Запеканка из картофельного пюре с рукколой и овощами

Калорийность - 118.1 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофельное пюре с рукколой	100 г
Кабачки запечённые с помидорами и сладким перцем с жареными луком и морковью	70 г
Яйцо куриное (Запекание)	98 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	5 г
Руккола	3 г
Горбуша соленая	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 3 ч

Описание

Приготовила картофельное пюре с рукколой, запекла кабачки с овощами и потушила их на сковородочке. В пюре с тушёными овощами добавила два яйца и запекла в духовке до готовности на маленькой тефлоновой сковородочке, смазанной сливочным маслицем. Готовую запеканку украсила форелью , натёртым сыром и рукколой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	7.01%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	73.3 г	3.22%