Печенье розочки из творожного теста с брусникой

Калорийность - 338.1 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 41.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Творог обезжиренный	116 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	39 г
Сахар песок	37 г
Брусника	15 г
Сахарная пудра	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Для теста: мука, сливочное масло, творог и сахар.Кусочки сливочного масла перетёрла с мукой. на крупной тёрочке.Добавила творог.Замесила тесто.Раскатала в пласт. И вырезала кружочки.Каждый кружочек обмакнула со всех сторон в сахар.Сложила в нахлёст в одну линию. Свернула в трубочку.Разрезала на две части по полам.Слепила розочки..Помазала брусничным соком и бруснички положила в серединку. Посыпала сахаром.Запекала в духовке 18 мин. на 180 градусах.
Посыпала сахарной пудрой. Печенье готово..

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для теста: мука, сливочное масло, творог и сахар.

Шаг 2.

Кусочки сливочного масла перетёрла с мукой. на крупной тёрочке.

Шаг 3.

Добавила творог.

Шаг 4.

Замесила тесто.

Шаг 5.

Раскатала в пласт. И вырезала кружочки.

Шаг 6.

Каждый кружочек обмакнула со всех сторон в сахар.

Шаг 7.

Сложила в нахлёст в одну линию

Шаг 8.

Свернула в трубочку.

Шаг 9.

Разрезала

Шаг 10.

Слепила розочки.

Шаг 11.

Помазала брусничным соком и бруснички положила в серединку. Посыпала сахаром.

Шаг 12.

Запекала в духовке 18 мин. на 180 градусах.

Шаг 13.

Посыпала сахарной пудрой. Печенье готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	338.1 кКал	20.08%
	Белки	13.1 г	17.24%
	Жиры	13.6 г	24.29%
	Углеводы	41.5 г	18.95%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	29.1 г	1.28%