Рулетики из кабачка с цыплёнком и сыром

Калорийность - 128.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	223 г
Оливковое масло	20 г
Яйцо куриное (Жарка)	51 г
Грудка цыплёнка жареная 8 августа 2023 г	60 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]	40 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка)	17 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Куркума, молотая	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Кабачок помыла, почистила, нарезала на полоски. Посолила.Немного постояли , выделился сок. Стряхнула выделившийся сок. Обмакнула в муку, , затем во взбитое яйцо и обжарила на тефлоновой сковородочке на оливковом маслице с двух сторон на каждую примерно по 4 минуты. Приготовила начинку из поджаренной грудки цыплёнка + сыр. Выложила на тёплую от жареных кабачков сковородочку и перемешала мелко нарезанного цыплёнка с мелко натёртым сыром. Начинку с кусочком помидора выкладывала на поджаренные кабачковые полоски и заворачивала в рулетики. Готовое блюдо подавала со сметаной посыпанной смесью соли, куркумы и паприки растёртыми в ступке. Украсила микро зеленью. Сметану вносила в дневник калорийности отдельной строкой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Шаг 11.

Шаг 12.

Шаг 13.

Шаг 14.

Шаг 15.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.3 кКал	7.62%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	75 г	3.3%