на новую высоту!