13.08.2023 08:32

Дневник питания за 13.08.2023

Доброго времени суток друзья!
По прежнему занимаюсь заготовкой и консервацией. Очень много работы, что бы сохранить овощи и фрукты на зиму. На улице значительно похолодало. Солнце светит при холодном ветре.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Патиссон фаршированный шампиньонами	444	392.1	26.2	24.9	15.5
Компот из яблока	250	21.8	0.3	0.3	4.5
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	28	56.3	1.9	0.4	11.1
Вода	250	0	0	0	0
Ржаные отруби	4	4.6	0.5	0.1	0.3
Какао-порошок	3	8.7	0.7	0.5	0.3
Подсолнечник, семечки	17	102.2	3.5	9	1.8
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Кунжут	10	56.5	1.9	4.9	1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Брусника	70	32.2	0.5	0.4	5.7
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)	25	87.1	3	1.5	15.3
Яичный желток куриный (Варка)	12	42.5	1.9	3.7	0.4
Яичный белок куриный (Варка)	32	15.4	3.6	0.1	0.3
Индейка запечённая 11 августа 223 г.	40	85.9	16.8	1.4	0.2
Огурец парниковый	148	16.3	1	0.1	2.8
Лук репчатый	7	2.9	0.1	0	0.6
Чеснок	1	1.5	0.1	0	0.3
Помидор (томат), парниковый	27	3.8	0.2	0	1
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Камбала запечённая в духовке 15 июля 2023 г.	69	69.8	12.1	2.3	0.2
Итого	1727	1106	78	58	64

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Чиа с молоком	53	42.6	2	2.2	3.7
Творог обезжиренный	40	34	7.2	0.1	1.3
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Мед пчелиный	20	65.6	0.2	0	16.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Шрот льна	8	19.4	2.1	0.8	1
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Итого	708	289	13	13	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Желудки цыплёнка бройлера 25 Июля 2023 г.	14	22.9	4.2	1	0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)	0.5	0.9	0	0	0.1
Маш (бобы мунг)	15	45	3.5	0.3	6.9
Картофель (Запекание)	150	108.5	2.9	0.6	22.9
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Паприка, перец сладкий молотый	0.5	1.4	0.1	0.1	0.1
Куркума, молотая	0.5	1.6	0	0	0.2
Итого	480	206	11	2	36
Итого за день	3165	1602	103	74	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валентина 13.08.2023 08:59

У нас тоже стало прохладнее, сейчас 25 градусов, а днём вчера было 30 градусов. Тоже консервации, сбор урожая, даже на тренировку некогда сходить. ☺

Ольга Анатольевна 13.08.2023 09:02

Валентина, летний день год кормит. Надо посвятить этому время, что бы потом целый год радовать себя заготовочками=)) В том году насушила яблочек, целый год компотик пили=))А то бы в магазин пришлось идти покупать. Своё то оно чистенькое, а то у нас в магазине смесь сухофруктов, не только дорогая, а ещё вечно и с песком.

Валентина 13.08.2023 09:09

Ольга, Мои мужчины, внуки любят мой компот мохито. Сколько ни закрою, всегда всё выпивают.

Ольга Анатольевна 13.08.2023 09:10

Валентина, а рецептик можно?

Валентина 13.08.2023 09:20

Ольга! Вы - рукодельница, я знаю, что у Вас всё получится.
Вот рецепт: на 3х литровую банку:
- 2 горсти крыжовника;
-1 стакан сахара;
-пару веточек метлиссы или мяты:
- ломтик лимона.
Кипячу воду и заливаю в банку, а там всё выше написанное уже сложено. Закатываю крышкой, а затем кладу банку на бок и катаю её туда-сюда, пока сахар не растворится. Переворачиваю вверх дном и укрываю, как обычно. После полного остывания, примерно на следующий день, ставлю в подвал или где Вы храните консервации.
Для справки- вместо крыжовника можно использовать любую ягоду, у меня это чаще всего бывает ежевика. Чем ягода плотнее, тем вкуснее будет мохито.

Ольга Анатольевна 13.08.2023 09:31

Валентина, всё хотела у Вас спросить? А как Вы кабачковую икру на зиму заготавливаете, можно рецептик?

Ольга Анатольевна 13.08.2023 09:32

Валентина, обязательно попробую приготовить такой компотик! Уже по рецепту вижу что вкусно! Спасибо! Дарю цветочек