Блинчик из молодого кабачка без муки

Калорийность - 82.8 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Жарка) 200 г
Укроп (Жарка) 3 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 0.5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кресс-салат 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Кабачок молоденький помыла, почистила, натерла на крупной тёрочке, добавила куриное яичко, помытый и мелко порезанный укропчик, посолила по вкусу. Жарила на тефлоновой сковородочке, смазанной оливковым маслицем с двух сторон. Переворачивала с помощью большой тарелки. Порезала на треугольнички . Украсила микро зеленью кресс салата.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.8 кКал 4.92%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 4.9 г 2.24%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 80.7 г 3.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
9.1%
b-car
2.4%
В1
3%
B2
8.7%
Холин
15.4%
B5
9.4%
B6
6.6%
B9
2.4%
B12
4.9%
C
10.4%
D
5.9%
E
3.3%
H
12.2%
вит.К
7.9%
PP
8.4%
Калий
11.5%
Ca
3.7%
Si
102%
Mg
3.5%
Na
19.8%
P
8.5%
Cl
16.5%
Fe
6.4%
I
3.2%
Co
40.3%
Mn
7%
Cu
7.5%
Mo
7.1%
Se
15.2%
F
0.5%
Cr
4.4%
Zn
4.9%
 5 
 13
Наталья 27.08.2023 19:40
Оля, класс! я тоже так люблю, но на сливочном масле топленом, и не блинчиком, а оладьями. Блинчиком быстрее получается. В следующий раз так сделаю.
Крес салат сама из семян выращиваешь?
Наталья, да, на окошечке. ,Очень удобные сейчас наборы для этого продают. Всё чистенько получается, без земли. И стоят они доступно. Мне больше редис нравится выращивать. Он сочный и вкусный.
Наталья 02.09.2023 02:07
Ольга, а я из семян на одноразовой пеленке крес, горчицу, руколу и маш проращиваю.  Нужно попробовать еще редиску и салат -латук.
Наталья, редис очень вкусный , толстенький и сочный прорастает.
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 12:16
Вот ведь зрение! Прочитал изначально, - Блинчики из молодого кабанчика без мухи... 
Юджин (кето+ИГ), эт не зрение, эт мозг у Вас на это заряжен...ах=ха=)))))))) А что в Петербурге  мухи есть? У нас я их даже на мусорке не замечала, там у нас обычно голуби пасутся=))
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 12:24
Ольга,голуби вместо мух и такого же размера или у Вас мухи бывает размером с голубя? 
Ольга написал:
эт мозг у Вас на это заряжен

и это может быть. Хотя я с утра никогда не ем и не хочется, а мозг же ещё, видимо, помнит, что раньше ел... Нет, не мух... 
Ольга написал:
А что в Петербурге  мухи есть?

я почему-то думал, что они есть везде. Разве нет? 
Юджин (кето+ИГ),  возможно я Вас   удивлю, но нет не везде.=)) Даже не смотря на то что у нас Сибирь и болота,  -  казалось бы должно быть  полно разного гнуса, но в городе его нет. Толи присутствие химкомбината играет роль, толи власти города специально травят из-за притока туристов. А голуби дикие очень крупные. Жесть просто как откормлены. Их все кормят. Маленьких птичек хотелось бы конечно, но их очень мало(  Воробышки редкими стайками.
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 15:06
Ольга написал:
Даже не смотря на то что у нас Сибирь и болота,  -  казалось бы должно быть  полно разного гнуса, но в городе его нет.

гнуса у нас тоже нет. Хотя, я живу на окраине Питера и мы каждый день гуляем на природе, где есть мошкара, комары, мухи и слепни. Как в центре Питера даже не знаю... 
Ольга написал:
Толи присутствие химкомбината играет роль, толи власти города специально травят из-за притока туристов.

