Шампиньоны и вешенки тушёные со сметаной

Калорийность - 66.5 кКал; белки - 7 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Вешенки	77 г
Шампиньоны (Тушение)	140 г
Почки свиные варёные 8 мая	14 г
Печень индейки жареная высоким блинчиком	21 г
Огурец парниковый	37 г
Помидор (томат), парниковый	10 г
Морковь	3 г
Сметана 15% жирности	31 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Шампиньоны и вешенки помыла, порезала и выложила на тефлоновую сковородочку без масла. При нагревании выделяют воду. Готовность, когда жидкости не останется.Прекрасно готовятся без масла.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Добавила из морозилочки готовые почки.

Шаг 3.

Добавила из морозилочки готовую печень, для разогрева.

Шаг 4.

Буквально за 10 минут жидкость выделилась под крышечкой. Крышку сняла, вся жидкость выделенная из грибов испарилась. Почки и печень разогрелись. Всё посыпала по вкусу солью и специями. Блюдо готово, осталось оформить.

Шаг 5.

Сметана 15% .

Шаг 6.

Добавила сметанки.

Шаг 7.

Размешала.

Шаг 8.

Украсила овощами и микро зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.5 кКал	3.95%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	84.3 г	3.71%