Ольга Анатольевна
08.07.2023 11:22
Перепечи с брокколи, краснокочанной капустой, перепелиным яйцом
Калорийность - 154.7 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 17.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 50 г |
| Вода | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 50 г |
| Брокколи (Запекание) | 30 г |
| Капуста краснокочанная (Запекание) | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 19 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 19 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Тесто: Мука+вода+соль+сахар+разрыхлитель для теста.
Масло для смазывания противня.
Начинка: -Молоко, яйцо, брокколи, краснокочанная капуста , сметана 15%
Масло для смазывания противня.
Начинка: -Молоко, яйцо, брокколи, краснокочанная капуста , сметана 15%
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.7 кКал | 9.19% | |
| Белки | 6.1 г | 8.03% | |
| Жиры | 6.4 г | 11.43% | |
| Углеводы | 17.8 г | 8.13% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 18% | |
| Вода | 66.1 г | 2.91% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
14.7%
b-car
1.6%
В1
7.3%
B2
12.9%
Холин
27.1%
B5
14%
B6
5.7%
B9
3.5%
B12
15.9%
C
7.6%
D
3.4%
E
6%
H
3.4%
вит.К
14.3%
PP
8%
Калий
8.1%
Ca
5.9%
Si
36.6%
Mg
7.2%
Na
44.1%
P
16%
Cl
28.7%
Fe
10.3%
I
2.4%
Co
38%
Mn
18.5%
Cu
9.9%
Mo
6.6%
Se
20.2%
F
0.8%
Cr
8.1%
Zn
6.9%
3
3
Ольга Анатольевна
08.07.2023 11:53
Людамила,
от 17 до 20 минут обычно. При 180 градусах.
Лучшие рационы
2025-08-07
Калорийность: 1026 кКал
2025-08-14
Калорийность: 1062 кКал
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
Новые рецепты
Шаурма с рыбой и мясом
193.7
9.2
9.3
18.1
0
Салат с козьим сыром
103.9
9.8
4.2
5.6
13
Сырная запеканка с цветной капустой и томатами
149.2
16.1
5.7
7.7
7
Интересные блоги
Оля, подскажите сколько минут выпекали, и при каких градусах?