туристов, получается, тоже химикатами обрабатывают на всякий случай? 
Ольга написал:
Маленьких птичек хотелось бы конечно

у нас тут пернатых очень много и разных. Что-то типа Беркута даже прилетает голубей на помойке ловить, видели много раз сов разных, лесные голуби иногда попадаются - они чуть иные и крупнее, а мелочи всякой полно от воробьёв до всяких зябликов. Рядом дом стоит и там у людей куча попугаев. Они клетки днём выставляют на балкон и они щебечут и свистят целый день... 
Юджин (кето+ИГ),у нас мало кто птиц держит. Недавно случайно увидела синюю  птичку маленькую у подъезда, была очень удивлена, видимо у кого то улетела.  У нас таких окрасок в природе нет.
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 15:25
Ольга написал:
У нас таких окрасок в природе нет.

а может просто редкая? Последние года стали появляться редкие птицы, животные и даже грибы. Знаете почему? Потому что государство перестало ухаживать за лесами и лесопарками повсеместно. Десяток лет назад были расформированы многие лесхозы и лесничества. Леса сами по себе растут и лишь только там, где прокладывают газопроводы и электричество, то вокруг них всё облагораживают. В остальных местах всё зарастает и это только во благо для животного и растительного мира. Конечно, это не касается тех мест, где всё тупо вырубается на продажу или застройку новыми посёлками... 
Юджин (кето+ИГ), леса  загрязнены, как и берега рек, кругом полиэтиленовые пакеты , бутылки, на берегу рек  стекло от разбитых бутылок, какие то  ржавые тросы, железо. Жаль что у людей нет культуры заботиться не только о своёй квартире, а и на природе  стараться как то соблюдать чистоту, убирать за собой после пикников. Самим же потом купаться в этих реках,  ловить рыбку ,а  детям  по берегу гуляют босиком летом.  Как и в лесу,-  приятнее собирать грибочки из чистого леса. Потом самим же и есть)))) Видимо это с детского сада надо  правила поведения на природе прививать, да и родителям, - пример детям подавать.
Юджин (кето+ИГ) 02.09.2023 15:48
Ольга написал:
леса  загрязнены, как и берега рек, кругом полиэтиленовые пакеты , бутылки, на берегу рек  стекло от разбитых бутылок, какие то  ржавые тросы, железо

очень печально. В некоторых развитых странах перестали продавать продукты питания в полиэтиленовых пакетах. Только в бумажных или картонных коробках. Кроме того там серьёзные штрафы за такое отношение к природе и за всем этим реально следят, а не просто на бумаге...
Ольга написал:
Жаль что у людей нет культуры заботиться не только о своёй квартире, а и на природе  стараться как то соблюдать чистоту, убирать за собой после пикников.

Полностью с Вами согласен!
Мы тут недалеко от дома, где живём, пошли в ближайший лесочек и своими руками расчистили примерно сотку земли. Кошек там выгуливаем. Не прошло и года, как туда начали шашлычники приходить и просто бухать там, откровенно загаживая всё и нифига не убирая за собой. Это при том, что вокруг куча лесов и полей, но не ухоженных...  Мы продолжаем убирать и за ними. Более того, я как-то застукал их и вежливо пытался им объяснить, что за собой нужно убирать. Реально вежливо и сдержано. Так эти доходяги пытались меня припугнуть. Видели бы Вы этих героев алкогольного вида... Но стали потом убирать за собой... частично... Окурки всё равно валяются где угодно. Видимо, для них это не мусор...
Ольга написал:
Как и в лесу,-  приятнее собирать грибочки из чистого леса. Потом самим же и есть

Не все такие любители грибов. К тому же у нас тут полно откровенно опустившихся личность, а подросткам и детям пока всё это непонятно и наплевать...
Ольга написал:
Видимо это с детского сада надо  правила поведения на природе прививать, да и родителям, - пример детям подавать.

Вы абсолютно верно мылите! А у нас с детского сада прививают только слушаться родителей, воспитателей и учителей. Важно, что бы детишки как истуканчики выполняли требования, а не сами думали. Это не приветствуется и у взрослых... Всё что происходит звенья одной цепи...
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы