Салат из пекинской капусты с сырым кабачком

Калорийность - 19.1 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Укроп	24 г
Руккола	34 г
Пекинская капуста	251 г
Помидор (томат), парниковый	78 г
Перец сладкий зеленый	62 г
Кабачок	121 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом)	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Все овощи и зелень, помыла, с болгарского перчика сняла кожицу, Всё мелко нарезала. Не было огурца, но был жёлтый кабачок, добавила в салат, - сырой свежий кабачок мелко порезанный вместе с жёлтой кожурой, она у молодых кабачков нежная и тонкая. Отварила сушёной ламинарии и добавила в салат. Всё перемешала посолила по вкусу.

Заправка в тарелочки индивидуально по желанию, можно заправить маслицем, йогуртом, сметанкой, любым по желанию соусом, , посыпать орешками.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.1 кКал	1.13%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	92.5 г	4.07%