Горбуша запечённая под кабачками , ламинарией, сыром

Калорийность - 109.1 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Запекание)	325 г
Кабачки запечённые с помидорами и сладким перцем с жареными луком и морковью	717 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Вода	200 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	68 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Сухую ламинарию отварила до мягкости. Горбушу почистила, отделила филе от костей, плавников и головы. Они пошли на бульон. Филе запекла. Филе горбуши посолила по вкусу, Посыпала приправами. Запекала 20 минут. Готовое филе покрыла готовыми тушёными кабачками. Через 15 минут запекания, на кабачки выложила размягчённую варёную морскую капусту.Посыпала натёртым твёрдым сыром. Запекала ещё 5 минут до расплавления сыра. Запечённая горбуша под кабачками и сыром готова.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Сухую ламинарию отварила до мягкости.

Шаг 3.

Горбушу почистила, отделила филе от костей, плавников и головы. Они пошли на бульон. Филе запекла.

Шаг 4.

Филе горбуши посолила по вкусу, Посыпала приправами. Запекала 20 минут.

Шаг 5.

Готовое филе покрыла готовыми тушёными кабачками.

Шаг 6.

Через 15 минут запекания, на кабачки выложила размягчённую варёную морскую капусту.

Шаг 7.

Посыпала натёртым твёрдым сыром. Запекала ещё 5 минут до расплавления сыра.

Шаг 8.

Шаг 9.

Горбуша запечённая под кабачками , ламинарией, сыром - готова.

Шаг 10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.1 кКал	6.48%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	8.5 г	3.88%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	72.2 г	3.18%