Рыбный суп из скумбрии с картофелем и зелёным луком

Калорийность - 46.9 кКал; белки - 3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук зеленый (перо)	10 г
Скумбрия дальневосточная (Варка)	100 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Морковь (Варка без слива)	10 г
Лук репчатый (Варка без слива)	17 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лавровый лист	1 г
Вода	800 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Скумбрию почистила, нарезала на кусочки, удалила все косточки. Лук репчатый, морковь, помыла, почистила, порезала, залила водицей , посолила по вкусу и варила 10 минут. Картофель помыла, почистила, порезала кубиком выложила в суп вариться вместе с кусочками скумбрии. Варила 20 минут. За 5 минут до конца готовности опустила в суп лавровый лист. Зелёный лук перо нарезала колечками и выложила на тарелочку. Готовый рыбный суп посыпала чёрным молотым перцем. Блюдо готово.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.9 кКал	2.79%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	90.7 г	3.99%