Ольга Анатольевна
12.06.2023 08:20
Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой
Калорийность - 94.3 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сельдь солёная | 70 г |
| Свекла запечённая q | 70 г |
| Картофель запечённый g | 100 г |
| Морковь запечённая 4 | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Овощи помыла, почистила, нарезала, запекла. Всё смешала, добавила
порезанной на кубики солёной селёдочки, сметаны
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Картофель помыла, почистила, порезала, посолила и посыпала
приправами. Запекла. Порезала на кубики.
Шаг 2.
Морковь, помыла почистила, нарезала на кубики, завернула в фольгу и
запекла.
Шаг 3.
Свеклу , помыла почистила, нарезала на кубики, завернула в фольгу и
запекла.
Шаг 4.
Селёдочку солёную порезала на кубики и добавила к запечённым
овощам.
Шаг 5.
Овощи и селёдочку перемешала.
Шаг 6.
Вымыла, почистила, нарезала зелёный лук перо и добавила к овощам и
селёдочке.
Шаг 7.
Всё перемешала и добавила микрозелени кейл.
Шаг 8.
В готовый салатик положила сметанки. Блюдо готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.3 кКал | 5.6% | |
| Белки | 4.4 г | 5.79% | |
| Жиры | 4.9 г | 8.75% | |
| Углеводы | 8 г | 3.65% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 80.1 г | 3.52% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
33.9%
b-car
34.6%
В1
4.5%
B2
5.6%
Холин
5.4%
B5
8%
B6
10.9%
B9
2.3%
B12
70.5%
C
10%
D
61.6%
E
3.2%
H
1.5%
вит.К
4.4%
PP
10.6%
Калий
13.5%
Ca
4.1%
Si
111%
Mg
6.3%
Na
3.3%
P
11.1%
Cl
3.5%
Fe
5.2%
I
8.8%
Co
104%
Mn
11%
Cu
9.9%
Mo
12.9%
Se
14.1%
F
2.8%
Cr
37.7%
Zn
3.7%
7
