05.08.2023 14:39

Советов мне

Помогите разобраться. В первые купила скумбрию атлантическую. У нас её никогда ни продавали. И вот обнаружила, что в ней огромное количество витамина В12.
А почему то в скумбрии дальневосточной МЗР совсем витамина В12 не показывает.
Вот задумалась.
Как мне учитывать витамин В 12 в скумбрии дальневосточной? Вписывать её как скумбрию атлантическую? Или верить МЗР что в ней витамина В 12 нет? Или я не ту строку смотрю в базе по скумбрии дальневосточной? А что у вас показывает МЗР по скумбрии дальневосточной? витамин В 12 в ней есть или нет и в каком количестве?

Первый скрин скумбрия дальневосточная и витамина В 12 не показывает
Второй скрин скумбрия атлантическая и витамина В 12 аж 400%

Скумбрия дальневосточная.

Скумбрия атлантическая.

Люда 05.08.2023 14:49

так пишут же, что может быть неполным состав нутриентов для некоторых продуктов, вот скорее всего со скумбрией дальневосточной как раз такая ситуация

Ольга Анатольевна 05.08.2023 14:52

Люда, а где об этом написано? Возможно, что так. У рыбы количество витаминов различается даже от времени вылова осень или весна. И прочитала, что вроде это два разных вида рыбы. Поэтому всё может быть скумбрия дальневосточная и скумбрия атлантическая. Дальневосточная она значительно мельче атлантической.Поэтому логически содержание витаминов в ней меньше.

Люда 05.08.2023 14:59

Ольга, здесь

Ольга Анатольевна 05.08.2023 15:00

Люда, да спасибо, вспомнила где. Что же теперь делать интересно. Как понять сколько витамина В 12 в скумбрии дальневосточной?

Люда 05.08.2023 15:44

Ольга, ничего не делать)
смириться с тем, что нет данных Дарю цветочек

, кстати на других ресурсах тоже не указан этот витамин.
странно, что так.
не может же быть такого, что он совсем отсутствует в продукте белкового происхождения.

Maru_Sova 05.08.2023 18:18

Вы же не веган, чтобы отслеживать В12, просто не обращайте на него внимание.

Ольга Анатольевна 05.08.2023 19:49

Люда, да странно, слишком огромная разница, что бы её не учитывать. Где бы найти данные по витамину В 12 в дальневосточной скумбрии?. Пишут, что это два разных вида.

Ольга Анатольевна 05.08.2023 19:51

Maru_Sova, избыток витаминов так же плох, как и недостаток.

Elena// 05.08.2023 20:25

Ольга, гляньте,
http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-fish-mackerel-far-eastern-ru.php

Ольга Анатольевна 05.08.2023 21:16

Elena//, ещё интереснее=)) Если верить тому что здесь, то получается ни витамина В 12 ни витамина Д в дальневосточной скумбрии нет. А МЗР показывает в ней витамин Д. и отсутствие витамина В 12... Надо подумать

Elena// 05.08.2023 21:30

Ольга, где-то ж есть первоисточник. Возможно, там действительно нет В12. МЗР дает состав по Скурихину. Вот и здесь на Скурихина ссылаются
https://wayout.fitness/food/calories/skumbriya-dalnevostochnaya?ysclid=lkycengybo682383574
Вопрос вопросов - что было первоисточником для Скурихина Подмигиваю

Ольга Анатольевна 05.08.2023 22:01

Люда, а витамин Д в скумбрии дальневосточной на тех ресурсах есть?

Люда 05.08.2023 22:20

Ольга, нет. но возможно где-то и есть, я только на одном сайте посмотрела.

Ольга Анатольевна 06.08.2023 07:33

Люда, спасибо за отзывчивость Вы замечательный человек Дарю цветочек

Юджин (кето+ИГ) 06.08.2023 07:40

Ольга написал:
а где об этом написано? Возможно, что так.

вся проблема в том, что многие смотрят с телефона, а его экран просто не может уместить много информации, которая сразу видна на компьютере. И да, есть не полные данные для разных продуктов, есть данные, введённые пользователями вроде как и т.д. И Вам стоит понять, что одна, что другая скумбрия - это не точные данные для Вашей рыбки. Они для ориентировки, - чего больше, чего меньше в конкретном продукте. Если непонятно, не берите в голову... Извини!

Ольга Анатольевна 06.08.2023 08:33

Юджин (кето+ИГ), да, спасибо за высказанное мнение..

Люда 06.08.2023 10:42

Ольга, вы меня прямо засмущали Смущаюсь

не за что)

Maru_Sova 06.08.2023 14:09

Ольга, В12 водорастворимый витамин, избыток которого выводится почками. Человеку на сбалансированном питании, тем более нм диетическом рационе добиться проблем от избытка этого витамина не представляю как возможно. Это прям какой-то очень редкий уникальный сбой в организме должен быть, не иначе.