Ольга Анатольевна
12.07.2023 18:42
Минтай запечённый с куркумой и паприкой
Калорийность - 75.4 кКал; белки - 16 г; жиры - 1 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Минтай (Запекание) | 160 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Минтай почистила, удалила кости, посолила, посыпала специями,
запекала при 180 градусах 20 минут Вместо масла тонкий слой воды.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.4 кКал | 4.48% | |
| Белки | 16 г | 21.05% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 0.4 г | 0.18% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 79 г | 3.48% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
2.9%
b-car
3.5%
В1
6.7%
B2
6.1%
Холин
12.6%
B5
4.7%
B6
5.2%
B9
1%
B12
54.1%
C
0.4%
D
1.9%
E
3.4%
H
~
вит.К
0.5%
PP
21.8%
Калий
17.3%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
14.6%
Na
43%
P
32.1%
Cl
41.5%
Fe
7.5%
I
47.6%
Co
150%
Mn
12.8%
Cu
14.9%
Mo
7.7%
Se
22.3%
F
17.2%
Cr
108%
Zn
10%
5
6
Валентина
12.07.2023 19:19
Я сегодня как раз купила минтай. Попробую рецептик, спасибо! ☺✌
Валентина
12.07.2023 19:23
Забрала в свою кулинарную книгу.
Ольга Анатольевна
13.07.2023 05:19
Валентина, главное со специями не
переборщить, что бы горько не стало. Куркума она даёт горчинку, я
люблю разные горечи.
Ольга Анатольевна
13.07.2023 05:54
Anast Ah,
простота кажущаяся, - приготовить вкусно надо уметь, а особенно то
что низкокалорийно. . Много тонкостей и нюансов в
приготовлении. Поэтому одно и тоже у всех получается по разному. А
ещё и вкусовые рецепторы у всех по разному работают и
предпочтения основанные на далёком детстве, вкус родительской
пищи., как бабушка готовила, что мама любила. А ещё кучка
заболеваний влияет на то что можно, а что нет, что вкусно, а
что наоборот. К примеру при заболеваниях желчного и печени
еда может казаться горькой.
