Ольга Анатольевна
02.07.2023 14:25
Вешенки и шампиньоны со сметаной
Калорийность - 43.8 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вешенки | 192 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Грибы взвесила, помыла, почистила, нарезала, посолила по вкусу.
Посыпала паприкой и куркумой. Готовила на тефлоновой сковородочке 7
минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вешенки.
Шаг 2.
Шампиньоны.
Шаг 3.
Тушила на сковороде. Грибочки при нагревании выделили из себя воду,
тушила до испарения воды.
Шаг 4.
Добавила сметанки. Блюдо готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.8 кКал | 2.6% | |
| Белки | 3.7 г | 4.87% | |
| Жиры | 1.7 г | 3.04% | |
| Углеводы | 3 г | 1.37% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 12% | |
| Вода | 87.2 г | 3.84% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
1.5%
b-car
1.4%
В1
7%
B2
19%
Холин
8.7%
B5
27.2%
B6
4.5%
B9
7%
B12
2.5%
C
0.8%
D
4.9%
E
0.8%
H
24.1%
вит.К
0.2%
PP
23.3%
Калий
17.2%
Ca
1.7%
Si
3.1%
Mg
4.5%
Na
21.3%
P
15.1%
Cl
18.4%
Fe
6.1%
I
4.7%
Co
48.5%
Mn
7.4%
Cu
32.4%
Mo
14.2%
Se
18.9%
F
0.5%
Cr
23.7%
Zn
5.3%
2
